С нового года компания «Макдональдс» намерена сократить количество блюд и упростить их приготовление для своих американских ресторанов. Об этом заявил президент компании Дон Томпсон.
Как сообщил президент корпорации, из меню ресторанов в Соединенных Штатах исчезнут 8 блюд и 5 комбинаций с этими компонентами. Какие именно гамбургеры Томпсон не уточнил, намекнув только, что это будут самые популярные позиции Макдональдса, например Биг-мак.
К такому решение руководство компании пришло в связи в разрастанием меню американских ресторанов до 100 позиций. Глава американского подразделения «Макдоналдс» Майк Андрес пояснил, что из-за этого людям стало сложнее сделать выбор.
Также в планах Макдональдса укорить процесс приготовления еды и упростить составы блюд, исключив некоторые ингредиенты. Андрес убежден, что при приготовлении еды можно обойтись без лишних консервантов. Также планируется расширить количесвто приправ и начинок для гамбургеров.
Аналитики отмечают, что продажи Макдональда за последнее время несколько снизились, за ноябрь продажи упали на 4,6%. Эксперты полагают, что это связано с возрастающей модой на здоровое питание и ЗОЖ во всем мире. Кроме того, покупатели стали больше склоняться к кафе быстрого питания, в котором они сами могут выбрать ингредиенты блюда.
Фото: "Экономика сегодня", Сергей Павлов
