На Всероссийском фестивале науки представят хлеб и булочки из водорослей

 
Москва, 09.10.15 - 9:47

Дальневосточный федеральный университет (ДВФУ) представит на Всероссийском фестивале науки оригинальные продукты из водорослей. Об этом сообщает ТАСС.

Дальневосточный федеральный университет, водоросли

Исследование ресурсов Мирового океана является одним из приоритетов ДВФУ

Продукты из водорослей разработаны Школой биомедицины ДВФУ. Это салаты из ламинарии, хлебобулочные изделия и даже сосиски с добавлением бурых водорослей по оригинальной технологии. Продукты из водорослей содержат селен, который повышает сопротивляемость организма вирусам и другим неблагоприятным внешним условиям.

Кроме этого, ученые ДВФУ разработали новую технологию получения агара из красной многолетней водоросли анфельции. Агар широко используется при изготовлении кондитерских изделий (в частности, для желатина), а также микробиологами для создания питательных сред.

В 2014 году Дальневосточный федеральный университет потратил на научные исследования порядка 790 млн рублей. Основные направления работы ученых вуза – это ресурсы Мирового океана, энергоресурсы, энергосбережение, нанотехнологии, биомедицина, транспорт и логистика, а также взаимодействие России и стран АТР. Экспозиция ДВФУ на Всероссийском фестивале науки также будет включать презентацию национальных костюмов жителей Восточной Азии (японцев, корейцев и народностей Вьетнама).


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх