"Опасные продукты": почему в России замедлено производство сыров и колбасы?

21:11  03 Октября 2016
152
Москва
"Опасные продукты": почему в России замедлено производство сыров и колбасы?
"Опасные продукты": почему в России замедлено производство сыров и колбасы?

Минэкономразвития сообщило о замедлении производства сыров и колбасы в России. Эксперт по продуктам питания, товаровед и технолог Марина Черкасова рассказала ФБА «Экономика сегодня» о том, с чем связана эта инициатива.

«Я думаю, что это решение связано с качеством товаров данных категорий. Дело в том, что в них в последнее время добавляют огромное количество всевозможных ингредиентов, которые вредны и даже опасны для здоровья. Вероятно, люди уже просто начали кричать о том, что хватит пичкать продукты всеми элементами таблицы Менделеева», – считает эксперт.

По словам Черкасовой, меры, принятые МЭР, непосредственно связаны с поставками сырья на российский рынок.

«Это импортные поставки, которые вызывают сомнения в сроках реализации и в качестве исходного сырья», – добавила товаровед.

По ее словам, для населения «среднего достатка» выпускается продукция так называемого «эконом-класса», в составе которой содержится сырье низкого качества. Так, к примеру, российские производители выпускают аналоги швейцарских сыров, но, к сожалению, они не дотягивают до нужного качества. А если качественного показателя достичь удается, то цена сразу становится недоступной для человека со средним достатком.  

Опасные продукты: почему в России замедлено производство сыров и колбасы?
Отечественные производители должны будут вернуться в рецептурам ГОСТа

«Можно сказать, что колбаса и сыры – это самые опасные продукты на российском рынке. Советую избежать их частного употребления, так как все ингредиенты, заложенные в состав рецептур, при частом использовании могут привести к негативному влиянию на организм», – предупреждает эксперт по продуктам питания.

Что касается дальнейшей судьбы отечественных производителей этих категорий продуктов, то ограничение МЭР, по мнению эксперта, должно подстегнуть их вернуться к нормам ГОСТа. Дело в том, что на сегодняшний день рецептура дана на откуп самим производителям.

«Я думаю, что от производителей будут требовать четкого соблюдения норм ГОСТа. То есть в процессе производства в продукты, к примеру, нельзя будет добавлять специи идентичные натуральным, растительные белки, клетчатку низшего сорта, мясо механической обвалки и т.д.», – добавила Черкасова. 

Автор: Алина Львова
Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
В Воронеже прекращают сборку российско-украинского самолета Ан-148

Политика оказалась сильнее разума и ранее сложившихся взаимоотношений Украины с Россией, заявили в госкорпорации «Ростех».

11:36  26 Июня 2017
41
Петербуржец проведет 80 дней в колонии из-за долга по алиментам

Гражданин, имеющий задолженность по алиментам в полмиллиона рублей, проведет 80 дней в колонии-поселении. Такое решение вынес суд Петербурга.

11:36  26 Июня 2017
36
АвтоВАЗ рассекретил обвес для универсала LADA Vesta SW Cross

Роспатент рассекретил внешний вид схемы внедорожного обвеса для новинки АвтоВАЗа универсала Lada Vesta SW Cross

11:33  26 Июня 2017
53
Могилу Цоя в Петербурге разорили неизвестные вандалы

В Петербурге вандалы разрушили могилу Виктора Цоя. Рядом с мемориалом разбросаны цветы, осколки бутылок и мусор.

11:18  26 Июня 2017
345
Россия уничтожает последние остатки химоружия

Российская Федерация уничтожила уже 98,9% запасов химического оружия, хранящегося на территории страны

11:16  26 Июня 2017
42
Французскому футболисту могут поднять зарплату на 900 %

Руководство «Монако» предлагает своему 18-летнему нападающему Килиану Мбаппе баснословное увеличение зарплаты, чтобы удержать его в команде.

11:13  26 Июня 2017
68
Украина загнала себя в газовый "замкнутый круг"

Заявления Петра Порошенко о мести России Украине Северным потоком-2 за решение Стокгольмского арбитража якобы в пользу Нафтогаза в споре с Газпромом не выдерживают никакой критики. Об этом ФБА Экономика сегодня рассказал ведущий эксперт Фонда национальной энергетической безопасности Станислав Митрахович.

11:11  26 Июня 2017
1 099
Роспотребнадзор предложил продлить запрет на торговлю спиртосодержащей продукцией

Запрет на торговлю спиртосодержащей продукцией в России могут продлить. С соответствующей инициативой выступили в Роспотребнадзоре, сообщила глава ведомства Анна Попова.

11:09  26 Июня 2017
47
"АвтоВАЗ" летом будет работать по выходным

Крупнейший российский автопроизводитель АвтоВАЗ в июле будет работать по субботам. Соответствующие изменения коснутся сборочных линий B0 и Kalina/Granta

11:00  26 Июня 2017
111
Пагубное влияние Facebook подтвердило исследование

Постоянное виртуальное общение и пользование соцсетями негативно сказывается на физическом и психическом здоровье людей.

10:58  26 Июня 2017
45
Цены на нефть помогли укрепиться курсу рубля

Рубль растет по отношению к доллару и евро в ходе торгов на Московской бирже. Укрепление национальной валюты связывают с ростом цен на нефть.

10:57  26 Июня 2017
106
Из центра Москвы постепенно уходят магазины

Ремонтная программа «Моя улица» привела к тому, что на Садовом кольце стал невостребованным каждый пятый квадратный метр коммерческих площадей

10:44  26 Июня 2017
188
В Петербурге мужчина покончил с собой из-за долга по алиментам и ареста автомобиля

В Петербурге мужчина покончил с собой из-за долга по алиментам и ареста, наложенного приставами на его автомобиль. Как стало известно ФБА, сумма задолженности составила 229 тысяч рублей.

10:36  26 Июня 2017
89
Ученые выявили самых опасных переносчиков вирусов

Узнать, какие животные представляют наибольшую эпидемиологическую опасность для людей, решили сотрудники Калифорнийского университета.

10:30  26 Июня 2017
107
СМИ сообщили о желании Порошенко уволить Гройсмана

Украинский премьер Владимир Гройсман в ближайшее время может лишиться своей должности из-за конфликта с Петром Порошенко.

10:26  26 Июня 2017
128
Названы самые беспроблемные авто 2017 года

Аналитики пришли к выводу, что машины, выпущенные в 2017 году, на сегодняшний день превосходят своих конкурентов по качеству

10:24  26 Июня 2017
162
Участником переговоров в Астане станет Стаффан де Мистура

Представители России, Турции, Ирана и Иордании официально подтвердили свое участие в предстоящих переговорах в Астане. Об этом сообщили в Министерстве иностранных дел Казахстана.

10:17  26 Июня 2017
76
Минфин направит до 500 млн рублей на поддержку анимационных студий

Ранее помочь мультипликационным студиям решить проблему с нехваткой средств пообещал президент России Владимир Путин.

10:11  26 Июня 2017
37
На деньги с топливных акцизов построят новые дороги

Российское правительство изучает вопрос финансирования дорожных фондов субъектов федерации за счет средств, полученных от топливных акцизов

10:07  26 Июня 2017
57
Магазин без продавцов и очередей открыли в Китае

В Китае открылся уникальный продуктовый магазин без продавцов. Торговая точка работает на солнечных батареях.

10:06  26 Июня 2017
212
Белоруссия допускает закупку российских комплексов «Искандер»

Вариант с приобретением у России ракетных комплексов «Искандер» может быть рассмотрен в будущем, заявил посол Белоруссии в Москве Игорь Петришенко.

10:04  26 Июня 2017
69
Нарендра Моди пообещал сделать Индию похожей на США

Индийский премьер Нарендра Моди находится с официальным визитом в Вашингтоне, где сегодня его примет президент США Дональд Трамп.

9:59  26 Июня 2017
75
В Москве объявили "желтый" уровень опасности

26 июня в Москве объявили желтый уровень опасности. По словам синоптиков, в этот день в столице ожидаются грозы и сильный ветер.

9:58  26 Июня 2017
69
Казахстан и Россия конфликтуют из-за инновационных вагонов

Одна из структур Казахстанских железных дорог «КТЖ-Грузовые перевозки» отказала в проезде инновационным вагонам из России.

9:52  26 Июня 2017
272
Петербуржец вскрыл банкомат, но не ушел от полиции

В Санкт-Петербурге произошло покушение на кражу, сообщает УМВД России по Василеостровскому району города

9:51  26 Июня 2017
75
Сообщение ФСБ об использовании Telegram террористами в Петербурге прокомментировал Клименко

Сотрудники ФСБ сообщили, что организатор теракта в петербургском метро пользовался мессенджером Telegram. Это сообщение прокомментировал советник президента по развитию интернета в России Герман Клименко.

9:47  26 Июня 2017
60
Ракета-носитель Falcon 9 доставила на орбиту 10 спутников Iridium NEXT

Представители SpaceX объявили об успешном пуске ракеты-носителя Falcon 9 с космодрома ВВС США в Калифорнии.

9:42  26 Июня 2017
62
Силуанов рассказал о финансировании пенсий

Глава Минфина РФ Антон Силуанов считает, что нельзя вернуться к отчислениям в Пенсионный фонд на уровне в 34%

9:41  26 Июня 2017
279
МАЗ и Mercedes-Benz будут ремонтировать немецкие моторы в Белоруссии, России и на Украине

Представители автомобильных компаний МАЗ и Mercedes-Benz намерены ремонтировать немецкие двигатели на площадках, расположенных на территории Белоруссии, России и Украины. Так, европейский бренд планирует объединиться с минским производителем.

9:37  26 Июня 2017
96
Катер на полном ходу влетел в теплоход на Неве

Петербургская транспортная прокуратура проверяет столкновение катера и теплохода на Неве.

9:31  26 Июня 2017
186