Работает ли "правило пяти секунд" для упавшей еды?

13:58  10 Сентября 2016
711
Вашингтон, США
Работает ли "правило пяти секунд" для упавшей еды?
Работает ли "правило пяти секунд" для упавшей еды?
Ольга Клычкова

Исследователи из Ратгерского университета (Нью-Джерси, США) заявили, что так называемое «правило пяти секунд» для упавших продуктов не работает: бактерии могут попасть на них в течение секунды.

Ученые решили провести эксперимент в 128 различных комбинациях, где использовали арбуз, липкую конфету, хлеб и бутерброд с маслом. Эти продукты ученые роняли на поверхности из дерева, кафеля, нержавеющей стали, а также на ковер. Время опытов варьировалось и составляло от 1 до 300 секунд.

Исследователи решили также создать особый вид бактерий, который похож на сальмонеллы, опасные для пищеварения. Они наносили эти бактерии на места, куда роняли пищу.

В результате выяснилось, что липкие конфеты меньше всего подвержены загрязнениям, в то время как арбуз загрязняется больше.

Это они объяснили тем, что на переход бактерий с одного объекта на другой большее влияние оказывает влажная среда, нежели время. При этом все же за большее количество времени еда загрязняется сильнее.

Кроме того, по словам исследователей, самая «безопасная» поверхность для еды, которая упала, – ковровое покрытие.

Автор: Алла Виноградова
Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
Загрузка...
Игру «Ливерпуля» со «Спартаком» прокомментировал главный тренер английского клуба Госдеп считает политику США в отношении КНДР результативной СМИ: на крупнейшем военном складе Украины взрываются боеприпасы В 2018 году квота на беженцев в США опустится до 45 тысяч человек - СМИ Информацию об участии России в каталонском процессе прокомментировали в посольстве На аукционе проданы картины, мебель и украшения актрисы Вивьен Ли Участники опроса сравнили автомобильные бренды MINI и Ferrari Это безумие: премьер Испании высказался о референдуме в Каталонии Ученые обнаружили на Луне и Марсе места пригодные для проживания людей Тяжело в учении: в Швеции бронетранспортер въехал в пассажирский поезд В производство электрокаров глава Dyson инвестирует 2,7 млрд долларов Трампу было стыдно за поведение спортсменов во время гимна США
Игру «Ливерпуля» со «Спартаком» прокомментировал главный тренер английского клуба

Ничейный результат в матче «Ливерпуль» - «Спартак» прокомментировал главный тренер английского футбольного клуба Юрген Клопп.

2:00  27 Сентября 2017
47
Госдеп считает политику США в отношении КНДР результативной

Глава пресс-службы Госдепартамента США Хезер Науэрт заявила, что Политика Соединенных Штатов в отношении КНДР приносит результаты.

0:48  27 Сентября 2017
54
Вице-премьер Дворкович: «Спартак» может выйти в плей-офф Лиги чемпионов

Результат матча группового этапа Лиги чемпионов между московским «Спартаком» и английским «Ливерпулем» прокомментировал вице-премьер РФ Аркадий Дворкович.

0:41  27 Сентября 2017
46
Гуманитарную помощь отправила Россия пострадавшим в Мексике

Пострадавшим от землетрясения в Мексике направлена гуманитарная помощь от МЧС России.

0:32  27 Сентября 2017
43
МКС приподнимут над Землей

Для успешной стыковки грузового корабля «Прогресс МС-07» с Международной космической станцией ее орбиту придется скорректировать.

0:30  27 Сентября 2017
54
СМИ: на крупнейшем военном складе Украины взрываются боеприпасы

В поселке Калиновка Винницкой области на крупнейшем складе боеприпасов раздаются взрывы.

0:22  27 Сентября 2017
39
Посол ЕС сообщил об ухудшении отношений Москвы и Брюсселя

Посол Евросоюза в России Вигаудас Ушацкас выразил сожаление по поводу ухудшения отношений между Москвой и Брюсселем.

0:21  27 Сентября 2017
56
В 2018 году квота на беженцев в США опустится до 45 тысяч человек - СМИ

В следующем финансовом году американская администрация намерена установить максимальную квоту на прием беженцев в размере не более 45 тысяч человек.

0:19  27 Сентября 2017
30
Информацию об участии России в каталонском процессе прокомментировали в посольстве

Российские издания обвиняют в необъективном освещении касательно ситуации вокруг Каталонии.

0:07  27 Сентября 2017
34
На аукционе проданы картины, мебель и украшения актрисы Вивьен Ли

В Лондоне на аукционных торгах с молотка ушли личные вещи знаменитой английской актрисы Вивьен Ли.

0:03  27 Сентября 2017
57
Участники опроса сравнили автомобильные бренды MINI и Ferrari

В результате опроса выяснилось, что автомобильный бренд Mini посчитали более ценным производством, по сравнению с итальянским авто производителем марки Ferrari.

23:53  26 Сентября 2017
42
Лига чемпионов: «Спартак» не проиграл «Ливерпулю» в домашнем матче

Впервые в истории встреча российского «Спартака» и английского «Ливерпуля» закончилась ничейным результатом.

23:53  26 Сентября 2017
51
Это безумие: премьер Испании высказался о референдуме в Каталонии

Запланированный на 1 октября референдум о независимости в Каталонии глава испанского правительства Мариано Рахой назвал безумием.

23:44  26 Сентября 2017
59
Ученые обнаружили на Луне и Марсе места пригодные для проживания людей

По замечанию итальянских ученых, для благоприятной жизни человека на планетах подойдут пещеры и «лавовые трубки».

23:41  26 Сентября 2017
75
Тяжело в учении: в Швеции бронетранспортер въехал в пассажирский поезд

Крупнейшие военные учения в Швеции не обошлись без происшествий с пострадавшими среди мирного населения.

23:35  26 Сентября 2017
55
«ВИМ-Авиа» задолжала российским аэропортам 660 млн рублей - СМИ

Авиаперевозчик, который сейчас находится на грани приостановления полетов, задолжал аэропортам в России крупную сумму.

23:25  26 Сентября 2017
42
В производство электрокаров глава Dyson инвестирует 2,7 млрд долларов

Планируется завершение проекта по разработке электрического автомобиля к 2020 году.

23:19  26 Сентября 2017
32
Трампу было стыдно за поведение спортсменов во время гимна США

Американский лидер Дональд Трамп в очередной раз высказался на тему протестов игроков Национальной футбольной лиги.

23:14  26 Сентября 2017
42
Тиллерсон обсудит ситуацию с КНДР во время своего визита в Китай

В ходе запланированной встречи госсекретарь США Рекс Тиллерсон обсудит также развитие торговых отношений между КНР и Соединенными Штатами.

23:08  26 Сентября 2017
53
Король Саудовской Аравии разрешил женщинам водить машины

Согласно указу короля, прекрасная половина государства теперь сможет водить автомобили.

23:05  26 Сентября 2017
34
Совместную песню выпустили Oxxxymiron и «Би-2»

Композиция с участием рок-группы Би-2 вместе с рэпером Оксимироном называется «Пора возвращаться домой».

22:57  26 Сентября 2017
49
Трамп надеется, что Евросоюз введет санкции против Венесуэлы

Американский лидер Дональд Трамп заявил, что страны ЕС должны последовать примеру Соединенных Штатах в отношении Каракаса.

22:53  26 Сентября 2017
59
СМИ публикуют новые доказательства сговора США, курдов и ИГИЛ

Новые признания пленных боевиков ИГИЛ (ИГ, запрещена в РФ) в очередной раз доказывают связи террористической группировки с США и их курдскими «партнерами».

22:40  26 Сентября 2017
1 080
Трамп заявил о необходимости сохранения единства Испании

Такой ответ президент США Дональд Трамп озвучил на вопрос о референдуме независимости Каталонии.

22:39  26 Сентября 2017
41
Трамп не исключил применение военной силы в отношении КНДР

В ходе пресс-конференции с участием премьера Испании Мариано Рахоем, президент США Дональд Трамп обсудил перспективы ситуации с Северной Кореей.

22:23  26 Сентября 2017
57
На Украине сделку по продаже квартиры совершили с помощью криптовалюты Etherеum

В Киеве произошла первая официальная сделка по продаже квартиры за криптовалюту Etherеum.

22:13  26 Сентября 2017
88
Воздвижение Креста Господня в 2017 году: какого числа, приметы, что нельзя делать

Полное название праздника, который верующие в 2017 году будут отмечать 27 сентября, называется Воздвижение Честного и Животворящего Креста Господня. В этот день христиане вспоминают о вечной борьбой добра и зла, о движении, которое и является самой жизнью всего, что есть на земле.

22:00  26 Сентября 2017
808
Билборды с цитатами последней царской семьи разместили в Москве

В разных районах Москвы разместили билборды с отрывками о любви и семейном счастье, которые взяты из дневника императрица и ее писем к супругу.

21:57  26 Сентября 2017
44
Джинсовая куртка от Google и Levi's умеет управлять смартфоном

В продажу на днях поступит «умная курта», созданная усилиями двух крупных компаний - Google и Levi Strauss amp; Co.

21:52  26 Сентября 2017
49
Более 140 сайтов о референдуме в Каталонии заблокировали в Испании

Около 140 сайтов с информацией о референдуме по независимости Каталонии заблокировал официальный Мадрид.

21:45  26 Сентября 2017
31