Россельхознадзор утверждает, что листериоз, обнаруженный в партии британской курятины, смертельно опасен для человека
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору заявила об обнаружении возбудителя листериоза в партии куриного мяса из Великобритании, сообщает ИТАР-ТАСС. Об этом, ссылаясь на данные лабораторного анализа, проинформировала пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Трофимова.
Партия поступила на территорию РФ через морской порт города Владивосток. Когда в мясе были обнаружены опасные бактерии-листерии, партия еще не была реализована и находилась на складе в Приморском крае. Россельхознадзор принял меры, чтобы эта продукция, произведенная британской компанией Ken Read & Son Ltd, не поступила в продажу, говорится в пресс-релизе ведомства. В конце 2012 года листерии были обнаружены в курином фарше производства той же компании, добавляет Россельхознадзор.
Именно зараженное мясо было причиной последних зарегистрированных вспышек листериоза. Это заболевание является инфекционным, передается контактным и воздушным путем, а также через пищу. Листериоз поражает лимфу и нервную систему. Распространяется бактериями-листериями и является смертельно опасным для человека.
