Подписаться
на push-уведомления?
Да

К новогодним праздникам цена на колбасу может снизиться

13:34  27 Октября 2014
59
Москва
К новогодним праздникам цена на колбасу может снизиться
К новогодним праздникам цена на колбасу может снизиться

Последний месяц средние оптовые цены на колбасу пошли вниз. За 4 недели цены снизились на 10%. Стоимость основных составляющих компонентов «колбасной палки» тоже идет на спад. Свинина и куриное мясо потеряли до 15% в цене на оптовом рынке в сравнении с августом. «Экономика сегодня» попыталась узнать, заметят ли потребители понижение цены на колбасу в розничных магазинах.

Несколько дней назад в СМИ обсуждали законопроект о новом порядке указания стоимости продукта. Если законопроект будет принят, то на ценниках будет стоять сразу три стоимости продукта. Цена производителя, оптовая и розничная цены. Законодатели считают, что высокие цены вводят покупателей в заблуждение, якобы своей дороговизной свидетельствуя о качестве продукта, хотя часто это совсем не так. Также разработчики документа упирают на то, что розничные наценки на продукты питания иногда составляют до 100% оптовой стоимости, в среднем наценка граничит на уровне 50% и покупатель должен знать об этом, считают чиновники.

Вернемся к колбасе. Казалось бы, парадоксально, что снижение цены идет на фоне запрета поставок мясных субпродуктов из Европы, принятого на прошлой неделе. К субпродуктам, которые поставляли из Европы, относятся мясокостная мука, говяжий и свиной жир, а также мясная обрезь. Но нет, мясные субпродукты практически не используются сегодня в производстве колбасных изделий. Средняя колбасная палка в России сейчас состоит на 45% из мяса птицы, 35% - из свинины, а 20% в ней занимает говядина.

«Экономике сегодня» в продовольственной компании «Анком» подтвердили, что никаких субпродуктов в мясной продукции компании попросту нет. Директор по продажам компании Денис Зуев сказал, что «в компании «Анком» не используют субпродукты для изготовления колбасы. Для производства мясных деликатесов мы используем шпик, свинину и курицу».

Что касается снижения цены в розничных магазинах, директор по продажам «Анкома» считает, что в самое ближайшее время там также будет наблюдаться снижение цен. В этом вопросе с ним согласен руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. «Скорее всего, мы не будем наблюдать увеличения цен на колбасные изделия из-за запрета на ввоз субпродуктов. Сейчас ситуация выравнивается, цены стабилизируются и идут вниз», - резюмирует ситуацию Юшин.

Наше издание провело сравнительный мониторинг цен в торговых сетях на отдельные позиции колбасной продукции. Сейчас в этом сегменте рост отсутствует, наблюдаются снижения стоимости по отдельным пунктам. Многие аналитики считают, что комплексное снижение цен на колбасу мы сможем наблюдать уже через месяц – полтора. К этому моменту как раз стоит ждать потребительской активности граждан, которые заранее будут подготавливаться к длительным новогодним праздникам. Поэтому праздничные столы россиян в Новом году будут ломиться от избытка мясных деликатесов.

Павел Бойков

Читайте нас в Яндексе

EurAsian Times: у США нет защиты от российского "Сармата" Британское издание Autocar оценило вклад ВАЗ-2101 в развитие автопрома Песков допустил возможность изменений в воздушной части парада в Москве из-за погоды NI: российские Ту-160 на параде Победы в Москве заставят понервничать американцев Холода спровоцировали рост цен на газ в ЕС Глава ЛДПР предложил освобождать россиян от ареста при вакцинации от COVID-19 Новые модели персонажей Diablo II: Resurrected могут шокировать геймеров Названы лучшие компании для инвестиций на британском фондовом рынке Sony предложили 200 миллионов долларов за выход эксклюзивов в EGS Абхазия упростит пересечение границы с РФ экскурсионным группам на автобусах В Крыму хотят заполнить Северо-Крымский канал водой из-под Азовского моря Американский аналитик объяснил, чем грозит для США укрепление союза России и Индии
EurAsian Times: у США нет защиты от российского "Сармата"

Россия начала серийное производство своей самой мощной ракеты "Сармат", которая обладает огромной дальностью полета и неуязвима для западных средств ПВО.

13:53  08 Мая 2021
88
Британское издание Autocar оценило вклад ВАЗ-2101 в развитие автопрома

Советский заднеприводный легковой автомобиль ВАЗ-2101 попал в список авто, оставивших заметный след в истории стран, где они выпускались. Рейтинг опубликован в издании Autocar.

13:46  08 Мая 2021
99
Песков допустил возможность изменений в воздушной части парада в Москве из-за погоды

Климатические условия в Москве могут повлиять на воздушную часть парада Победы в столице России, который состоится 9 мая.

13:45  08 Мая 2021
54
NI: российские Ту-160 на параде Победы в Москве заставят понервничать американцев

Стратегическому бомбардировщику Ту-160 ВКС РФ выпала главная роль на московском параде Победы, пишут американские обозреватели The National Interest.

13:45  08 Мая 2021
98
Холода спровоцировали рост цен на газ в ЕС

Стоимость газа с поставкой в пятницу на хабе TTF в Нидерландах увеличилась до 311 долларов за тысячу кубометров. Это является максимальным значением с 13 января.

13:40  08 Мая 2021
74
Глава ЛДПР предложил освобождать россиян от ареста при вакцинации от COVID-19

Лидер ЛДПР Владимир Жириновский предложил поощрять тех, кто решил сделать прививку от коронавируса. Об этом политик написал в Telegram-канале.

13:37  08 Мая 2021
70
Новые модели персонажей Diablo II: Resurrected могут шокировать геймеров

Внешний облик персонажей в игре в жанре Action/RPG Diablo II: Resurrected существенно изменился. Некоторые геймеры считают новый дизайн "отвратительным".

13:35  08 Мая 2021
53
Названы лучшие компании для инвестиций на британском фондовом рынке

Стало известно о наиболее выгодных вложениях, которые можно сделать в акции крупных компаний из Великобритании.

13:34  08 Мая 2021
93
Sony предложили 200 миллионов долларов за выход эксклюзивов в EGS

Разработчик Epic Games предложил Sony за выпуск ее эксклюзивов на персональных компьютерах (ПК) в Epic Games Store (EGS) за 200 млн долларов, как стало известно из материалов суда между компанией Тима Суини и Apple.

13:32  08 Мая 2021
96
Абхазия упростит пересечение границы с РФ экскурсионным группам на автобусах

Пограничная служба Абхазии будет проверять документы российских экскурсионных групп без высадки из автобуса, сообщил начальник погранотряда Рустам Латипов.

13:29  08 Мая 2021
93
В Крыму хотят заполнить Северо-Крымский канал водой из-под Азовского моря

Директор научно-производственной фирмы "Водные технологии" Анатолий Копачевский считает, что воду, пригодную для употребления, можно хранить в Межгорном водохранилище.

13:27  08 Мая 2021
59
Американский аналитик объяснил, чем грозит для США укрепление союза России и Индии

Индийско-российские переговоры в формате "два плюс два" являются четким сигналом для США. Об этом заявил американский аналитик Иеремия Жак.

13:17  08 Мая 2021
53
Полиция Москвы задержала хулиганов за попытку срыва репетиции парада ко Дню Победы

Четверо нарушителей намеревались выйти на дорогу во время прохождения военной техники по Звенигородскому шоссе в столице.

13:17  08 Мая 2021
79
Спрос на газ в Польше может вырасти на 50% к 2030 году

Представитель польской газовой компании считает, что в стране резко возрастет спрос на голубое топливо.

13:13  08 Мая 2021
62
Стоимость нефти может повлиять на продажи автомобилей в России

Продажи новых легковых автомобилей могут вырасти в России при стоимости нефти в 60 долларов за баррель. Соответствующее мнение озвучили аналитики.

13:08  08 Мая 2021
72