Украина готовится к Пасхе: цены, продукты, традиции и приметы

11:00  30 Апреля 2016
84
Киев, Украина
Украина готовится к Пасхе: цены, продукты, традиции и приметы
Украина готовится к Пасхе: цены, продукты, традиции и приметы
Фонд Порошенка

Украина готовится к Пасхе. В этом году православные отмечают праздник довольно поздно, но именно это обстоятельство частично компенсировало гражданам годичный рост цен на продукты так называемой «пасхальной корзины».

Около 70% украинцев празднуют Пасху, поэтому подготовка к празднику - одна из центральных тем Незалежной в эти дни. Средняя стоимость «пасхальной корзины», по мнению, экспертов Института аграрной экономики, составила 489 гривен. Этот анализ делался из расчета, что украинцы отправятся в магазины за мясными продуктами, творогом, сырами, яйцами, помидорами, огурцами, яблоками, красным вином, купят пасхальный кулич.

Самой «дорогой» оказалась, как всегда, столица: киевляне потратят в среднем 527 грн. Немного отстает в этой ценовой гонке Херсонщина - 511 грн, а дешевле всего закупка к Пасхе обошлась жителям Тернопольской области - 438 грн.

В то же время эксперты посчитали и менее затратный вариант: яйца, мясные (полкило буженины и столько же колбасы), 300 граммов сыра, десяток яиц и банка хрена на среднестатистическую семью из 3-4 человек. Такая «корзина» составит примерно 349 гривен. «Что касается прошлого года, то это всего на 20 грн больше», - успокоил директор Института аграрной экономики Юрий Лупенко.

«В этом году Пасха поздняя, и она выпадает на 1 мая, и традиционно мы связываем это с тем, что происходит сезонное снижение цен», - подчеркнул он.

Президент Украинского аналитического центра Александр Охрименко успокаивает тех, кто еще не успел закупить все продукты: скачка цен перед праздником не будет. Некоторые торговые сети, по его словам, «могут поднять цены на 20%», но это вполне ожидаемо.

Средний пасхальный кулич обойдется покупателям в среднем в 50 грн за полкило. Самыми дешевыми составляющими корзины являются яйца - 13 грн за десяток и хрен - до 15 грн. Дороже всего - мясные изделия: от 100 до 150 грн за килограмм.

Те же, кто собирается самостоятельно печь кулич, а таких в стране 62% граждан, столкнутся с тем, что цены на главные ингредиенты за год выросли в два раза, а для такой выпечки нужны качественная мука, жирное молоко, дрожжи, изюм и домашние яйца, которых рецептура требует немало. И всё же стоит постараться, ведь, согласно приметам, на пасхальном куличе не должно быть трещин. Если корочка сверху гладкая, то и жизнь в этом году будет гладкой.

Знающие хозяйки рекомендуют доставать ингредиенты для пасхальной выпечки из холодильника заранее, а муку обязательно просеивать. Иногда в середину перед выпеканием вставляют тонкую деревянную палочку - тесто поднимается по ней, и кулич выходит ровным. Такое тесто не любит сухости, поэтому некоторые хозяйки перед тем, как поставить форму с тестом в духовку, увлажняют ее - кладут вниз миску с водой. Форму не моют, а только протирают, чтобы тесто не прилипало, а кулич - не подгорал. 

Яйца нужны не только для кулича, но и для писанок. Ценовой разброс - довольно велик: десяток домашних может стоить по 20 грн, магазинные - 13-18 грн, но по акции могут продать и за 10 грн. Украшательство требует не только особого мастерства, но и вдумчивости. Наиболее популярный и древний узор - это меандр, символ бесконечности. Волнистая закрученная линия символизирует возрождение, вечную жизнь и водную стихию. Получить в дар такую писанку означает, что человек желает вам долгих лет жизни.

Дарят друг другу и пироги: с капустой - к здоровью, а с маком - к удаче. Кроме того, и знаменитый традиционный атрибут украинского стола - сало, тоже имеет свое сакральное значение: оно дарит хозяевам дома силу и стойкость.

Автор: Марина Шостак
Загрузка...
Загрузка...
К 2020 году Toyota и Suzuki хотят вывести на рынок Индии свои электромобили Национальный архив США раскрыл часть документации ФБР по убийству Кеннеди Собчак выразила негативное отношение к Трампу Кучма заявил, что все перспективы развития событий в Донбассе зависят от Бога и Путина Минск пытается развеять опасения Москвы насчет сближения с ЕС Топилин предложил схему пенсионных выплат гражданам из СНГ Ученые доказали влияние собак на долголетие человека У берегов Аргентины пропала боевая подлодка "Сан-Хуан" Украинцы показали американским военным войну в Донбассе Россиян призвали к бдительности на новогоднем отдыхе в Европе и США СПГ и лукавство: в стремлении к "газовой независимости" от России Польша выберет путь Украины "Может, пора на выход?": в России предложили Турции покинуть НАТО после скандала с фото Эрдогана среди "врагов" на учениях в Норвегии
Исинбаева присоединилась к Putin Team Овечкина

Двукратная олимпийская чемпионка в прыжках с шестом Елена Исинбаева присоединилась к движению Putin Team.

19:59  17 Ноября 2017
35
Атомный ракетоносец «Князь Владимир» торжественно спущен на воду

Церемония прошла на предприятии «Севмаш» в Северодвинске при участии командования ВМФ и руководства оборонного комплекса России.

19:52  17 Ноября 2017
46
К 2020 году Toyota и Suzuki хотят вывести на рынок Индии свои электромобили

Японские автопроизводители Toyota и Suzuki договорились создать совместную структуру для вывода электромобилей на индийский рынок к 2020 году. Ими был заключен меморандум о взаимопонимании.

19:44  17 Ноября 2017
39
В МИД РФ сообщили, при каких условиях мандат механизма расследований ОЗХО-ООН по Сирии может быть продлен

В МИД РФ заявили, что мандат механизма расследований ОЗХО-ООН по Сирии может быть продлен только при учете всех российских предложений, его продление мандата в нынешних условиях в САР недопустимо.

19:31  17 Ноября 2017
54
Объявлен рублевый ценник на «заряженный» седан BMW M5

Стоимость автомобиля, представленного на сентябрьском моторшоу во Франкфурте, была озвучена на открытии московского шоу-рума BMW M.

19:31  17 Ноября 2017
60
Национальный архив США раскрыл часть документации ФБР по убийству Кеннеди

Национальный архив США в пятницу выложил в открытый доступ пятую в этом году партию документов по делу об убийстве 35-го президента США Джона Кеннеди.

19:14  17 Ноября 2017
60
Кудрин промолчал на вопрос об участии в выборах президента РФ

На просьбу журналистов прокомментировать слухи о возможной борьбе за пост президента России руководитель Центра стратегических разработок Алексей Кудрин ответил отрицательно.

19:10  17 Ноября 2017
45
Путин процитировал Александра I в ответ на просьбу вернуться к тому, что было

Президент РФ Владимир Путин ответил цитатой императора Александра I на просьбы деятелей культуры вернуть творческие вузы в подчинение министерству культуры, как это было во времена существования СССР.

19:02  17 Ноября 2017
538
Собчак выразила негативное отношение к Трампу

Выбор американцев на последних президентских выборах кажется телеведущей Ксений Собчак странным.

18:56  17 Ноября 2017
32
Маневренный и высокоточный: модернизация бомбардировщика Ту-22М3 станет "прыжком в 21 век"

Все туполевские бомбардировщики и Ту-95 «Медведь», и Ту-160 «Белый лебедь», и Ту-22 являются превосходными машинами

18:54  17 Ноября 2017
187
Кучма заявил, что все перспективы развития событий в Донбассе зависят от Бога и Путина

Представитель Киева на переговорах трехсторонней контактной группы в Минске Леонид Кучма заявил, что развитие ситуации в Донбассе зависит от господа Бога и Путина.

18:47  17 Ноября 2017
173
Минск пытается развеять опасения Москвы насчет сближения с ЕС

Белорусские политики заявляют, что налаживание Минском контактов с Евросоюзом не несет в себе рисков для России, однако это просто успокоительная риторика, считает эксперт по Белоруссии Дмитрий Болкунец.

18:42  17 Ноября 2017
98
Топилин предложил схему пенсионных выплат гражданам из СНГ

Страны члены СНГ должны заключить договоры о социальном обеспечении граждан, заявил глава Минтруда РФ Максим Топилин.

18:41  17 Ноября 2017
40
Ученые доказали влияние собак на долголетие человека

Собаки способны благотворно воздействовать на кровеносную систему человека и снижать и вероятность преждевременной смерти.

18:25  17 Ноября 2017
228
У берегов Аргентины пропала боевая подлодка "Сан-Хуан"

Аргентинская боевая подлодка Сан-Хуан пропала у берегов страны. На борту, предположительно, находятся 44 члена экипажа.

18:24  17 Ноября 2017
82
Электрофура от Tesla, плацкарты от РЖД и новая голова от китайцев: главные новости дня в соцсетях

Главными новостями 17 ноября в соцсетях стали беспилотная фура Tesla, трансплантация головы в Китае и возобновление РЖД продаж билетов в плацкарты

18:21  17 Ноября 2017
55
Военкор из РФ сообщил, сколько продержится ополчение в случае наступления ВСУ на Донбасс

Российский военкор Александр Сладков заявил, что если Вооруженные силы Украины пойдут в полномасштабное наступление на Донбасс, то оборона армии Донецкой и Луганской народных республик продержится три дня.

18:12  17 Ноября 2017
1 662
«15 тысяч за билет на «Щелкунчика»?»: жители Перми обсуждают в соцсетях цены в оперный театр

Жители Перми неприятно удивлены высокими ценами на билеты в местный театр оперы и балета. К примеру, билеты на традиционный предновогодний спектакль «Щелкунчик» горожанам предлагается приобрести за 15 тысяч рублей.

18:11  17 Ноября 2017
54
Украинцы показали американским военным войну в Донбассе

Район военной операции в Донбассе посетила делегация Вооруженных сил США, сообщили в пресс-центре украинского штаба по проведению «антитеррористической операции» (АТО).

18:05  17 Ноября 2017
1 571
Путин пошутил о плотном графике в 2019 году

Ректор ВГИК Владимир Малышев попросил президента РФ Владимира Путина найти время в плотном графике на 2019 год и посетить институт во время празднования его 100-летия.

17:53  17 Ноября 2017
104
Россиян призвали к бдительности на новогоднем отдыхе в Европе и США

В период праздников с 20 декабря по 20 января в крупных европейских и американских городах высока вероятность совершения терактов.

17:43  17 Ноября 2017
66
Стратегии Кудрина не обойтись без глобальной экономики

Стратегия экономического развития России, которую готовит фонд под руководством Алексея Кудрина, должна учитывать внешние факторы - в силу того, что мы не существуем сами по себе, а являемся частью глобальной экономической системы. Такое мнение высказал независимый аналитик Дмитрий Адамидов.

17:39  17 Ноября 2017
104
СПГ и лукавство: в стремлении к "газовой независимости" от России Польша выберет путь Украины

Заявления главы МИД Польши Витольда Ващиковского, что страна не будет продлевать контракт на поставку российского газа, который истекает в 2022 году, а сделает ставку на терминал СПГ чистая политика. Об этом ФБА Экономика сегодня рассказал ведущий эксперт Фонда национальной энергетической безопасности Игорь Юшков.

17:39  17 Ноября 2017
2 168
"Няша-обороняша": нового пресс-секретаря Минобороны РФ Россияну Марковскую сравнили в Сети с "оружием массового поражения"

Новым пресс-секретарем министра обороны РФ стала экс-телеведущая Россияна Марковская. В социальных сетях 26-летнюю журналистку прозвали обороняшей

17:39  17 Ноября 2017
1 644
Песков отказался комментировать мемуары бывшего мэра Москвы Юрия Лужкова

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков отказался комментировать мемуары бывшего мэра Москвы Юрия Лужкова.

17:38  17 Ноября 2017
31
В «Википедии» появилась дата «смерти» Дмитрия Дюжева

Неверная информация о российском актере была оперативно удалена, но в поиске Google она отображается до сих пор.

17:28  17 Ноября 2017
56
УАЗ начал продажи битопливного автомобиля "Профи"

Профи является лёгким коммерческим автомобилем грузоподъёмностью 1,5 тонны. Он получил заводское оборудование, позволяющее использовать как бензин, так и газ.

17:26  17 Ноября 2017
1 870
"Может, пора на выход?": в России предложили Турции покинуть НАТО после скандала с фото Эрдогана среди "врагов" на учениях в Норвегии

Турция отозвала военных с учений НАТО из-за фото Эрдогана и Ататюрка на стенде с врагами. В РФ предложили Анкаре подумать о выходе из альянса

17:12  17 Ноября 2017
258
Первую операцию по пересадке человеческой головы провели в Китае

Трансплантация человеческой головы осуществлена на труп, но эксперимент с живым организмом ожидается уже в ближайшее время.

17:10  17 Ноября 2017
431
Эксперты составили список из десяти самых популярных смартфонов в РФ

Эксперты составили список самых популярных смартфонов в России. Cведения предоставили аналитики из GfK Россия, которые занимались анализом продаж мобильных устройств.

17:09  17 Ноября 2017
104