Апофеоз импортозамещения: кофе из «нефти»

15:04  29 Сентября 2015
780
Санкт-Петербург
Апофеоз импортозамещения: кофе из «нефти»
Апофеоз импортозамещения: кофе из «нефти»

Чтобы выгодно отстроиться от конкурентов и при этом быть в тренде импортозамещения, сеть АЗС «Газпромнефть» решила самостоятельно жарить кофе.

Для этого в Московской области было налажено специальное производство. Конечно, говорить об импортозамещении серьезно нет смысла. Ибо кофейные плантации в Подмосковье пока не возделывают. Зеленые кофейные зерна везут из стран Центральной и Южной Америки. А обжаривают и фасуют их на суперсовременном оборудовании итальянского производства.

Но и это уже, в каком-то смысле, прорыв. Раньше готовый и расфасованный бленд привозили на станции «Газпромнефть» из-за границы. Теперь представители компании с гордостью демонстрируют продукт европейского качества под российской маркой с надписью «Сделано в России».

Премьера кофейного бленда Drive Cafe состоялась в Петербурге прямо на АЗС «Газпромнефть» и была приурочена к Международному дню кофе. О вкусе, качестве и перспективах нового продукта рассказывали Роман Крылов, заместитель руководителя сети АЗС «Газпромнефть» в РФ и СНГ, и Николай Стрельников, основатель Российской ассоциации бариста.

Николай Стрельников: счет обжарщиков пошел на сотни

в России кофе стали пить гораздо больше, чем раньше
В России кофе стали пить гораздо больше, чем раньше

– Продуктовое эмбарго на ситуацию с кофейным сырьем не сильно повлияло. Это если говорить про качество. Как ввозили из-за границы, так и ввозим до сих пор. Единственное — цены заметно выросли.

Зато меняется ситуация. С каждым годом значительно возрастает число местных обжарщиков. До кризиса их в России можно было по пальцам пересчитать. А кризис, видимо, стимулировал их рост. Счет пошел уже на сотни — от «микрообжарщиков» до крупных игроков рынка, которые десятки тонн зерен в месяц обжаривают.

Интересно, что в России кофе стали пить гораздо больше, чем раньше. Причем предпочтение соотечественники отдают качественному напитку. Раньше мы были в лидерах по потреблению растворимого кофе. В тройке лидеров, насколько я знаю, остаемся по-прежнему вместе с Америкой и Англией. Но приятно отметить, что доля потребления зернового кофе стабильно растет.

Роман Крылов: собственный кофе — это конкурентная стратегия

Стараемся, чтобы качество соотносилось с европейским
Стараемся, чтобы качество соотносилось с европейским

– Мы первые в сегменте топливного ритейла стали жарить кофе. Стараемся, чтобы качество соотносилось с европейским. Зерна берем зеленые. Смешиваем так, чтобы 80% приходилось на арабику и 20% — на робусту.

Почему отказались от закупок готовых блендов? Это наша конкурентная стратегия. Мы хотим предлагать своим клиентам как можно больше уникальных продуктов, чтобы тем самым удерживать их и делать еще более лояльными к нашей сети.

В ближайшем будущем собираемся продавать на АЗС кофейные зерна собственной обжарки в упаковках вместимостью 1 кг для домашнего приготовления кофе.

Кофемашины на всех станциях АЗС «Газпромнефть» подчиняются общему автоматизированному управлению. Это позволяет устанавливать всюду единую рецептуру, отслеживать в режиме реального времени продажи кофе. Таким образом, мы быстро узнаем, в каком регионе наш новый продукт оценили лучше всего.

Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
Сын Трампа: Демократы больше желают увидеть крах США, чем успех отца

Сын президента США Эрик Трамп заявил, что история о «связях» предвыборного штаба его отца с РФ является выдуманной.

10:13  28 Мая 2017
48
Макрон перед встречей с Путиным сообщил об отношении к России

Президент Франции Эмманюэль Макрон сообщил, что с уважением относится к России. Такое заявление он сделал накануне визита российского лидера Владимира Путина в Париж.

10:04  28 Мая 2017
48
Назван список переименованных моделей на российском авторынке

Некоторые модели автомобилей, привезенных на российский рынок из других стран, имеют измененные наименования.

9:58  28 Мая 2017
59
В лунный аппарат NASA со скоростью пули влетел осколок метеорита

В корпус лунного аппарата NASA угодил осколок метеорита. В космическом агентстве заметили попадание после того, как на камерах задрожало изображение.

9:53  28 Мая 2017
43
Ученые объяснили, почему некоторые люди не могут похудеть

Ученые рассказали, почему у худеющих людей перестает снижаться вес.

9:45  28 Мая 2017
72
Ученые «взвесили» все население Земли

Ученые из Великобритании определили, сколько весит все население планеты. По их расчетам, общая масса землян составляет приблизительно 287 млн тонн.

9:42  28 Мая 2017
54
Путин поздравил пограничников с профессиональным праздником

Президент РФ Владимир Путин поздравил военнослужащих, ветеранов Пограничной службы ФСБ и гражданский персонал с Днем пограничника.

9:35  28 Мая 2017
37
Китай ввел в строй крупнейшую спутниковую систему навигации

Китай ввел в строй крупнейшую в своей истории систему навигации. Она позволит определять местонахождение транспорта и экстренных служб городов.

9:30  28 Мая 2017
122
Ученые рассказали, секс с какими мужчинами больше всего нравится женщинам

Женщины предпочитают заниматься сексом с мужчинами, которые умеют их слушать. К такому выводу пришли австралийские ученые, проведя опыт на бабочках.

9:25  28 Мая 2017
383
Белый дом: Зарубежное турне Трампа показало, кто является союзником США

Первая зарубежная поездка президента США Дональда Трампа является беспрецедентной и исторической, заявили в Белом доме.

9:08  28 Мая 2017
64
Китай потребовал от США прекратить провокации у границ страны

Власти КНР потребовали от военного командования США прекратить провокации на Южно-Китайском море. Эти действия в Китае назвали угрозой безопасности страны.

9:02  28 Мая 2017
61
Обнаружен уникальный ген, защищающий организм от болезней сердца

Британские ученые обнаружили у жителей Греции уникальный ген в организме, помогающий защититься от сердечно-сосудистых заболеваний.

8:58  28 Мая 2017
65
СМИ: Трамп хочет продать половину стратегического запаса нефти

Американский президент Дональд Трамп готов избавиться от половины нефтяного резерва Соединенных Штатов.

8:22  28 Мая 2017
135
В Японии на беспилотные технологии потратят более 25 млрд долларов

На развитие технологий беспилотного управления японские автопроизводители в текущем финансовом году потратят около 2,85 трлн иен (25,5 млрд долларов).

8:05  28 Мая 2017
58
Глава Пентагона сравнил требования к НАТО Трампа и Обамы

Министр обороны США Джеймс Мэттис заявил, что в требованиях нынешнего американского президента Дональда Трампа к НАТО нет ничего нового.

7:53  28 Мая 2017
77
Burger King предложил бельгийцам своего «короля»

Королевская семья в Бельгии возмущен рекламной компанией американской сети ресторанов быстрого питания Burger King.

7:44  28 Мая 2017
70
Токио готовит собственные санкции для Северной Кореи

Последние испытания баллистических ракет КНДР заставили Японию заняться подготовкой пакета собственных санкций против Пхеньяна.

7:33  28 Мая 2017
46
Белый дом назвал зарубежное турне Трампа беспрецедентным

Американский президент Дональд Трамп вернулся в столицу Соединенных Штатов из своей первой официальной зарубежной поездки.

7:21  28 Мая 2017
61
СМИ узнали, как Трамп подшутил над премьером Канады

Американский президент Дональд Трамп позволил себе шутку в адрес канадского премьера при посещении военной базы США в Италии.

7:01  28 Мая 2017
116
ФБР в начале 2017 года предупреждало Лондон о грядущем теракте

Федеральное бюро расследований (ФБР) США узнало о планах Салмана Абеди в Манчестере и поделилось информацией с британской службу контрразведки МИ-5.

6:52  28 Мая 2017
47
Латвия не хочет «провалиться» с русским телеканалом как Эстония

Глава отдела медиаполитики Минкульта Латвии Роберт Путнис оценил вероятность создания в республике телеканала на русском языке.

6:43  28 Мая 2017
855
СМИ узнали о решении Трампа выйти из соглашения по климату

Американский президент Дональд Трамп успел рассказать нескольким доверенным лицам о скором выходе США из Парижского соглашения по климату.

6:39  28 Мая 2017
46
Макрон объяснил смысл крепкого рукопожатия с Трампом

Французский лидер Эммануэль Макрон назвал крепкое рукопожатие с американским президентом Дональдом Трампом моментом истины.

6:10  28 Мая 2017
127
Друг исполнителя теракта в Манчестере рассказал о «промывке мозгов»

Рэпер под псевдонимом Гико, являющийся другом детства исполнителя теракта в Манчестере, рассказал о влиятельной радикальной группировке.

5:59  28 Мая 2017
81
Северная Корея опробовала новую систему ПВО

Испытание новой управляемой системы противовоздушной обороны в КНДР прошло в присутствии Ким Чен Ына.

5:48  28 Мая 2017
109
Тереза Мэй хочет поощрять британцев за борьбу с экстремизмом

Глава британского правительства Тереза Мэй намерена создать специальную законодательно учрежденную комиссию для противодействия экстремизму.

5:40  28 Мая 2017
51
Китаю не понравилось итоговое заявление саммита G7

Официальный представитель МИД КНР Лу Кан прокомментировал итоговый документ саммита «большой семерки».

4:00  28 Мая 2017
152
Apple: с iPhone 8 начнется новая эра смартфонов

Пользователи смартфонов, получив в руки новую модель Apple, поменяют свое представление о мобильных гаджетах.

3:49  28 Мая 2017
91
Звезда американского блюза Грегг Оллман скончался в Джорджии

В своем доме в Саванне (штат Джорджия) ушел из жизни известный американский певец и музыкант Грегг Оллман.

3:24  28 Мая 2017
46
Осквернение могилы де Голля назвали актом против Франции

Французские власти не собираются оставлять без внимания акт вандализма на могиле основателя и первого президента Пятой республики Шарля де Голля.

3:10  28 Мая 2017
51