Ученые выяснили, как съедать ровно столько, сколько нужно

 
Нью-Йорк, шт. Нью-Йорк, США, 16.03.16 - 14:19

Исследование американских ученых показало, что на количество употребляемой пищи непосредственным образом оказывают влияние звуки.

Ученые выяснили, как съедать ровно столько, сколько нужно
Чтобы не переедать, необходимо употреблять пищу в тишине

Американские ученые нашли способ, как не переедать, и опубликовали свои мысли в журнале Food Quality and Preference. Исследование показало, что для того, чтобы съесть столько, сколько необходимо, надо принимать пищу в тишине. Специалисты утверждают, что фоновые звуки, музыка из радио или передача в телевизоре заглушают звуки, которые производит организм во время поглощения пищи, таким образом человек по сути не прислушивается к собственной системе пищеварения и ненароком съедает больше, чем нужно.

Ученые пригласили добровольцев проверить эту теорию. Группа принимала пищу, слушая любимую музыку. Затем ученые попросили одну группу испытуемых сделать музыку погромче, а вторую – наоборот, потише. Таким образом, после череды наблюдений выяснилось, что находящиеся в окружении минимума звуков люди насыщались быстрее.

После этого эксперимента диетологи вывели «эффект хруста», который показывает, что в то время, пока человек хрустит, чавкает и жует, он способен контролировать уровень съеденной пищи. Стоит только перебить эти звуки посторонними шумами, как ситуация сразу же выходит из-под контроля. 

Ирина Ситникова


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх