Хлеб из цельнозерновой муки творит чудеса с иммунитетом

 
Копенгаген, Дания, 14.01.16 - 7:51

Люди, которые каждый день дополняют свой рацион хлебом, испеченным из цельнозерновой муки, не только облегчают работу желудочно-кишечного тракта, но и укрепляют собственный иммунитет. Об этом стало известно из исследования датских ученых, опубликованного на портале videnskab.dk.

Исследование послужило очередным доказательством пользы от диеты, богатой цельными злаками

Исследование послужило очередным доказательством пользы от диеты, богатой цельными злаками

В результате проведенного исследования, ученые пришли к выводу о том, что бензоксазиноиды - открытые, шесть лет назад, в 2010 году, вещества, которые содержатся в зерне, подвергшемся минимальной обработке, положительно влияют на работу всех защитных систем человеческого организма.

Один из авторов исследования профессор Орхусского университета Инге Фомсгорд отметил, что многие ученые и раньше прослеживали динамику улучшение иммунитета человека, который часто употреблял продукты из цельного зерна. Но до этого эксперимента никто не знал точных причин такой тенденции. Кровь людей, которые ели богатую бензоксазиноидами пищу, дала ответ на все вопросы. Оказалось, что именно это вещество повышает иммунитет человека.

При этом ученые отметили, что исследование послужило очередным доказательством пользы от диеты, богатой цельными злаками. Плюс к этому, оно послужит толчком для улучшения процессов в пищевой промышленности. Это необходимо, что бы люди могли покупать более полезный хлеб.

Диетолог Метте Бредаль отметил, что есть ряд исследований, которые доказывают, что цельнозерновые продукты способствуют снижению риска развития ряда болезней, в число которых входят заболевания сердечно-сосудистой системы.


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх