Знаменитый ирландский стаут Guinness станет веганским

 
Дублин, Ирландия, 04.11.15 - 8:48

Компания Diageo приняла решение изменить рецепт приготовления знаменитого стаута Guinness, чтобы исключить из него элементы животного происхождения. Об этом сообщает Time.

гиннес стаут

Производство настоящего Guinness ведется в Дублине на Джеймс-стрит

Традиционный рецепт, по которому уже много лет готовят Guinness, включает желатин, собираемый из рыбных пузырей. Однако после долгой критики со стороны вегетарианцев и веганов производитель принял решение исключить из рецепта рыбные субпродукты, отказавшись, таким образом, от компонентов животного происхождения.

Для этого на производстве Guinness в Дублине внедрят специальную систему фильтрации, которая позволит исключить животный белок. Это произойдет в 2016 году.

«Наша команда на St.James's Gate Brewery постоянно трудится, чтобы повысить качество продуктов и при этом соблюдать традиции, которые насчитывают уже 256 лет», - отметили в компании.

Поклонники Guinness опасаются, что исключение желатина из рецепта стаута может испортить классический вкус напитка, однако в Diageo заверили, что этого не произойдет, и никто не ощутит изменений.

Напомним, в октябре на платформе Kickstarter начался сбор средств на домашнюю крафтовую пивоварню Pico. За полторы недели было собрано 772 тыс. долларов при требуемых 200 тыс.


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх