Масленица 2016: традиции, рецепты, гуляния

20:58  04 Марта 2016
14 777
Москва
Масленица 2016: традиции, рецепты, гуляния
Масленица 2016: традиции, рецепты, гуляния
Степан Яцко

С понедельника, 7 марта в России начнется Масленая неделя – время любителей блинов и массовых гуляний. Тем более, что в этому году благодаря Международному женскому дню, целых четыре для Масленицы приходятся на выходные дни. Так что, разгуляться можно на широкую ногу.

Масленица – древний славянский праздник, таящий в себе массу обычаев и традиций, который хоть и отчасти, но дошли до наших дней. Главным атрибутом праздника всегда было чучело Масленицы, которое символизирует уходящую зиму. С давних времен в Масленую неделю люди выходили на улицы, катались с горок, водили хороводы, но самое главное – пекли блины.

Немало внимания уделялось и гаданиям. В это время не принято было скупиться на угощения – чем больше блинов напеклось, тем богаче будет год. Если блины получали некрасивыми, подгорали, то считалось, что это плохой знак – вестник траурных времен. Девушки всегда гадали по блинам на свою женскую судьбу. Так, например, если блин при выпекании не приставал ко дну, то барышня обязательно выйдет замуж в текущем году. Если нет, то целых три года жить ей предстоит в родительском доме.

Ровные края у блина считали вестником счастливого брака, а рваные – нет. Румяный блин обещал много здоровья, бледный – болезни и напасти. Сколько дырок в блине, столько родится у девушки детей. Припек рассказывал барышням о верности мужа. Если в середине, то муж верным будет, сбоку – будет засматриваться на других девушек. Что касается других гаданий, то они ничем не отличались от обычных. Правда, пожалуй, только в Масленую неделю на улицах встречалось огромное количество пьяных мужчин. Дело в том, что девушки из солидарности к друг другу поили мужчин, так как встретить на улице такой кадр в эту неделю считалось хорошим знаком – опять же, счастливый брак, здоровые дети.  

Катания с горок тоже считались не простым развлечением. По ним, в первую очередь, должны были прокатиться молодожены, связавшие себя узами брака в наступившем году – на них возлагалась миссия разбудить землю после зимы. Поэтому молодые жених с невестой раскатывали в красивых и дорогих санях, целуясь у всех на виду без всякого смущения.

Пока девушки гадали и пекли блины, мужчины выходили на кулачные бои. «Кулачный бой – душе разгул», - говорили молодые люди и толпами шли на площади, где их окружал народ и подбадривал криками и свистами.

Каждый день Масленой недели посвящен чему-то отдельно. Понедельник – встреча Масленицы, вторник – заигрыши, среда – лакомки и тещи приглашали на блины своих зятьев с женами. Широкий четверг предназначался для массовых катаний с горки. Пятница – тещины вечерки, когда уже зятья звали их на блины. Суббота – золовкины посиделки. И наконец последний день Масленицы – прощальное воскресенье, в которое все навещали своих родственников и друзей, угощали друг друга и просили прощения.

В этому году по данным «Левада-центра» на масленичные гуляния выйдут 23% россиян. Не исключением стали и политики и чиновники. Например, мэр Москвы Сергей Собянин каждый год появляется в месте самого активного празднования Масленицы – на ВДНХ. Не отстает от него и депутат Госдумы, боксер Николай Валуев. Он любит массовые гуляния, правда, не всегда решает присоединиться к столичному празднованию, уезжая в другие регионы, например, в Новгород. А вот депутат Законодательного собрания Петербурга Виталий Милонов совмещает приятное с полезным – не только празднует Масленицу на народных гуляниях, но и посещает тех, кто выйти на улицу не может в буквальном смысле, например, приезжает в женские колонии. Цель – поздравить и тех, кто присоединиться к обычному люду не может.

Печь блины, судя по опросу «Левада-центра» в этом году намерены две трети россиян, то есть, 70%. Отметить Масленицу в гостях решили 30% соотечественников.

Для того, чтоб испечь обычный тонкий блин понадобится минимум ингредиентов и времени – не более получаса, 400 грамм пшеничной муки, две столовых ложки сахара, пять штук куриных яиц, литр молока, две столовых ложки растительного масла и соль на кончике ножа. Смешав яйца с сахаром, нужно начать их взбивать медленно подсыпая муку, позже добавить соль и влить молоко. Довести до однородной массы. Оставить на 15 минут. В получившееся тесто добавить масло. Жарить блины необходимо на сильно разогретой сковородке. 

Автор: Александра Будер
Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
Египет подготовил Лаврову и Шойгу “атомный контракт”

Перед намеченным на завтра визитом в Каир министра иностранных дел РФ Сергея Лаврова и министра обороны РФ Сергея Шойгу из Египта пришла еще одна хорошая новость «Росатом» согласовал с египетским контрагентом контракт на постройку АЭС в районе Эд-Дабаа.

20:09  28 Мая 2017
32
Ученые раскрыли, как эмодзи помогают улучшить отношения пар

Ученые определили, как язык смайликов способен усилить взаимопонимание в парах. Они полагают, что эмодзи быстрее и точнее всего передают эмоциональный посыл текста.

20:03  28 Мая 2017
51
Погодный апокалипсис: В Москве объявлен "желтый" уровень опасности

Синоптики объявили желтый уровень опасности в Москве.

20:01  28 Мая 2017
41
«Единая Россия» провела день выборов на 13 млн россиян

28 мая в регионах РФ прошел день предварительного голосования «Единой России». В нем могли принять участие 13,6 млн человек.

19:44  28 Мая 2017
35
Рассекречены технические характеристики нового смартфона Huawei Honor 9

Смартфон Huawei Honor 9 будет оснащен двойной камерой и Гб ОЗУ.

19:39  28 Мая 2017
71
Кремль выбрал переговорщика на встречу «нормандской четверки»

30 мая в Берлине встретятся представители Германии, России, Франции и Украины. «Нормандская четверка» обсудит разрешение конфликта в Донбассе.

19:27  28 Мая 2017
373
Нелегалы без прикрытия: В США хотят запретить финансирование городов-убежищ

Конгресс США призвал прекратить направлять денежные средства в так называемые города-убежища, которые препятствуют руководству страны в депортации нелегальных мигрантов.

19:20  28 Мая 2017
38
Патриарх предложил Киргизии помощь в борьбе с религиозными радикалами

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл освятил главный православный храм Киргизии в Бишкеке. Он предложил Верховному муфтию свою помощь в борьбе с радикальным использованием религии.

19:07  28 Мая 2017
64
СМИ: Дмитрию Хворостовскому диагностировали вывих плеча

28 мая СМИ сообщили о госпитализации оперного певца Дмитрия Хворостовского. Как уточнили позже, ему диагностировали вывих плеча, но он отказался от госпитализации и покинул больницу.

18:47  28 Мая 2017
88
Американский сенатор: США полезны любые каналы связи с Россией

США полезно наличие любых каналов связи с Россией. Такое мнение высказал министр внутренней безопасности сраны Джон Келли.

18:37  28 Мая 2017
111
Экс-гендиректора «Зенита» Митрофанова назначили советником по стадиону

В Петербурге руководство ФК «Зенит» определило советника председателя правления, который будет отвечать за стадион. Эту должность получил Максим Митрофанов, бывший гендиректор клуба.

18:31  28 Мая 2017
53
Стало известно, почему Шишханов уходит с поста председателя правления Бинбанка

Микаил Шишханов покинул пост главы правления Бинбанка, чтобы сосредоточиться на работе в группе Сафмар.

18:23  28 Мая 2017
249
Вандалы изрубили и сожгли крест у монастыря в центре Москвы

В ночь на 28 мая в Москве неизвестные уничтожили крест возле Андроникова монастыря. Преступников ищет полиция.

18:22  28 Мая 2017
65
Томатная геополитика: турецкие овощи не изменят отношений Москвы и Минска

Едва ли не основной темой двусторонних политических переговоров между Россией и Турцией является запрет Москвы на экспорт турецкой плодоовщной продукции на российский рынок.

18:17  28 Мая 2017
158
Парк 300-летия в Петербурге украсили вулканическими стражами «Дольхарбан»

В Петербурге установили статуи «Дольхарбан», выполненные из вулканической лавы. Корейские статуи украсили городской парк 300-летия.

18:07  28 Мая 2017
73
Глава СНБО Турчинов призвал построить "непреодолимую крепость" на востоке Украины

Секретарь Совета национальной безопасности и обороны (СНБО) Украины Александр Турчинов заявил о необходимости скорейшего строительства непреодолимой крепости на востоке страны. Об этом сообщает пресс-служба СНБО.

18:06  28 Мая 2017
80
Дорогу велосипеду: Московский велопарад собрал рекордные 40 тыс. участников

Крупнейший в истории Москвы велопарад прошел 28 мая.

17:56  28 Мая 2017
70
В социальные сети утекли фото "открытой" Lada Vesta

Фотографии универсала LADA Vesta SW появились в социальных сетях. Примечательно, что автомобиль снят практически в «открытом» виде с минимумом камуфляжной пленки.

17:48  28 Мая 2017
490
Индия может стать четвертой космической державой после России, США и Китая

Индийская организация космических исследований (ИСРО) намерена в начале июня провести испытательный запуск тяжелой ракеты-носителя.

17:34  28 Мая 2017
162
В Киеве рассказали, почему Крым вернется вопреки воле Кремля

Крым может вернуться в состав Украины значительно раньше, чем этого хотели бы в Кремле. С таким заявлением выступил украинский депутат Рефат Чубаров.

17:32  28 Мая 2017
5 539
Японцы научились предупреждать летчиков о зонах турбулентности

В Японии создали систему, которая предупреждает экипажи самолетов о приближении к зонам турбулентности. Ее планируют внедрить в авиации.

17:13  28 Мая 2017
149
Компания Samsung показала новый смартфон Galaxy Feel

Южнокорейская компания Samsung презентовала новый смартфон Galaxy Feel, не вошедший ни в одну из линеек производителя.

17:09  28 Мая 2017
333
Юнармия провела свой первый день рождения в парке «Патриот»

Юнармия отпраздновала свой первый день рождения в подмосковном парке «Патриот». Как отметили гости слета, за год удалось провести немалую работу.

17:01  28 Мая 2017
86
В ресторане китайского города Ханчжоу прогремел взрыв, 12 человек пострадали

Взрыв газа произошел 28 мая в одном из ресторанов китайского города Ханчжоу в провинции Чжэцзян.

16:58  28 Мая 2017
51
МЧС отвергло возможность прорыва дамбы в Ставрополье

В МЧС опровергли сообщение об угрозе прорыва дамбы в Ставропольском крае, с которым выступили власти региона. Сейчас подтопленными остаются больше 1,5 тыс. домов.

16:52  28 Мая 2017
72
Детеныши обезьян могут научиться "разговаривать"

Научные сотрудники Принстонского университета выяснили, что родители маленьких обезьян из семейства игрунковых мармозеток учат своих детенышей разговаривать.

16:45  28 Мая 2017
83
Лето в Петербурге начнется с дождей и похолодания

Синоптики ожидают в Петербурге дождливую и пасмурную погоду в последние дни мая первые дни июня.

16:42  28 Мая 2017
573
Ученые: Складка на ухе предупреждает о риске инсульта

Израильские ученые выяснили, что складка на мочке уха может указывать на повышенный риск возникновения инсульта.

16:32  28 Мая 2017
577
Меркель: Европа должна полагаться только на себя

На фоне разногласий во время саммита G7 канцлер Германии Ангела Меркель заявила, что Европа должна полагаться только на себя.

16:31  28 Мая 2017
316
Число пляжей в Крыму увеличится на треть

В Крыму почти на треть увеличится число пляжей. К 2018 году их количество вырастет с 367 до 500, сообщают власти республики.

16:18  28 Мая 2017
53