Специалистам Роскачества необходимо передать результаты анализа содержания роллов «Филадельфия» Роспотребнадзору. Такое мнение выразил академик РАН Геннадий Онищенко. Он прокомментировал итоги исследования.
Согласно результатам исследования, проведенного Роскачеством, в 40% роллов «Филадельфия» была обнаружена кишечная палочка. Однако Онищенко усомнился в полученных специалистами данных. По его словам, в каждом конкретном случае необходимо разбираться отдельно, передает издание News.Ru.
Академик также высказался против запрета роллов «Филадельфия». Он отметил, что кишечная палочка является распространенным микроорганизмом, который можно обнаружить на руках. Онищенко призвал передать результаты исследования Роспотребнадзору, чтобы получить более точные данные о качестве продукции.
