Бизнес санкций не боится: российские виноделы возрождают производство в Крыму

13:44  16 Июня 2017
3 973
Крым

Российское виноделие в настоящее время входит в период расцвета, не в последнюю очередь благодаря Крыму. Корреспондент ФБА «Экономика сегодня» побывала в республике и лично убедилась, что крымские виноделы отметили очередной рекорд собственной продукцией.

Крым обладает уникальными природными данными: черноземы, карбонатные, каштановые и коричневые почвы позволяют производить сложные винаВиноделие – новый тренд развития Крыма

Согласно данным ФТС России, в 2017 году Крым стал активнее экспортировать вина собственного производства, по сравнению с прошлым годом. При этом еще в прошлом году Россия, благодаря программе субсидирования, вышла на докризисный уровень по закладке новых виноградников – пять тысяч гектаров. Однако в этом году рекорд планируется побить и выйти уже на 6 тысяч гектаров, виноградная лоза с которых принесет в бюджет новые поступления.

Особую роль в этом подъеме играет Крым с уникальными природными данными: климат полуострова схож с Нуриутпой в австралийской Долине Баросса, черноземы, карбонатные, каштановые и коричневые почвы позволяют производить сложные вина.

На сегодняшний день в настоящие флагманы крымского виноделия вышла компания Alma Valley, чья продукция всего за два года существования на рынке уже успела завоевать более 40 наград престижных отраслевых конкурсов, в том числе за рубежом.

Основное производство компании сосредоточено в Альминской долине (село Вилино), но благодаря успешности на рынке руководством было принято решение о поиске и покупке новых участков для расширения.

В частности, как рассказал нам Игорь Сердюк, заместитель генерального директора компании, приобретены 1080 га в Севастополе. Участок расположен на высоте 250 метров над уровнем моря и благодаря своим климатическим особенностям уже получил именитое прозвище – маленькая Бургундия. Кроме того, виноделы Alma Valley присмотрели и еще пару участков в Севастополе, которые, по их мнению, схожи с Тосканой и Шампанью.

Игорь Сердюк, заместитель генерального директора Alma Valley, отмечает, что в настоящее время крупный капитал перестраивается от психологии временщика к психологии долгосрочного медленного капиталаВ идеале, перед принятием решения о покупке земельного участка не только проводится его визуальный осмотр, но и изучается почва на пригодность к посадке винограда. А вот в Севастополе правительство предоставило бизнесу почвенные карты советских времен, когда на этих землях выращивали виноград сорта Ркацители. Стоит отметить, что в СССР проводились тщательные исследования почв, которые оказались весьма полезны и в наше время.

Как рассказал Алексей Сапсай, директор по развитию, Alma Valley вводит новые принципы исследования виноградников: органическое виноградарство и высокоточное виноделие (precision viticulture), которые с помощью дифференцированного подхода к каждому участку позволяют максимизировать экономическую эффективность и минимизировать пестицидные нагрузки и расходы удобрений при обработке. Этот подход – важный аспект в развитии земель, сохраняющий и приумножающий их природные свойства, что, несомненно, привлекает и правительство.

При этом надо заметить, что от посадки до сбора первого урожая проходит не менее 5 лет. Поэтому особенно важно, что в настоящее время инвесторы перестали опасаться и начинают вкладываться именно в долгосрочные проекты, на перспективу. А ведь стоимость земли в Севастополе, являющемся, как известно, самостоятельной административной единицей, составляет порядка 500 млн рублей за 1000 га, что дороже многих участков в Крыму.

На основных виноградниках в Вилино к нам присоединились Сергей Стравкин, исполняющий обязанности главного агронома, и Валерий Козлов, агроном по защите растений. Они рассказали, что в настоящее время 200 га засажены виноградом, и уже около 150 га – плодоносят. Урожайность достигает, в среднем, показателя 6-8 тонн с гектара, но все зависит от сорта куста, листового аппарата, высоты лозы, инвестиций и количества людей. Компания занимается выращиванием порядка 15 сортов винограда, намереваясь приобрести до 500 га в Альминской долине в течение ближайших пяти лет. Сейчас виноделы готовятся к пятому урожаю, достигнув в продажах миллиона бутылок.

На фото (слева направо): Сергей Стравкин, и.о. главного агронома, Валерий Козлов, агроном по защите растений, Алексей Сапсай, директор по развитию компании Alma ValleyРоссийское виноделие сквозь призму санкций

Еще несколько лет назад, когда возрождение виноделия в Крыму только началось, многие производители считали, что стоит сделать акцент на рынок Западной Европы. В итоге - посадили европейские сорта и не посадили ни одного автохтонного (местного), но конкуренция на Западе такова, что прорваться на страдающий от перепроизводства европейский рынок было тяжелее, чем думали крымчане: и Италия, и Испания производят много «лишнего» вина, которое заполняет открывающиеся рынки.

Сейчас же, после возвращения Крыма в состав России, пошла «мода» и на автохтонные сорта. Хотя вина из классических европейских сортов, которые в основном и выращивает Alma Valley, получаются очень самобытными. Их по достоинству оценили в Германии, где русская диаспора готова предлагать крымское вино в своих магазинах, барах и ресторанах.

«Они каждый год подходят к нам на выставках и интересуются, можно ли приобрести наши вина для реализации у себя. Приобрести можно, ввезти вряд ли получится – санкции же! – Хорошо, говорят они, мы придем через год… То есть им нравится это вино, они знают его цену и готовы его покупать. Европейский бизнес ждет отмены санкций, может быть, даже больше нас. Конечно, речь пока идет не о промышленных поставках, у нас попросту и нет таких объемов для экспорта, но на нишевые рынки Европы мы уже сейчас могли бы поставлять, тем более, что есть и спрос», - делится впечатлением Игорь Сердюк.

Между тем, участие в международных выставках пока не обходится без приключений - образцы приходится везти через Москву, иногда даже и в багаже, а от некоторых выставок, где организаторы допускают Крым, только как Украину, приходится отказываться вовсе. Однако виноделы не отчаиваются, что и воздается им в виде заслуженных наград на тех самых выставках, поскольку качество все-таки остается выше санкций и политических игр.

Качество российских вин признают на международных выставкахВ свою очередь, страны ближнего зарубежья относятся к крымским винам с определенной долей инерции. Белоруссию российские виноделы признают перспективным рынком, но белорусские квоты на ввозимую продукцию ограничивают их амбиции. Через 5-10 лет крымские вина могут прочно закрепиться на столах у белорусов.

Еще только «познают мир вина» в Казахстане. «Они еще на том уровне понимания вин, что, оценивая, полагают, что раз производитель в России – то вино должно быть дешевым. А это не может быть так, потому что у нас более «дорогие» деньги: не стоит и сравнивать, сколько кредит стоит у нас, и сколько в Европе», – поясняет Игорь Сердюк.

По его словам, ближнее зарубежье в плане поставок демонстрирует «выраженную косность». «Она есть и внутри России, но в РФ она сломалась с патриотическим подъемом, потребителю было интересно попробовать и убедиться в том, что российское вино ничем не хуже иностранных вин. Подсаживаются на наши вина, это я точно знаю. Я и сам подсел. С трудом могу пить что-то не наше», - признался он.

«Российский рынок - четвертый по объему потребления в мире, и для российского вина потенциал еще далеко не исчерпан, - добавляет Алексей Сапсай. - Мы вполне можем продавать свои вина только на российском рынке, хотя с точки зрения экономической устойчивости, конечно, хорошо было бы продавать и на экспорт. Но это исключительно с точки зрения дифференциации рынков и базовых правил экономической устойчивости».

Слова Алексея на примере ситуации с российскими продажами подтвердил и Игорь Сердюк: «Многие сейчас говорят о якобы углубляющемся кризисе… Но мы начали продавать свою продукцию в августе 2015 года. И по итогам первого года продаж, на 1 сентября 2016 года, мы продали ровно 500 тысяч бутылок, это объем первого урожая. Таким образом, за первый год продаж, мы продали весь объем произведенного вина. А сейчас, за 9 месяцев этого года, уже «поймали» миллионную бутылку, то есть мы удвоили объем продаж за девять месяцев второго года! А впереди - наше крымское лето и ожидание нехудших продаж в некоторых сезонных точках. Так что мы хорошо растем».

Таким образом, виноделы Крыма, имея перед глазами огромный российский рынок, не страдают от санкций Запада: участвуют в международных выставках, закупают европейские саженцы, планируют развитие и даже расширение географии своих поставок, в частности, за счет азиатского рынка.

Стабильность открывает новые перспективы

«Наш вклад в развитие Крыма - это не просто объем налоговых поступлений: мы, как маяк, который, с одной стороны, задает уровень качества, доказывая, что мы можем на равных выступать в одном ряду с лучшими мировыми винодельческими хозяйствами, возвращая Крым в обойму производителей с древнейшей историей. Ведь Крым с VI века до нашей эры знает, что такое вино, - подчеркнул Сердюк. - Крымское виноделие доросло до нынешнего мирового стандарта и идет дальше, так как мы двигаемся новыми, еще никем не проторенными путями.

А с другой стороны, и это имеет большое значение для нашего национального менталитета – крупный капитал перестраивается от психологии временщика к психологии долгосрочного медленного капитала. Это трансформирует менталитет всего государства, меняет горизонт планирования, меняет ощущение земли, которая надолго, а не которую отберут или продадут через пару лет… Вот в этом ментальном отношении наш вклад, думаю, даже более значим, чем в цифровом исчислении налогов, которые мы платим, или даже медалей, которые мы получаем».

Андрей Григорьев, генеральный директор Alma ValleyКонечно же, расширение и, в частности, приобретение новых участков под виноградники требует увеличения производственных мощностей. Генеральный директор Alma Valley Андрей Григорьев поделился планами компании.

«В настоящее время мы собираемся построить еще один завод, а в перспективе – и второй под производство с новых виноградников. Нам предстоят серьезные вложения – порядка 70-80 млн евро в инфраструктуру и строительство завода, а также около 10 млн евро освоение земли и посадку виноградников», - рассказал он, отметив, что государство поддерживает эти устремления, компенсируя 30-35% от затрат на посадку винограда, уход за молодыми виноградниками, устройство оросительных систем, а также раскорчевку старых виноградников из бюджетных средств.

Кроме того, бизнес получает налоговые льготы, которые вернутся государству сторицей - около 500 млн рублей годовых поступлений в бюджет при выходе заводов на планируемые мощности. Григорьев отметил, что через 10 лет ожидаемая мощность производства новых заводов составит 6-7 млн бутылок в год.

Но и на этом виноделы не останавливаются: те земли, которые не пригодны для посадки винограда, планируют использовать под другие культуры, пасеки, а также туристические зоны.

Активное развитие региона требует переосмысления отношения к нему, поэтому особенно отрадно констатировать, что Крым, как со стороны бизнеса, так и со стороны властей, перестраивается на долгосрочные стратегии, подразумевающие понимание того, что это наш общий вклад в вечные ценности.

Читайте нас в Яндексе

Автор: Елена Васильева
Новости партнёров
Новости партнёров
Новости партнёров
Председатель парламента КНДР отправится в турне по Латинской Америке

Центральное телеграфное агентство Кореи (ЦТАК) сообщило, что председатель Президиума Верховного народного собрания (парламента) КНДР Ким Ён Нам в ближайшее время планирует отправится в турне по Латинской Америке, где совершит визит на Кубу, а также посетит Венесуэлу и Мексику.

7:40  18 Ноября 2018
55
СМИ: в Техасе упал истребитель времен Второй мировой

В США в городе Фредериксберг в штате Техас упал истребитель P-51D Mustang времен Второй мировой войны, по данным телеканала KXAN, в результате крушения самолета погибли два человека.

7:22  18 Ноября 2018
146
Мэй уверена в безальтернативности сделки по Brexit

Премьер-министр Великобритании Тереза Мэй выразила уверенность, что продвигаемый ее кабинетом курс по выходу Соединенного Королевства из состава ЕС является абсолютно правильным, а подход к сделке по Brexit единственно верным. Об этом Мэй написала в статье для The Sun.

7:00  18 Ноября 2018
241
Трамп ожидает подробный доклад по делу Хашкаджи

Американский президент Дональд Трамп сообщил журналистам, что в течение ближайших дней ожидает получить подробный доклад по делу об убийстве саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи.

6:42  18 Ноября 2018
213
СМИ назвали три главных проекта России на рынках Европы и Азии

Россия усиливает свое влияние в Европе и Азии благодаря проектам по строительству газопроводов Северный поток-2, Турецкий поток и Сила Сибири, соответствующую оценку приводит Bloomberg.

6:20  18 Ноября 2018
114
СМИ узнали об отставке советника по Эр-Рияду в Белом доме

Журналистам стало известно об отставке Кирстен Фонтенроуз, сотрудницы Совета национальной безопасности (СНБ) при Белом доме, которая занималась вопросами касаемо политики США в отношении Саудовской Аравии, пишет New York Times.

5:56  18 Ноября 2018
286
В ГИБДД назвали основную причину большинства ДТП в России

Жертвами дорожно-транспортных происшествий, согласно данным Госавтоинспекции РФ, с начала 2018 года стали 14,8 тысяч человек, еще 174 тыс. человек получили травмы, при этом за весь прошлый день в результате ДТП в России погибли свыше 19 тысяч человек.

5:28  18 Ноября 2018
414
Украинский генерал заявил об угрозе большой войны России и Украины

Экс-заместитель начальника Генштаба ВСУ Игорь Романенко заявил об угрозе большой войны между Россией и Украиной, которая может начаться, если Москва заблокирует проход украинских кораблей в Азовском море. Своими опасениями на этот счет генерал-лейтенант запаса поделился в статье для Апострофа.

5:09  18 Ноября 2018
773
Шрёдер сравнил посла США в Германии с офицером оккупационных войск

Экс-канцлер ФРГ Герхард Шрёдер заявил, что США обходятся с Германией как с оккупированной страной, подвергнув критике в том числе торговую политику Вашингтона, призвав Берлин к поиску новых союзников.

4:37  18 Ноября 2018
1 488
МИД Кубы обвинил США в агрессивной политике давления

В Министерстве иностранных дел Кубы обвинили США в агрессивной политике по отношению к островному государству в связи с ограничениями на финансовые операции с 26 кубинскими организациями, внесенными в список юридических лиц, с которыми воспрещаются прямые транзакции в Штатах.

3:52  18 Ноября 2018
486
В SpaceX передумали улучшать вторую ступень Falcon 9

Глава SpaceX Илон Маск сообщил, что американская компания пересмотрела свои планы и решила отказаться от работы над модификацией второй ступени ракеты-носителя Falcon 9, которая задумывалась с той целью, чтобы была возможность для ее повторного использования.

3:31  18 Ноября 2018
40
Бездомная женщина в Марселе облила людей кислотой

Во Франции в городе Марсель на юго-востоке страны несколько посетителей кафе пострадали после того, как бездомная женщина плеснула в них серной кислотой, сообщил телеканал France 3.

3:10  18 Ноября 2018
333
Евросоюз потребовал от Эр-Рияда прояснения деталей убийства Хашкаджи

Евросоюз требует от властей Саудовской Аравии проведения прозрачного расследования для выяснения всех обстоятельств убийства саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи, заявила верховный представитель ЕС по иностранным делам и политике безопасности Федерика Могерини.

2:45  18 Ноября 2018
267
Трамп призвал остановить "монстра" пожаров в Калифорнии

Американский президент Дональд Трамп в субботу во время своей поездки в Калифорнию, где не утихают природные пожары, выступил перед спасателями и пострадавшими в связи со стихийным бедствием в городе Парадайс, об этом сообщили в пресс-службе Белого дома.

2:22  18 Ноября 2018
396
В Аргентине объявят национальный траур по погибшим с подлодки "Сан-Хуан"

Президент Аргентины Маурисио Макри в ближайшее время объявит в стране национальный траур по погибшим на субмарине Сан-Хуан, местонахождение обломков которой удалось установить спустя год после того, как подлодка затонула в Атлантическом океане.

1:48  18 Ноября 2018
279