В Петербурге начинается производство кошерной водки

Петербургский ликеро-водочный завод «Ладога» начинает производство кошерной водки, одобренной главным раввином России Берл Лазаром. Об этом сообщает ТАСС.

По информации пресс-службы Московского еврейского общинного центра, обязательный сертификат для производства кошерной водки был выдан «Ладоге» департаментом кашрута при Главном раввинате России. Кошерность петербургской водки подтверждена подписью главного раввина России Берл Лазара.

Теперь «Ладога» имеет право выпускать водку со специальным знаком кашрута. Такая алкогольная продукция и раньше производилась в России, однако главный раввин впервые подтвердил кошерность водки своей подписью, отметили в еврейском общинной центре.

«Ладога» выпускает около 100 наименований алкогольной продукции, в том числе такие популярные марки, как водка «Царская Оригинальная», коньяк «Российский», настойки «Зверобой», «Спотыкач», «Перцовочка». Компания заявляет о готовности вносить изменения в товарный ряд с учетом тенденций рынка.

В 2015 году главный раввинат России зафиксировал рост спроса на кошерную продукцию в РФ. Сертификаты кашрута сегодня имеют не менее 200 производителей, тогда как еще в 2010 году их число не превышало 100. Также в стране постоянно растет число кошерных заведений, большая часть которых расположена в Москве и других крупных городах.