В ресторанных обедах стало меньше мяса

 
Москва, 14.03.16 - 13:06

Трудности экономики России повлияли на размер порции бизнес-ланчей в российских ресторанах. Об этом пишет «Газета.ru» со ссылкой на данные сервиса доставки еды Obed.ru.

В ресторанных обедах стало меньше мяса
Большинство россиян предпочитают обедать русскими блюдами

По информации специалистов ресурса, в 2016 году в состав блюд, входящих в бизнес-ланчи, стало входить меньше мясных и рыбных ингредиентов в пользу овощей и круп. В целом же размер порции сократился на 20%, а где-то и на 50%. Это существенно повлияло на среднюю стоимость офисного обеда, забронированного на сайте, которая в феврале-марте 2016 года снизилась на 32%, до 87 рублей.

Кроме того, россияне начали экономить на бизнес-ланчах, заказывая более доступный вариант из двух блюд вместо привычных трех компонентов. Доля экономных обедов в 2016 году увеличилась на 27%.

Что касается вкусовых предпочтений, то большинство офисных работников по-прежнему предпочитают русскую кухню (53% всех заказов на Obed.ru в 2016 году). На втором месте по популярности итальянская пицца (15%), а 32% покупателей разнообразят трапезу, комбинируя блюда разных кухонь и добавляя дополнительные ингредиенты.

Сервис Obed.ru специализируется на доставке корпоративного питания, он был запущен в 2004 году и сегодня работает с 7 тыс. ресторанами Москвы и Петербурга (более 6,2 тыс. компаний).

Ранее ВЦИОМ сообщил о росте индекса удовлетворенности россиян своей жизнью.

Григорий Егоров


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх