Роскачество: российская красная икра может быть опасна

 
Москва, 25.04.16 - 11:32

Большая часть красной икры, реализуемой в российских магазинах, не соответствует целому ряду требований и является небезопасной, сообщает деловая газета «Взгляд».

Роскачество: российская красная икра может быть опасна для здоровья
Организация изучила показатели качества и безопасности
23 отечественных образцов продукции

К такому заключению в ходе масштабных исследований качества лососевой икры пришли специалисты Российской системы качества.

Организация изучила показатели качества и безопасности 23 отечественных образцов продукции, что составило 90% всех присутствующих на российском рынке марок.

В ходе исследования выяснилось, что 12 брендов красной икры не соответствовали заявленным требованиям единых санитарных правил Таможенного союза, а один – требованиям маркировки.

«Это значит, что более 50% выставленной на продажу лососевой икры представляет опасность для здоровья», – сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Помимо несоответствующим нормам 13 банкам красной икры, в пяти образцах исследователи обнаружили кишечную палочку. Зараженной оказалась икра марки «Меридиан», «Морская планета», «РИК», «Очень», «Два капитана».

Бренд «Два капитана» отличился еще и тем, что в икре этого производства был найден стафилококк. Наличием повышенной нормы дрожжей отличились марки «Купец» и «Тесей». Повышенное количество микробов было выявлено в икре бренда «Меридиан», «Русское море» (кета), «Пеккони», «Морская планета», РИК, АRО, «Сделано в море», «Путина», «Очень», «Купец», «Тесей», «Два капитана».

Представители Роскачества отметили, что появлению микробов в икре способствует неправильное хранение, транспортировка и упаковка продукта лососевых.

Алина Львова


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх