В Крыму наладят производство сыра из молока буйволов

 
Симферополь, 18.04.16 - 6:24

Итальянские производители организуют на Крымскому полуострове буйволиную ферму.

В Крыму наладят производство сыра из молока буйволов
Моцареллу будут делать на основе молока буйволов

В Крыму была определена территория, на которой будет размещаться ферма по выращиванию буйволов. Отмечается, что с такой идеей выступили в Италии, подчеркнув, что молоко буйволов пойдет на производство сыра моцареллы, которое также будет налажено на полуострове. По предварительным данным, общий объем инвестиций составляет 300 млн евро. Как заявил зампредседателя Черноморской ассоциации международного сотрудничества Ян Эпштейн, уже в конце апреля власти Крыма подпишут с итальянскими производителями необходимые документы.

Имена бизнесменов держатся в строгом секрете по причине санкций, однако уже стало известно, что они привезут с собой еще ряд инвесторов, которые заинтересованы в виноградарстве.

Отметим также, что ранее в Крыму не производили моцареллу, и сыр называется так только у нас в России. Итальянцы производят моцареллу из молока буйволов и дают ей иное название - фиор ди латте.

Ирина Ситникова


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх