Вкусно и полезно: в России набирает темпы выпуск продуктов здорового питания

21:16  26 Января 2017
740
Москва
Вкусно и полезно: в России набирает темпы выпуск продуктов здорового питания
Вкусно и полезно: в России набирает темпы выпуск продуктов здорового питания

Великий Гиппократ считал, что болезнь – это результат нарушения питания, привычек и характера жизни человека: «Скажи, что ты ешь, и я скажу, кто ты». Современные мыслители, скорей всего, немного дополнили бы это мудрое изречение, отметив, что привычки в образе питания влияют не только на здоровье, но и на успех в жизни.

Вкусно, полезно и быстро – вот три главных условия, которые сегодня можно выдвинуть к продуктами питания, присутствующим в нашем рационе. Но найти такую продукцию на магазинных прилавках не так то просто. Если вкусно, но не полезно. Если полезно, то не очень вкусно… Где та золотая середина?

Ответ на этот вопрос долго искала и Елена Шифрина, ныне успешная бизнес-леди, основатель и владелец компании BioFoodLab, открытой в 2012 году и выпускающей батончики Bite. Путь к успеху начался с обучения в Regents Business School и в бизнес-школе Сколково, после чего и появилась идея освоить в России выпуск полезного продукта для быстрого питания, с использованием исключительно натуральных компонентов - орехов, фруктов, ягод и специй. Елену не остановила даже высокая конкуренция: около 80 % российского рынка натуральных батончиков занимала иностранная продукция.

Сегодня в ассортиментной линейке батончиков Bite уже 11 вкусов. Елена, кстати, сама являющаяся поклонницей здорового питания и ведущая активной образ жизни, вспоминает, как много времени ей пришлось потратить на эксперимент по достижению гармоничного вкуса. Вместе с технологом они долго и упорно «колдовали» на домашней кухне, где в итоге и родилась рецептура первых пяти вкусов снэков.

«Для нас важно, чтобы продукт получился сбалансированным по составу и вкусу, - делится опытом Елена Шифрина. - Каждый новый вкус адаптируется под возможности рынка и, конечно, под вкусовые пристрастия потребителей. Поэтому сначала мы даем волю воображению, потом оцениваем экономику и возможности поставщиков, и только после этого запускаем новинку в производство».

Кстати, именно благодаря пожеланиям потребителей компания освоила выпуск Bite, в состав которого включен горький шоколад.

Сегодня батончики Bite представлены более чем в 8 тысячах торговых точек в России и за границей. Среди них торговые центры и супермаркеты премиального сегмента и магазины масс-маркет, кафе и рестораны, аптеки и фитнес-клубы.

Но снэки made in Russia продаются не только у нас в стране, но и успешно экспортируются в страны СНГ, Китай, Кувейт, Канаду и Великобританию, где пользуются повышенным спросом ввиду уникального натурального состава.  А в этом году компания открыла интернет-магазин с доставкой своей продукции по всему миру.

Вкусно и полезно: в России набирает темпы выпуск продуктов здорового питания
Компания BioFoodLab планирует развивать линейку детского питания

«Заниматься спортом, следить за питанием - это тренд, который будет расти. Это то, к чему все стремятся и хотят быть сопричастными. И рынок здорового питания  в ближайшее время будет только развиваться», - уверена основательница компании BioFoodLab.

Это значит, что впереди у нее еще очень много работы, а потребителей ждут новые и полезные продукты.

Откроем маленький секрет: в ближайшее время основной фокус компании будет направлен на развитие линейки детского питания и вывод на рынок новых категорий абсолютно натуральных и вкусных снэков для детей.

Первые шаги в этом направлении уже сделаны: в прошлом году на полках супермаркетов появились низкокалорийные батончики Slim Bite и детская линейка Bitey.

Кстати, компания получила официальный сертификат НИИ РАМН, который подтверждает, что Bitey подходит для питания детей раннего возраста, начиная с 2 –х лет. «Мы бережно и с любовью создали детскую линейку, - подчеркнули в компании BioFoodLab, - чтобы позаботиться о самом ценном, что у нас есть – о наших детях!»  

Анализ первых результатов продаж показал высокий спрос на такого рода продукцию - детские батончики и чувисы (натуральный мармелад) пользуются популярностью не только среди детей. Ими с удовольствием перекусывают и их родители. Еще бы, ведь это вкусно, полезно и быстро! 

Читайте нас в Яндексе

Автор: Татьяна Ленская
Новости партнёров
Новости партнёров
США отменили запрет на поставки оружия Украине, заявил Волкер Мать подтвердила смерть солиста группы «Нэнси» на Украине Волкер: США будут ужесточать «украинские» санкции против РФ каждые пару месяцев Передачу Украине "избыточных" фрегатов США назвали в Сети экономией на утилизации Обвинить Россию, Иран или Китай в развале Запада Америка не сможет Путин признался благодарному за санкции сыровару, что подаренный им сыр съела охрана США и курды спровоцировали катастрофу в Дейр-эз-Зоре Путин отметил, что торговые войны бьют по тем, кто их начинает Тунису угрожает новое стихийное бедствие, жители покидают свои дома Говорим о развале России, а разваливаемся сами: экс-командующий ВМС Украины признал поражение в Азовском море Сломать легко и просто: названы уязвимые места самых дорогих систем вооружений Минобороны США Взятки теперь дают церквями: депутаты Рады обвинили Порошенко в «циничном пиаре» перед Константинополем
Новости партнёров
В 2019 году в России изменятся правила индексации пенсий

Правила индексации пенсий в 2019 году в России будут изменены. Согласно вступающему в силу закону о повышении пенсионного возраста в РФ, будут изменены сроки проведения индексации пенсионных выплат.

18:10  18 Октября 2018
43
Путин осудил организацию терактов в Донбассе

Осуществление спецслужбами Украины терактов и убийств руководителей Донбасса является самым плохим способом наладить отношения с этими регионами. Такое заявление сделал Владимир Путин на пленарной сессии Валдайского клуба.

18:09  18 Октября 2018
37
British American Tobacco объявила о закрытии фабрики в Саратове

Компания British American Tobacco объявила о переводе производственных мощностей из Саратова в Петербург.

18:07  18 Октября 2018
50
США отменили запрет на поставки оружия Украине, заявил Волкер

В Америке приняли решение отменить оружейное эмбарго для Украины. Об этом заявил спецпредставитель США по Незалежной Курт Волкер, выступая на заседании Атлантического совета.

18:03  18 Октября 2018
38
Мать подтвердила смерть солиста группы «Нэнси» на Украине

На Украине скончался солист группы «Нэнси» Сергей Бондаренко. Мать певца подтвердила информацию о его смерти.

17:57  18 Октября 2018
55
Путин ответил на вопрос о разработках биологического оружия

Президент РФ Владимир Путин оценил опасность разработок биологического оружия.

17:55  18 Октября 2018
51
Волкер: США будут ужесточать «украинские» санкции против РФ каждые пару месяцев

Американская администрация будет каждые несколько месяцев ужесточать односторонние санкции в отношении России, связанные с конфликтом в Донбассе. Такое заявление сделал спецпредставитель США по Украине Курт Волкер.

17:49  18 Октября 2018
50
Путин: Россия будет стремиться к «дедолларизации» ради собственной безопасности

США подрывают доверие к доллару и «режут сук, на котором сидят». Об этом, комментируя начало так называемого процесса «дедолларизации», заявил президент России Владимир Путин.

17:48  18 Октября 2018
39
Борьба с террористами в Сирии обезопасила границы России

Россия смогла предотвратить худшее развитие событий в Сирии, тем самым защитив и свои границы от проникновения террористических группировок

17:43  18 Октября 2018
38
Путин обещал разобраться с бюджетными затратами на паллиативную помощь

Президент РФ Владимир Путин пообещал разобраться с расходованием бюджетных средств на паллиативную помощь.

17:36  18 Октября 2018
59
Путин призвал российских фермеров готовиться к конкуренции

Власти продолжат поддерживать российских производителей в сфере АПК, однако им необходимо быть готовыми к конкуренции. Об этом заявил президент РФ Владимир Путин в рамках пленарного заседания дискуссионного клуба «Валдай».

17:35  18 Октября 2018
34
Передачу Украине "избыточных" фрегатов США назвали в Сети экономией на утилизации

СМИ сообщили о намерении США передать Украине два фрегата по программе "Избыточное имущество". В Сети подозревают, что сделка будет выгодна Штатам

17:32  18 Октября 2018
45
Путин считает, что США несут ответственность за судьбу Хашкаджи

США несут определенную ответственность за судьбу пропавшего саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи, поскольку он проживал в Америке. Такое мнение выразил президент РФ Владимир Путин.

17:32  18 Октября 2018
40
Путин ответил на вопрос о просьбе в адрес Ирана уйти из Сирии

Президент РФ Владимир Путин ответил на вопрос, почему не попросит Иран уйти из Сирии и тем самым не улучшит отношения с США.

17:21  18 Октября 2018
32
Обвинить Россию, Иран или Китай в развале Запада Америка не сможет

Режимы Буша и Обамы сажали людей в тюрьмы на неопределенный срок без всяких доказательств их вины или судебного разбирательства.

17:14  18 Октября 2018
59