Подписаться
на push-уведомления?
Да

На западе Китая откопали пельмени, которым 1,7 тысячи лет

13:51  12 Февраля 2016
135
Турфан, Синьцзян-Уйгурский авт. р., Китай
На западе Китая откопали пельмени, которым 1,7 тысячи лет
На западе Китая откопали пельмени, которым 1,7 тысячи лет

В ходе раскопок на северо-западе Китая археологи обнаружили пельмени «цзяоцзы», возраст которых превышает 1,7 тысячи лет. Об этом сообщает агентство «Синьхуа».

Древнее кушанье было обнаружено в ходе археологических раскопок в городском округе Турфан (Синцьзян-Уйгурский автономный район в северо-западной части КНР). После изучения необычной находки выяснилось, что пельмени пролежали в земле не меньше 17 веков. Ученые предположили, что они были приготовлены в эпоху Троецарствия (220-280 гг.) в государстве Вэй, где тогда правила династия Цзинь (265-420 гг.), либо позже, в эпоху Южных и Северных династий (420-589 гг.)

Кроме того, в Турфане были найдены и более «свежие» пельмени, которым «всего» 1 100 лет. Это блюдо было приготовлено в эпоху Тан (618-907 гг.) и сохранилось значительно лучше первой находки. Установлено, что ингредиенты, которые были использованы для приготовления этих «цзяоцзы» - мясо и тесто из пшеничной муки.

Ученые считают турфанские находки доказательством того, что кулинарные традиции китайской кухни распространялись с востока на запад.

Сегодня «цзяоцзы» являются одним из наиболее любимых китайцами блюд. Считается, что наличие этих пельменей на новогоднем столе приносит процветание и богатство, поскольку форма современных «цзяоцзы» напоминает золотые слитки эпохи Мин (1368-1644 гг.). Ископаемые же пельмени больше похожи на полумесяцы.

Читайте нас в Яндексе

Новости партнёров
Новый статус Собора Святой Софии является частью политической кампании Эрдогана Россия готовит адекватный ответ на провокации Нидерландов по крушению MH17 в ЕСПЧ Рынок Китая и вторая фаза COVID-19 определят политику РФ по ОПЕК+ Гаспарян рассказал о целях украинской риторики по «возвращению Крыма» Афганский эксперт рассказал об итогах двадцатилетней операции США в Афганистане Противодействие ФРГ вынудило Данию и США пойти на уступки по «Северному потоку-2» Поставки Stinger в Афганистан демонстрируют двуличность политики США Бездоказательные обвинения в адрес России маскируют поражение США в Афганистане Безпалько дал реальную оценку перспектив Украины в войне с РФ за Северо-Крымский канал Марченко: Россия принудит США к соглашению по «Северному потоку-2» На Украине решили продать российский газ населению с переплатой в несколько раз Информационное давление на голосование по поправкам идет с помощью «двух колонн»
Горбань поделилась "горячим" видео с Сысоевой из ванны

Звезда сериала "Кухня" Мария Горбань опубликовала забавное видео в честь дня рождения юмористки Надежды Сысоевой. На кадрах они вместе принимают ванну с пушистой пеной.

19:38  10 Июля 2020
78
МВД РФ продлило срок действия просроченных водительских прав до конца года

Автомобилистам разрешили не менять истекшие права до конца текущего года. С 11 июля в силу вступает приказ МВД РФ о продлении действия водительских документов, срок которых истек во время ограничительных мер по борьбе с коронавирусом.

19:37  10 Июля 2020
84
Аэропорты Москвы сообщили о своей готовности к возобновлению международных перелетов

Московские аэропорты Внуково, Шереметьево и Домодедово рассказали о своей готовности к возобновлению международных перелетов. Об этом информировали в пресс-службе аэропортов.

19:33  10 Июля 2020
69
ВЦИОМ: более 68% россиян доверяют Путину

Большинство россиян выражают свое доверие политикам и положительно оценивают деятельность государственных структур. Об этом говорится в исследовании Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ).

19:33  10 Июля 2020
80
Лукашенко заявил, что гордится продукцией белорусского завода "Атлант"

Жители Белоруссии должны поддерживать отечественных производителей, об этом заявил президент республики Александр Лукашенко на встрече с работниками завода "Атлант".

19:29  10 Июля 2020
74
ЕСПЧ получил жалобу Нидерландов против России относительно дела MH17

Жалоба Нидерландов на Российскую Федерацию относительно дела о крушении воздушного судна, летевшего рейсом MH17, поступила в Европейскую судебную инстанцию по правам человека.

19:20  10 Июля 2020
95
Журналисты NI рассказали о важности формирования подхода к отношениям между РФ и США

Российская Федерация никуда не денется, поэтому очень важно выработать подход к российско-американским отношениям, считают журналисты The National Interest.

19:19  10 Июля 2020
87
Россияне начали массово скупать авиабилеты в Калужскую область и Крым

Объем бронирования авиабилетов в некоторых регионах России в июне превысил прошлогодние показатели за аналогичный период, говорится в исследовании сервиса для путешественников Biletix.

19:17  10 Июля 2020
93
Эксклюзив Мнения
Новый статус Собора Святой Софии является частью политической кампании Эрдогана

Перевод собора Святой Софии из музея в мечеть является политическим решением турецкого президента Эрдогана, считает ведущий научный сотрудник Центра азиатских исследований РАН Алексей Образцов.

19:15  10 Июля 2020
30
Тиньков рассказал о своем самочувствии после трансплантации костного мозга

Основатель группы TCS Group Holding Олег Тиньков рассказал о предстоящей реабилитации, которую ему придется перенести после трансплантации костного мозга.

19:11  10 Июля 2020
75
Лавров: Россия не желает никакой стране повторить судьбу Ливии

Ливийский кризис, в который вмешиваются иностранные державы, показывает незавидную судьбу любой страны, где уничтожается центральная власть. Россия, как заявил министр иностранных дел РФ, не желает такой судьбы ни одному государству.

19:09  10 Июля 2020
70
Кедми на примере дела Сафронова объяснил, как западные спецслужбы получают информацию

Ветеран израильских спецслужб Яков Кедми рассказал на примере дела Ивана Сафронова, как западные спецслужбы пытаются получать информацию в России

19:08  10 Июля 2020
41
Малькевич рассказал о медицинских опытах над пленными социологами в Ливии

Глава Фонда защиты национальных ценностей Александр Малькевич потребовал от так называемого Правительства национального согласия Ливии обеспечить доступ медиков и дипломатов к россиянам в тюрьме "Митига" Максиму Шугалею и Самеру Суэйфану.

19:03  10 Июля 2020
94
Политолог Самонкин: коронавирус — лишь предлог для организаторов беспорядков в Сербии

Масштабные протесты возникли в сербском Белграде после введения комендантского часа на фоне пандемии COVID-19. Четко запланированная акция точно не обошлась без помощи западных спецслужб, уверен политолог Юрий Самонкин.

19:03  10 Июля 2020
54
Минюст РФ: Россия полностью отвергает заявления о своей причастности к крушению MH17

Россия категорически не признает заявления о своей якобы причастности к крушению Boeing MH17 над Украиной. Об этом сообщило Министерство юстиции РФ в ответ на подготовку голландского иска в Европейский суд по правам человека.

19:02  10 Июля 2020
82