Подписаться
на push-уведомления?
Да

К новогодним праздникам цена на колбасу может снизиться

13:34  27 Октября 2014
59
Москва
К новогодним праздникам цена на колбасу может снизиться
К новогодним праздникам цена на колбасу может снизиться

Последний месяц средние оптовые цены на колбасу пошли вниз. За 4 недели цены снизились на 10%. Стоимость основных составляющих компонентов «колбасной палки» тоже идет на спад. Свинина и куриное мясо потеряли до 15% в цене на оптовом рынке в сравнении с августом. «Экономика сегодня» попыталась узнать, заметят ли потребители понижение цены на колбасу в розничных магазинах.

Несколько дней назад в СМИ обсуждали законопроект о новом порядке указания стоимости продукта. Если законопроект будет принят, то на ценниках будет стоять сразу три стоимости продукта. Цена производителя, оптовая и розничная цены. Законодатели считают, что высокие цены вводят покупателей в заблуждение, якобы своей дороговизной свидетельствуя о качестве продукта, хотя часто это совсем не так. Также разработчики документа упирают на то, что розничные наценки на продукты питания иногда составляют до 100% оптовой стоимости, в среднем наценка граничит на уровне 50% и покупатель должен знать об этом, считают чиновники.

Вернемся к колбасе. Казалось бы, парадоксально, что снижение цены идет на фоне запрета поставок мясных субпродуктов из Европы, принятого на прошлой неделе. К субпродуктам, которые поставляли из Европы, относятся мясокостная мука, говяжий и свиной жир, а также мясная обрезь. Но нет, мясные субпродукты практически не используются сегодня в производстве колбасных изделий. Средняя колбасная палка в России сейчас состоит на 45% из мяса птицы, 35% - из свинины, а 20% в ней занимает говядина.

«Экономике сегодня» в продовольственной компании «Анком» подтвердили, что никаких субпродуктов в мясной продукции компании попросту нет. Директор по продажам компании Денис Зуев сказал, что «в компании «Анком» не используют субпродукты для изготовления колбасы. Для производства мясных деликатесов мы используем шпик, свинину и курицу».

Что касается снижения цены в розничных магазинах, директор по продажам «Анкома» считает, что в самое ближайшее время там также будет наблюдаться снижение цен. В этом вопросе с ним согласен руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. «Скорее всего, мы не будем наблюдать увеличения цен на колбасные изделия из-за запрета на ввоз субпродуктов. Сейчас ситуация выравнивается, цены стабилизируются и идут вниз», - резюмирует ситуацию Юшин.

Наше издание провело сравнительный мониторинг цен в торговых сетях на отдельные позиции колбасной продукции. Сейчас в этом сегменте рост отсутствует, наблюдаются снижения стоимости по отдельным пунктам. Многие аналитики считают, что комплексное снижение цен на колбасу мы сможем наблюдать уже через месяц – полтора. К этому моменту как раз стоит ждать потребительской активности граждан, которые заранее будут подготавливаться к длительным новогодним праздникам. Поэтому праздничные столы россиян в Новом году будут ломиться от избытка мясных деликатесов.

Павел Бойков

Читайте нас в Яндексе

Новости партнёров
Сталлоне назвал известных претендентов на роль Рэмбо Пушков назвал истинную причину спасения Порошенко от тюремного срока Порошенко назвал «формулу Штайнмайера» по Донбассу выдумкой У Минобороны РФ есть аргументы против "шерифа из США с замашками бандита" Бельгия закрыла для автомобилистов весь Брюссельский столичный регион Российские дипломаты возложили цветы к «Бронзовому солдату» в Таллине ОКР отказался обсуждать слухи о недопуске России к Олимпиаде-2020 Финансовые аналитики ждут рецессии в США до президентских выборов 2020 года Иран показал миру новую баллистическую ракету Корбин отказался уходить с поста лидера британской Лейбористской партии Врачи дали прогноз по новорожденной с тремя руками и четырьмя ногами Турецкий отель предложил постояльцам посетить «комнату ярости»
Сталлоне назвал известных претендентов на роль Рэмбо

Известный актер Сильвестр Сталлоне рассказал журналистам о знаменитых артистах, которые могли бы сыграть Рэмбо

14:22  22 Сентября 2019
31
Пушков назвал истинную причину спасения Порошенко от тюремного срока

Заявление бывшего президента Украины Петра Порошенко о том, что нынешним властям не удастся посадить его за решетку, оценил член Совета Федерации Алексей Пушков.

14:21  22 Сентября 2019
38
Беглов предложил подписчикам «ВКонтакте» выбрать имя для нового скоростного трамвая

Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов опубликовал отчет о своей работе за последнюю неделю. В нем он также предложил подписчикам придумать название для нового скоростного трамвая, который свяжет Купчино и Славянку

14:07  22 Сентября 2019
40
Фотография маленького сына Фриске с щенком умилила подписчиков Шепелева

Новая фотография сына телеведущего Дмитрия Шепелева и покойной певицы Жанны Фриске появилась в Сети. Снимок маленького Платона с щенком в руках вызвал умиление у пользователей.

14:02  22 Сентября 2019
52
Шойгу поспорил с Кудриным о расходах на оборону цитатами Жванецкого

Мнение главы Счетной палаты Алексея Кудрина о якобы раздутых военных расходах России является надуманным и основанным на размытых критериях, считает министр обороны Сергей Шойгу.

13:56  22 Сентября 2019
44
Порошенко назвал «формулу Штайнмайера» по Донбассу выдумкой

Бывший президент Украины Петр Порошенко заявил, что «формулы Штайнмайера» по урегулированию конфликта в Донбассе не существует в природе

13:53  22 Сентября 2019
44
Вильфанд пообещал москвичам ясную погоду с 24 сентября

Ясная и солнечная погода без осадков придет в Москву и Подмосковье с 24 сентября. Об этом сообщил научный руководитель Гидрометцентра РФ Роман Вильфанд.

13:38  22 Сентября 2019
46
Выбранный в Мосгордуму Яндиев отказался представлять интересы Навального

Избранный депутат Мосгордумы по 45-му округу Магомет Яндиев подчеркнул, что не давал никаких обещаний оппозиции представлять в парламенте ее интересы, несмотря на помощь «Умного голосования» Алексея Навального.

13:34  22 Сентября 2019
35
В Ставрополье предложили восстановить скульптуру слона из яблок

Мэр Ставрополя Андрей Джатдоев предложил жителям города собрать яблоки и сообща восстановить скульптуру «яблочного» слона, которая пострадала из-за действий вандалов на Дне города

13:30  22 Сентября 2019
50
Эксклюзив Мнения
У Минобороны РФ есть аргументы против "шерифа из США с замашками бандита"

Министр обороны РФ генерал Сергей Шойгу прав насчет роли Соединенных Штатов в эскалации геополитической обстановки в мире – считает заместитель директора Института истории и политики МПГУ Владимир Шаповалов.

13:25  22 Сентября 2019
114
Бельгия закрыла для автомобилистов весь Брюссельский столичный регион

Традиционное для сентября «воскресенье без автомобиля» проходит в нескольких городах Бельгии. Для автомобильного движения закрыли всю территорию Брюссельского столичного региона.

13:19  22 Сентября 2019
51
Российские дипломаты возложили цветы к «Бронзовому солдату» в Таллине

Сотрудники российского посольства в Таллине возложили цветы к памятнику советским воинам на Военном кладбище. 22 сентября исполняется 75 лет освобождению города от фашистов

13:08  22 Сентября 2019
38
ОКР отказался обсуждать слухи о недопуске России к Олимпиаде-2020

Сообщения о том, что России грозит отстранение от летних Олимпийских игр 2020 года в Токио, являются не более чем слухами, заявил пресс-секретарь Олимпийского комитета России (ОКР) Константин Выборнов.

13:04  22 Сентября 2019
61
Финансовые аналитики ждут рецессии в США до президентских выборов 2020 года

Больше половины финансовых директоров ведущих компаний мира ожидают наступления рецессии в США до президентских выборов 2020 года. Еще больше специалистов уверены, что спад в экономике наступит к концу 2020-го.

12:48  22 Сентября 2019
86
Иран показал миру новую баллистическую ракету

Вооруженные силы Ирана официально представили новейшую баллистическую ракету «Хорремшехр», которая способна поражать цели на расстоянии до 2 тысяч километров

12:44  22 Сентября 2019
60