К новогодним праздникам цена на колбасу может снизиться

13:34  27 Октября 2014
59
Москва
К новогодним праздникам цена на колбасу может снизиться
К новогодним праздникам цена на колбасу может снизиться

Последний месяц средние оптовые цены на колбасу пошли вниз. За 4 недели цены снизились на 10%. Стоимость основных составляющих компонентов «колбасной палки» тоже идет на спад. Свинина и куриное мясо потеряли до 15% в цене на оптовом рынке в сравнении с августом. «Экономика сегодня» попыталась узнать, заметят ли потребители понижение цены на колбасу в розничных магазинах.

Несколько дней назад в СМИ обсуждали законопроект о новом порядке указания стоимости продукта. Если законопроект будет принят, то на ценниках будет стоять сразу три стоимости продукта. Цена производителя, оптовая и розничная цены. Законодатели считают, что высокие цены вводят покупателей в заблуждение, якобы своей дороговизной свидетельствуя о качестве продукта, хотя часто это совсем не так. Также разработчики документа упирают на то, что розничные наценки на продукты питания иногда составляют до 100% оптовой стоимости, в среднем наценка граничит на уровне 50% и покупатель должен знать об этом, считают чиновники.

Вернемся к колбасе. Казалось бы, парадоксально, что снижение цены идет на фоне запрета поставок мясных субпродуктов из Европы, принятого на прошлой неделе. К субпродуктам, которые поставляли из Европы, относятся мясокостная мука, говяжий и свиной жир, а также мясная обрезь. Но нет, мясные субпродукты практически не используются сегодня в производстве колбасных изделий. Средняя колбасная палка в России сейчас состоит на 45% из мяса птицы, 35% - из свинины, а 20% в ней занимает говядина.

«Экономике сегодня» в продовольственной компании «Анком» подтвердили, что никаких субпродуктов в мясной продукции компании попросту нет. Директор по продажам компании Денис Зуев сказал, что «в компании «Анком» не используют субпродукты для изготовления колбасы. Для производства мясных деликатесов мы используем шпик, свинину и курицу».

Что касается снижения цены в розничных магазинах, директор по продажам «Анкома» считает, что в самое ближайшее время там также будет наблюдаться снижение цен. В этом вопросе с ним согласен руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. «Скорее всего, мы не будем наблюдать увеличения цен на колбасные изделия из-за запрета на ввоз субпродуктов. Сейчас ситуация выравнивается, цены стабилизируются и идут вниз», - резюмирует ситуацию Юшин.

Наше издание провело сравнительный мониторинг цен в торговых сетях на отдельные позиции колбасной продукции. Сейчас в этом сегменте рост отсутствует, наблюдаются снижения стоимости по отдельным пунктам. Многие аналитики считают, что комплексное снижение цен на колбасу мы сможем наблюдать уже через месяц – полтора. К этому моменту как раз стоит ждать потребительской активности граждан, которые заранее будут подготавливаться к длительным новогодним праздникам. Поэтому праздничные столы россиян в Новом году будут ломиться от избытка мясных деликатесов.

Павел Бойков

Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
Грызлов рассказал, как Киев игнорирует минские соглашения

Полпред России в контактной группе по урегулированию в Донбассе Борис Грызлов перечислил проблемы, которые создает Украина.

18:47  23 Августа 2017
34
Сбербанк изучает возможности ухода с рынка Украины

Сбербанк рассматривает все возможные варианты ухода с рынка Украины

18:43  23 Августа 2017
33
АФК "Система" должна заплатить "Башнефти" 136 млрд рублей по решению суда

Башкирский арбитражный суд удовлетворил иск Роснефти к АФК Система

18:34  23 Августа 2017
49
Эрдоган опасается американских поставок оружия курдам

Поставки американского оружия сирийским курдам вызывают опасения

18:30  23 Августа 2017
37
Трамп выразил поддержку курса европеизации Украины

Президент Украины Петр Порошенко получил поздравления от американского коллеги Дональда Трампа в связи с 26-й годовщиной независимости страны.

18:30  23 Августа 2017
62
Контактная группа согласовала очередное перемирие в Донбассе

Контактная группа по урегулированию в Донбассе согласовала прекращение огня с 25 августа

18:18  23 Августа 2017
60
Политолог подтвердил срыв Россией планов США по подрыву Ближнего Востока

О последствиях окончания в Сирии гражданской войны, объявленном министром обороны РФ Сергеем Шойгу, рассказал политолог Иван Семченко.

18:14  23 Августа 2017
1 039
Шнуров посвятил стихи бакланам на стадионе «Санкт-Петербург»

Лидер музыкального коллектива «Ленинград» Сергей Шнуров в стихотворной форме прокомментировал слова вице-губернатора Петербурга о бакланах

18:13  23 Августа 2017
175
Медзаключение об алкоголе в крови "пьяного мальчика" признано недостоверным

Судмедэксперт допустил более 40 грубейших нарушений в установлении причины смерти пьяного мальчика

18:05  23 Августа 2017
279
Украина без Крыма лишила Шкиряка дара речи

Советник главы МВД Украины Зорян Шкиряк возмутился плакатом с картой страны без Крыма и Донбасса. Он назвал произошедшее трэшем и вызвал полицию

18:04  23 Августа 2017
914
Мединский назвал ситуацию с Серебренниковым «печальной»

Министр культуры России Владимир Мединский прокомментировал домашний арест театрального режиссера Кирилла Серебренникова

17:54  23 Августа 2017
72
Ростуризм сообщил о возможностях для удешевления авиабилетов

О проблеме стоимости авиаперевозок по России высказался глава Ростуризма Олег Сафонов.

17:51  23 Августа 2017
40
Мечты или реальность: эксперты оценили стандарты доступного жилья

Разрабатываемые Минстроем стандарты доступного и качественного жилья вызвали у экспертов недоумение

17:50  23 Августа 2017
70
На биткоины тратится больше электроэнергии, чем на всю Хорватию

Затраты на электричество для майнинга криптовалют превысили энергопотребление таких стран как Хорватия и Тунис

17:48  23 Августа 2017
44
Киев признал дефицит сжиженного газа в стране

Первый украинский вице-премьер Степан Кубив поручил Минэнерго страны выяснить причины роста цен на сжиженный газ

17:41  23 Августа 2017
170
Миронов поручил сдать квартиры обманутым дольщикам Ярославской области к концу 2018 года

О завершении строительства проблемного дома в Тутаеве сообщил глава Ярославской области Дмитрий Миронов.

17:36  23 Августа 2017
56
Владимир Путин поддержал конструктивный диалог России и Ватикана

Россия ценит доверительный и конструктивный диалог с Ватиканом

17:31  23 Августа 2017
36
В ЛНР назвали виновника провала встречи в Минске

Встреча в Минске участников гуманитарной подгруппы завершилась безрезультатно из-за позиции украинских властей

17:28  23 Августа 2017
188
Полный состав соуса для «Биг Мака» впервые слили в интернет

Секретный рецепт соуса для «Биг Мака» от McDonald’s, изобретенного в 1968 году, содержит почти 30 ингредиентов.

17:10  23 Августа 2017
213
"Прощай, родная теща!": россияне порадовались ужесточению правил въезда на Украину

Украина хочет ужесточить порядок въезда для граждан России с обязательными анкетой и биометрией. Однако россияне сочли правила недостаточно жесткими

17:07  23 Августа 2017
7 528
Помощницу Кирилла Серебренникова задержали в здании Басманного суда

В Басманном суде задержали помощницу режиссера Кирилла Серебренникова Анну Шалашову, пришедшую на заседание.

17:05  23 Августа 2017
6 824
Украинский политолог сравнил Саакашвили с императором Центральноафриканской империи

Экс-президент Грузии Михаил Саакашвили напоминает императора Центральноафриканской империи Жана-Беделя Бокассу, считает украинский политолог Константин Бондаренко

17:04  23 Августа 2017
79
Составлен список лучших внедорожников дешевле 500 000 рублей

Эксперты составили топ-5 наиболее брутальных внедорожников, которые можно приобрести на вторичном рынке за сумму не более полумиллиона рублей

17:02  23 Августа 2017
329
"Белый пикап": киноляп сериала "Игра престолов" вызвал жаркие дискуссии

Во время кадров битвы в последней показанной серии Игры престолов в кадр попал белый пикап

17:02  23 Августа 2017
95
Заработал единый метод подсчета посетителей аудиовизуальных сервисов

Соответствующий приказ Роскомнадзора был зарегистрирован в Министерстве юстиции РФ.

16:50  23 Августа 2017
79
Михалков покинет попечительский совет Фонда кино

Известный российский режиссер Никита Михалков сообщил, что намерен покинуть попечительский совет Фонда кино. Об этом он заявил на заседании коллегии Минкультуры.

16:50  23 Августа 2017
271
Минстрой намерен выработать стандарты доступного жилья

Минстрой России планирует разработать стандарты доступного жилья совместно с Агентством ипотечного жилищного кредитования

16:45  23 Августа 2017
56
Парад в Киеве с военными из Британии, Латвии, Литвы и США: "Это точно День независимости Украины?"

Украинцы обсуждают праздничные мероприятия, запланированные на День независимости Украины. По мнению многих из них, участие в них большого числа иностранцев девальвирует само значение праздника

16:41  23 Августа 2017
522
В Москве на День города откроют для пешеходов Тверскую и Охотный ряд

Сразу две центральных столичных улицы — Тверская и Охотный ряд — окажутся пешеходными 9-10 сентября, когда в Москве будут отмечать День города

16:38  23 Августа 2017
60
Российский аналог сланцевой нефти США имеет 10-20 млрд тонн извлекаемых запасов

Запасы нефти в Баженовской свите — горизонте горных пород, обнаруженных в центре Западной Сибири на глубине около 23 тыс. метров и расположенных на площади около 1 млн квадратных км составляют 174 млрд тонн. При этом объем извлекаемых запасов оценивается в 1020 млрд тонн.

16:33  23 Августа 2017
162