Любители просроченных продуктов сильно рискуют. Особенно опасным будет употребление несвежих морепродуктов, заявила диетолог Елена Соломатина.
По словам Соломатиной, поедание продуктов с истекшим сроком годности может вызвать сердечно-сосудистые болезни и даже онкологию. Особенно тяжелые отравления провоцируют испорченные морепродукты, в том числе суши и роллы. Диетолог обратил внимание, что рис в их составе может также представлять опасность, пишет «Вечерняя Москва».
Современные молочные продукты, как отметила Соломатина, редко вызывают отравления из-за ненатуральности. Эксперт напомнила, что молоко, которое сейчас продается в супермаркетах, обычно не скисает. При этом к концу срока годности у него появляется горький привкус.
