Фуа-гра по-русски: в Саратовской области запускают производство гусиной печени

 
Саратов, 01.08.16 - 14:30

В Саратовской области готовится к открытию предприятие по производству мяса утки и фуа-гра. Сумма инвестиций составляет 6 млрд рублей.

К 2019 году в Саратове будут производить 250 тонн фуа-гра в год
В Саратовской области запустят производство фуа-гра

По сообщению ТАСС, на территории Саратовской области планируется запуск первого производства фуа-гра в России. Расположено оно будет в Петровском районе, что позволит частично решить острую проблему безработицы.

На сегодняшний день уровень безработицы в этом районе Саратовской области уже достигает критических показателей в 2,6%. Возникшую проблему планируют решить, сделав Петровск территорией опережающего развития. А также привлекая к производству инвесторов.

Как стало известно, ООО "Птичий край" уже готово инвестировать 6 млрд рублей в готовящийся к запуску проект по производству фуа-гра и элитного мяса утки. Это вложение поможет создать 170 рабочих мест со средней заработной платой 33 тысячи рублей в месяц.

Запланировано, что проект выйдет на полную мощность к 2019 году. Тогда фабрика ежегодно будет выдавать приблизительно 12 тысяч тонн утиного мяса и 250 тонн фуа-гра.

Возможно, что благодаря этому же инвестору в Петровском районе появится площадка для размещения птицекомплекса по производству мяса индейки. Этот проект рассчитывают реализовать так же к 2019 году. Ориентировочная стоимость составляет 3,2 млрд рублей. Благодаря второму проекту на рынке труда появится 155 рабочих мест со средней заработной платой 34 тысячи рублей в месяц.

Напомним, что ранее повара московских ресторанов были вынуждены обратиться к альтернативному серому рынку, чтобы получать продукты, запрещенные к ввозу на территорию России. В их числе была и утиная печень.

Татьяна Котова


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх