Сладкая пилюля: американские ученые создали лечебный шоколад

 
Бостон,Массачусетс, США, 08.10.15 - 11:34

На Всемирном шоколадном форуме в Лондоне учеными США была представлена разработка – шоколад, который можно употреблять в качестве лекарства, сообщает портал medikforum.ru.

Представители американской шоколадной компании Kuka Xoco нашли способ сделать какао менее горьким без добавления жиров и сахара

Представители американской шоколадной компании Kuka Xoco нашли способ сделать какао менее горьким без добавления жиров и сахара

Представители американской шоколадной компании Kuka Xoco нашли способ сделать какао менее горьким без добавления жиров и сахара. Так, шоколадная новинка содержит всего 35% жира, в то время как жирность обычной плитки шоколада равняется 70%. Однако при этом шоколад все равно сладкий на вкус.

Ученые объяснили ряд преобразований тем, что какао содержит антиоксиданты и минералы, которые положительным образом влияют на здоровье человека, однако искусственные подсластители и жиры уничтожают всякие полезные свойства какао.

Для того, что сохранить лакомству сладкий вкус, ученые добавили в состав лечебного шоколада травы, произрастающие в Андском районе Боливии и Перу. Получившийся шоколад направлен на снижение кровяного давления, защиту нервной системы и сокращение рисков возникновения инсульта.

Конечной целью ученых после уникальной разработки является создание шоколадного батончика, в составе которого будет всего 10% жира и сахара.


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх