Японцы изобрели бесслезный лук

 
Токио, Япония, 01.08.16 - 11:21

Японские ученые создали особый вид репчатого лука, который не вызывает слез. Новый сорт получил название "Улыбающийся шар", его стоимость будет вдвое дороже обычного, передает ТАСС со ссылкой на местные СМИ.

Японцы изобрели бесслезный лук
Новый сорт лука отличается от обычного еще и сладковатым привкусом 

Отмечается, что на создание "бесслезного" лука у японских специалистов ушло 20 лет. В течение этого времени ученые боролись с выделением сернистого лукового газа, которое возникает при нарезке репчатого лука. Именно этот газ, достигая глаз, вызывает слезу, что на протяжении многих лет доставляет неудобства домохозяйкам.

Новый сорт "Улыбающийся шар" решает эту проблему – производитель заявляет, что такой лук вообще не вызывает слез. Также он отличается от обычного сладковатым привкусом, напоминающим яблоко. Это, по задумке создателей, должно привлечь к новому продукту любителей салатов.

Стоимость бесслезного лука вдвое превышает ценник обычного репчатого лука. За упаковку из двух луковиц придется отдать 450 иен (примерно 4,3 доллара). В 2016 году планируется продать 10 тонн такого лука, а к 2019 году спрос может составить до 1 тыс. тонн продукции в год.

О планах японцев наладить экспорт бесслезного лука пока не сообщается. Впрочем, у домохозяек есть множество секретов борьбы со слезами, вызываемыми луком. Самый простой метод – перед нарезкой ненадолго подержать лук в холодильнике или морозильной камере.


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх