Чем россияне "заедают" кризис?

 
Москва, 06.10.16 - 19:32

Непростая ситуация в экономике не вынудила российских граждан прекратить посещать рестораны, они стали даже чаще есть вне дома.

Чем россияне "заедают" кризис?
Рестораторы отмечают, что с приходом кризиса россияне
стали обращать больше внимания на цены, согласны тратить
меньшие суммы, однако число посетителей общепита увеличивается

При этом сумма среднего чека заметно снизилась, а больше всего выиграли заведения быстрого питания, сообщает РИА Новости.

По словам рестораторов, можно не согласиться с оценками экспертов, говорящих об уменьшении посещаемости заведений общепита на 15% по результатам прошлого года.

Рестораторы отмечают, что с приходом кризиса россияне стали обращать больше внимания на цены, согласны тратить меньшие суммы, однако число посетителей общепита увеличивается.

Они считают, что так происходит из-за того, что культура питания вне дома в нашей стране все же развивается, несмотря на сложную экономическую ситуацию. Время становится ценнее, в особенности в больших городах, и его все меньше готовы тратить на приготовление пищи дома.

Тем не менее, сумма среднего чека в заведениях общепита России все же упала, и россияне стали ощущать изменение стоимости даже на 10-20 рублей, в связи с чем склонны выбирать недорогие позиции.

Эксперты, опрошенные изданием, отмечают, что, если говорить о кафе быстрого питания, им кризис оказался даже «на руку», поскольку число посетителей заметно возросло, чего нельзя сказать об элитном сегменте.

Алла Виноградова


Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнёров

ФБА «Экономика сегодня»
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77 - 65410 от 18.04.2016.

Правило использования материалов
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+


Информационные тексты, опубликованные на сайте rueconomics.ru могут быть воспроизведены в любых СМИ, на сайтах сети Интернет или на любых иных носителях без существенных
ограничений по объему и срокам публикации. Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов с сайта rueconomy.ru требует письменного разрешения редакции
"Экономика сегодня". При любом цитировании материалов на сайтах сети Интернет активная ссылка не закрытая от индексации на "Экономика сегодня" обязательна.


Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru
Курсы валют ЦБ РФ
Дата:00:0000:00
Курс доллара0.000.00
Курс евро0.000.00
Курс фунта0.000.00
Курс бел. рубля0.000.00
Курс тенге0.000.00
Курс юаня0.000.00
Курс гривны0.000.00
Курс франка0.000.00
Курс йены0.000.00
Курсы валют на межбанковском рынке
ПокупкаПродажа
USD/RUB0.000.00
EUR/RUB0.000.00
Данные на

Наверх