Цена красной икры резко снизилась перед Новым годом

13:56  26 Декабря 2014
209
Москва
Цена красной икры резко снизилась перед Новым годом
Цена красной икры резко снизилась перед Новым годом

Если цены на гречку, мясо и рыбу показывают значительный рост цен перед новогодними праздниками, то красная икра наоборот стала на порядок дешевле. Для дистрибьюторов цена снизилась на 100 рублей за килограмм. «Экономика сегодня» выяснила, какую икру лучше всего выбрать для новогоднего стола.

«На некоторое время потребительский спрос падал, сейчас, перед самым Новым годом мы видим, что потребитель активно ее покупает. Цены в этом году даже стали немного ниже, чем в прошлом. Средняя цена за 1 кг форелевой свежей икры для дистрибьюторов сейчас составляет около 1700 рублей, это более чем на 100 рублей меньше, чем в прошлом году», - комментирует официальный представитель компании «Русское море» Илья Березнюк.

Березнюк связывает это с урожайным икорным годом. «Мы снизили эту цену до минимальной маржинальной нагрузки для нас, понимаем, что потребитель старается экономить», - говорит представитель «Русского моря».

«Экономика сегодня» узнала у эксперта отдела качества рыбоперерабатывающей компании Евгении Фирсовой, какую икру лучше всего выбирать для новогоднего стола. Какая именно икра под крышкой производитель обязан указать на этикетке. Икра от разных видов рыб отличается вкусом, цветом, размером, но не ценой. Зато сорт на стоимость влияет.

«Высшего сорта у красной икры не бывает, а лучшим считается первый сорт. Существует еще второй, он отличается тем, что при ее производстве могут смешивать икру от разных рыб, поэтому икринки могут быть разного размера», - объясняет Фирсова.

Еще одна важная составляющая цены – это упаковка. Самая дорогая – это стеклянная тара, она позволяет оценить икру на глаз. Наиболее привычный вариант - жестяная банка, самой доступной является развесная икра. Лучше всего ее покупать в день подачи на стол, но обязательно предварительно попробовав.

Павел Бойков

Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
Дочь сводила сенатора Маккейна в «удивительный поход»

Американский сенатор Джон Маккейн после операции был «замечен» на прогулке в штате Аризона.

5:41  23 Июля 2017
57
В Пентагоне высоко оценили военный потенциал России

Председатель Комитета начальников штабов (КНШ) ВС США генерал Джозеф Данфорд назвал Россию наиболее серьезной угрозой из тех, с которыми сталкиваются Соединенные Штаты.

4:13  23 Июля 2017
63
Американец намерен получить выигрыш в лотерее через суд

Житель Калифорнии решил подать иск в суд на организаторов лотереи, которые отказались выплатить ему призовые деньги.

4:05  23 Июля 2017
36
СМИ: Vertu увольняет всех сотрудников и уходит с рынка

Производитель элитных телефонов обанкротился и планирует в кратчайшие сроки свернуть производство.

3:56  23 Июля 2017
40
Картины обезьяны Майкла Джексона ушли с молотка

На благотворительном аукционе в Майами состоялась продажа картин шимпанзе, которая принадлежала Майклу Джексону.

3:33  23 Июля 2017
51
Рейтинг Макрона во Франции резко снизился

С момента прихода к власти президента Франции Эмманюэля Макрона, его рейтинг существенно сократился.

3:24  23 Июля 2017
59
Донецкая фильтровальная станция прекратила подачу воды

убботний обстрел повлиял на работу Донецкой фильтровальной станции, которая временно остановила подачу воды.

3:14  23 Июля 2017
51
СМИ: более сотни детей-беженцев «потерялись» в Британии

Судьба детей-беженцев, прибывших в страну без сопровождения, не известна британским властям.

3:02  23 Июля 2017
41
СМИ: сенат США может выступить против объединения санкций

Против объединения законопроектов по санкциям в отношении России и Ирана с проектом санкций по КНДР могут выступить сенаторы-республиканцы.

2:52  23 Июля 2017
50
Министр Германии поддерживает санкции ЕС против Польши

Глава министерства юстиции Германии Хайко Маас заявил, что приветствует шаги Евросоюза в сторону принятия санкций против Польши.

2:40  23 Июля 2017
136
Врачи больницы, где находится Чарли Гард, жалуются на угрозы

В Скотленд-Ярд обратился персонал больницы на лондонской улице Грейт Ормонд-стрит, где содержится смертельно больной 11-летний мальчик Чарли Гард.

2:32  23 Июля 2017
57
Сборная России собрала богатый «золотой» урожай на Всемирных играх

Во второй соревновательный день Всемирных игр, которые проходят в польском Вроцлаве, российские спортсмены завоевали 20 медалей.

2:14  23 Июля 2017
46
Британские подводники объяснили Мэй, зачем им быстрый интернет

На приеме в саду резиденции премьер-министра на Даунинг-стрит в Лондоне два британских подводника обратились к Терезе Мэй с просьбой.

1:57  23 Июля 2017
44
На концерте в США почти 100 человек отравились алкоголем

В штате Коннектикут после концерта хип-хоп исполнителя Chance the Rapper с тяжелым алкогольным отравлением были госпитализированы более 90 человек.

1:44  23 Июля 2017
57
В продажу поступит Лэндспидер Люка Скайуокера

В сентябре стартуют продажи копии Лэндспидера X-34, принадлежавшего Люку Скайуокеру из «Звездных войн».

1:33  23 Июля 2017
52
Команда экс-тренера ЦСКА обыграла «Бенфику»

В контрольном матче предсезонного сбора футболисты «Халл Сити» под руководством Леонида Слуцкого обыграли португальскую «Бенфику».

1:22  23 Июля 2017
40
Кустурица поищет в Крыму локации для будущего фильма

Известный сербский режиссер и музыкант Эмир Кустурица впервые выступит с концертом в Крыму.

1:10  23 Июля 2017
52
В ЕС не советуют США ужесточать антироссийские санкции

Представитель Еврокомиссии заявил, что ЕС обратилось к США с предостережением насчет одностороннего ужесточения санкций в отношении РФ.

0:59  23 Июля 2017
47
Губернатор Московской области анонсировал фестиваль роботов

Глава Московской области Андрей Воробьев на молодежном форуме «Я гражданин Подмосковья» рассказал о возможном проведении фестиваля роботов.

0:50  23 Июля 2017
54
В АНБ США оценили возможность сотрудничества с РФ

Глава АНБ США Майкл Роджерс рассказал, что он думает о создании российско-американской совместной группы по кибербезопасности.

0:41  23 Июля 2017
51
Экстренной посадкой самолета в Ростове заинтересовалась прокуратура

Обстоятельства внеплановой посадки самолета в аэропорту Ростова-на-Дону решила проверить Южная транспортная прокуратура.

0:29  23 Июля 2017
39
Подземные толчки у острова Кос продолжаются

В субботу у берегов греческого острова Кос произошли один за другим два сильных повторных подземных толчка.

0:11  23 Июля 2017
100
Скарамуччи решил очистить свой микроблог от критики в адрес Трампа

Новый директор по коммуникациям Белого дома после назначения на должность решил удалить со своей страницы в социальной сети Twitter критические высказывания в адрес Трампа.

0:07  23 Июля 2017
31
Совбез ООН в экстренном порядке обсудит ситуацию в Иерусалиме

Экстренное заседание по ситуации в Иерусалиме в понедельник 24 июля проведет Совет Безопасности ООН.

23:46  22 Июля 2017
63
Песков рассказал о реакции Кремля на санкции США

Пресс-секретарь российского президента Дмитрий Песков высказался по поводу американского законопроекта по санкциям против России и Ирана.

23:32  22 Июля 2017
342
Африканская чума добралась до псковских свиней

Власти Псковской области объявили о введении режима карантина из-за африканской чумы свиней (АЧС).

23:22  22 Июля 2017
41
Кисляк больше не работает послом в Вашингтоне

Российский дипломат Сергей Кисляк, возглавлявший посольство РФ в США, в субботу 22 июля вылетел в Россию.

23:12  22 Июля 2017
74
Жителей Рима хотят оставить без пресной воды

Решение властей столичной области Лацио может спровоцировать дефицит пресной воды в столице Италии.

23:01  22 Июля 2017
88
Власти Франции уточнили время переговоров в «нормандском формате»

Проведение телефонных переговоров лидеров «нормандского формата» между лидерами Франции, Германии, России и Украины подтвердили в Париже.

22:48  22 Июля 2017
59
У РУСАДА появится руководитель до начала августа

Руководитель Олимпийского комитета России Александр Жуков уверен, что еще до конца июля будет назначен генеральный директор Российского антидопингового агентства (РУСАДА).

22:38  22 Июля 2017
32