Пермские фермеры будут учиться делать сыр у европейцев

 
Пермь, 10.10.14 - 7:59
Чтобы научиться делать хороший пармезан, нужны годы: глава пермского Минсельхоза

В скором времени фермеры из Прикамья поедут в Словакию, чтобы познакомиться с новыми технологиями изготовления сыра

Власти Пермского края ищут новые пути развития сельского и фермерского хозяйства в условиях санкций.

По словам министра сельского хозяйства и продовольствия  края Ивана Огородова, один из таких путей – возвращение к проведению ярмарок и организация мини-рынков в районах города, чтобы у фермеров была возможность непосредственного выхода на покупателя, без посредников. В Перми властями уже выделено 200 площадок, на которых фермеры могут продавать свою продукцию из автомобилей, ничего не платя городу, передает ИА REGNUM.

Кроме того, здесь решили перенимать зарубежный опыт производства запрещенных к ввозу продуктов. Так, в скором времени фермеры из Прикамья  поедут в Словакию, чтобы познакомиться с новыми технологиями изготовления сыра. Как отмечает Огородов, сыры, которые производятся хозяйствами Пермского края, хороши, однако «чтобы научиться делать хороший пармезан, нужны годы».

Также в конце октября здесь ожидается визит итальянских сыроделов, которые поделятся с местными производителями секретами мастерства.

Это далеко не единственные предпринимаемые правительством края меры по импортощамещению и сдерживанию роста цен на товары местного производства, однако пока что ситуация остается довольно напряженной. С начала 2014 года продукты здесь подорожали в 2 раза.


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх