Популярную закуску из Северной Кореи включили в Список всемирного наследия ЮНЕСКО

 
Пхеньян, Северная Корея, 21.12.15 - 9:01

Способы приготовления одной из самых популярных закусок в Северной Корее – кимчи – включили в престижный Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

На семью из 4 человек в КНДР приходится примерно 200 кг капусты, из которой готовят кимчи

На семью из 4 человек в КНДР приходится примерно 200 кг капусты, из которой готовят кимчи

По сообщению информационного агентства ЦТАК, решение приняли на 10-ой сессии межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия.

По словам экспертов ООН по вопросам образования, науки и культуры, каждый год жители Северной Кореи собираются для того, чтобы приготовить деликатес, который обладает уникальным вкусом.

По их мнению, в данный процесс вовлекается все общество, и люди готовы обмениваться опытом и помогать друг другу. В ЮНЕСКО считают, что традиция приготовления кимчи заслуживает включения во «всемирное наследие».

В КНДР есть множество блюд, которые могут относиться к разряду изысканных. Тем не менее, закуска кимчи считается панацеей от многих болезней, так как в ней содержится огромное число витаминов.

Кимчи входит в каждодневный рацион живущих в Северной Корее. Закуска содержит витамин С, В1, В2, В 12, аминокислоты и минералы.

На семью из 4 человек в КНДР приходится примерно 200 кг капусты, из которой готовят кимчи. Такого количества овоща должно хватить на осенне-зимний период.

Кимчи в Северной Корее производят в промышленных масштабах, при этом множество жителей страны считают, что закуска, приготовленная дома, лучше той, что можно купить в магазине.

 

 


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх