Ритейлеры огласили список продуктов, которые подорожают в 2015 году

13:23  19 Января 2015
421
Москва
Ритейлеры огласили список продуктов, которые подорожают в 2015 году
Ритейлеры огласили список продуктов, которые подорожают в 2015 году

«Экономика сегодня» продолжает отслеживать цены на продукты в торговых сетях. Эксперты продовольственного рынка спрогнозировали, какие продукты подорожают в 2015 году.

Пару дней назад заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов заявил, что на начало января продовольственную инфляцию в России удалось сдержать за счет совместных действий бизнеса и властей.

Что подорожало больше всего

За счет того, что крупным ритейлерам удается сохранять баланс на рынке, инвестиционная компания Sberbank CIB и вовсе обещает дополнительный приток покупателей в магазины торговых сетей. Но цены на ряд товаров все равно начали ползти вверх. Зародившаяся в прошлом году тенденция продолжится в этом. Причем речь идет не только об импортных продуктах.

Лидером по увеличению цен в прошлом году стала гречка. Рост цен на нее уже увеличился в 2,5 раза. В начале 2014-го среднестатистический пакет гречки стоил 23,5 рубля, в январе 2015-го цена достигла 62,5 рубля. Причина – слухи о неурожае гречки на Алтае и последовавшая за этим паника.

Воспользовались ситуацией и отечественные производители сыра. Российский сыр с января прошлого по январь текущего года подскочил почти на 30% - с более чем 280 рублей за килограмм до 360 рублей. «Импорт сыров из стран, которые попали под продовольственное эмбарго, составлял около 30%. А когда предложение ограничивается, а спрос остается на том же уровне, по законам рыночной экономики продавцы просто вынуждены поднимать цены», - комментирует директор Института стратегического анализа ФБК Игорь Николаев.

В тройке лидеров оказался и сахар. За год 1 килограмм сахара в рублях «потяжелел» почти в два раза. «В январе 2014 года упаковка стоила чуть больше 30 рублей, теперь цена перевалила за 58 рублей. Темп прироста составляет около 90%, и, по нашим данным, на протяжении следующих месяцев сахар будет только дорожать», - считает генеральный директор маркетингового агентства «Максиома» Евгения Чичерина.

Слабый рубль и белорусский импорт

Осенью и зимой из-за увеличения предложения на оптовом рынке цены на сахар всегда снижались, но в этом году рекордная девальвация рубля изменила привычный тренд. Казалось бы, предпосылок для подорожания нет, ведь сахарная свекла производится в России. Однако семена, технические средства, сельхозтехника и заводское оборудование ввозятся из-за рубежа, поэтому с падением рубля цена сахара также растет.

То же самое происходит и с мясом птицы. Доля отечественных производителей на этом рынке велика, но их зависимость от цен на зарубежные корма привела к тому, что расценки на тушку цыпленка бройлера выросли за прошедший год на 40%.

На белорусские продукты тоже надежды мало. Белоруссия фиксирует цены на свое продовольствие в долларовом эквиваленте, поэтому многие магазины уже переписали ценники на белорусские товары в сторону увеличения на 10-20%.

Отдельно стоит упомянуть сокращение ассортимента. Это касается, например, яиц. Ритейлеры обвиняют поставщиков, в новых условиях те заняли выжидательную позицию. «Некоторые поставщики просто-напросто приостанавливают поставки, пока они не знают, по какой же цене им продавать. В основном, сейчас они руководствуются ценой 55-60 рублей за доллар. Есть и те, кто закладывает в цену предельное декабрьское значение доллара», - говорит директор Союза независимых сетей России Сергей Кузнецов.

Лучше, чем в Венесуэле

Цены на импортные продукты заметно идут вверх. К примеру, апельсины за год подорожали на 35%, а болгарский перец — на 24%». Но ритейлеры все равно неохотно поднимают цены. Так как все это может обернуться падением выручки. Люди могут уйти на уличные ярмарки, которые массово откроются весной.

Но стоит отметить, что ситуация в продуктовом сегменте в России все же далека от критической. В Венесуэле все гораздо плачевнее – там образовался дефицит продовольствия. Хотя в стране и существует сеть государственных магазинов, где продукты продаются по фиксированным ценам, купить там сейчас практически нечего.

Около магазинов дежурят сотрудники полиции и проверяют документы у покупателей. Те выстраиваются в километровые очереди. А недавно правительство Венесуэлы запретило гражданам страны отовариваться в государственных продовольственных магазинах чаще, чем 2 раза в неделю.

Павел Бойков

Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
Загрузка...
McLaren готовит самый быстрый гиперкар для обычных дорог Грызлов дал экспертную оценку продлению закона о статусе Донбасса «Ростех» прояснил ситуацию с продажей С-400 «Триумф» Саудовской Аравии Порошенко намерен встретиться с «автором двух майданов» Курды бегут от трассы на Киркук, бросая американскую технику «Киев, вставай!»: полиция изолировала митингующих от Порошенко "Разглядели, откуда палят?": ВСУ открыли огонь из минометов по наблюдателям ОБСЕ на Донецкой фильтровальной станции Земан посулил Нобелевскую премию тому, кто "вернет" Украине Крым От МВФ ООН не ищут: Запад ограничивает внешнюю денежную подкачку Украины Еврокомиссия без мандата: Берлин продолжит бороться за "Северный поток-2" Законопроект о борьбе с терроризмом принят парламентом Франции Госдеп обвинил Китай в провокациях в Южно-Китайском море
McLaren готовит самый быстрый гиперкар для обычных дорог

Британский разработчик спортивных автомобилей McLaren рассказал о работе над новым дорожным гиперкаром

20:03  18 Октября 2017
50
Грызлов дал экспертную оценку продлению закона о статусе Донбасса

Продление Верховной радой Украины особого статуса местного самоуправления для отдельных районов Донецкой и Луганской областей на один год это лучше, чем ничего.

20:01  18 Октября 2017
59
Песков прокомментировал участие Собчак в президентских выборах

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков рассказал о своем отношении к инициативе Ксении Собчак выдвинуть кандидатуру на выборах президента страны.

19:55  18 Октября 2017
32
Выяснилось, когда Сергей Лавров проведет встречу с генсеком Совета Европы

Министр иностранных дел России Сергей Лавров 20 октября проведет встречу с генсеком Совета Европы Турбьёрном Ягландом в Москве

19:53  18 Октября 2017
57
Проект антитабачной концепции внесен в правительство РФ

Министерство здравоохранения России подготовило и представило на рассмотрение правительства обновленную концепцию по уменьшению табакокурения в стране

19:49  18 Октября 2017
36
«Ростех» прояснил ситуацию с продажей С-400 «Триумф» Саудовской Аравии

Контракт не предусматривает передачу Саудовской Аравии технологий производства зенитной ракетной системы С-400.

19:42  18 Октября 2017
30
Порошенко намерен встретиться с «автором двух майданов»

Президент Украины Петр Порошенко намерен провести встречу с депутатом Верховной Рады Мустафой Найемом. Последний является одним из организаторов митинга у здания парламента Украины.

19:37  18 Октября 2017
45
Курды бегут от трассы на Киркук, бросая американскую технику

Брошенная курдскими формированиями бронетехника американского происхождения замечена вдоль главной дороги на иракский Киркук

19:34  18 Октября 2017
61
«Киев, вставай!»: полиция изолировала митингующих от Порошенко

Президент Украины Петр Порошенко приказал никого не подпускать к зданию его администрации на Банковой улице.

19:26  18 Октября 2017
47
Петербургские депутаты расширили полномочия Фонда капремонта

Петербургские депутаты приняли в первом чтении поправки в закон о капремонте. Таким образом, Фонд капремонта станет «застройщиком» в подготовке модифицированной проектной документации.

19:24  18 Октября 2017
30
Верховный суд сделать сведения о владельцах недвижимости серкетными

Верховный суд РФ разрешил Росреестру засекретить данные о владельцах недвижимости

19:22  18 Октября 2017
39
"Разглядели, откуда палят?": ВСУ открыли огонь из минометов по наблюдателям ОБСЕ на Донецкой фильтровальной станции

Украинские силовики обстреляли наблюдателей ОБСЕ на Донецкой фильтровальной станции. Обстрел велся из минометов с позиций ВСУ в районе Авдеевки

19:20  18 Октября 2017
93
Пинкевич готов избавиться от ЖК «Царицыно»

Совладелец компании «Настюша» Игорь Пинкевич выразил готовность передать строящийся ЖК «Царицыно» Промсвязьбанку

19:04  18 Октября 2017
30
Депутаты Петербурга объяснили важность публичных слушаний

Законопроект о переносе в интернет обсуждения градостроительных проектов, принятый Госдумой 22 сентября в первом чтении, вызвал критику со стороны петербургских депутатов.

19:03  18 Октября 2017
53
Земан посулил Нобелевскую премию тому, кто "вернет" Украине Крым

Человек, которые придумает, как вернуть Крым Украине, будет достоин Нобелевской премии

19:02  18 Октября 2017
47
От МВФ ООН не ищут: Запад ограничивает внешнюю денежную подкачку Украины

Современная украинская экономика и политическая система могут существовать только на основе постоянной внешней денежной подкачки

19:01  18 Октября 2017
99
Ксения Собчак объявила о своем участии в президентских выборах

Известная телеведущая Ксения Собчак объявила о своем участии в выборах президента России. Она намерена выдвинуть свою кандидатуру на выборах 2018 года.

18:59  18 Октября 2017
69
Операторы отменят национальный роуминг за счет абонентов

Отменив национальный роуминг, операторы для компенсации расходов поднимут тарифы на связь примерно на 10%, считает независимый экономический эксперт Антон Шабанов.

18:58  18 Октября 2017
145
Еврокомиссия без мандата: Берлин продолжит бороться за "Северный поток-2"

Руководитель Центра германских исследований Института Европы РАН Вячеслав Белов в разговоре с ФБА «Экономика сегодня» пришел к выводу, что все это только подтверждает курс Берлина на реализацию «Северного потока-2», несмотря на серьезное политическое давление со стороны.

18:56  18 Октября 2017
152
Шойгу встретился со спецпредставителем ООН по Сирии

Министр обороны России Сергей Шойгу рассказал о важности соблюдения астанинского и женевского формата в рамках мирного урегулирования в Сирии

18:53  18 Октября 2017
47
Законопроект о борьбе с терроризмом принят парламентом Франции

Парламент Франции принял законопроект о борьбе с терроризмом и усилении мер безопасности

18:48  18 Октября 2017
39
Госдеп обвинил Китай в провокациях в Южно-Китайском море

Госсекретарь США Рекс Тиллерсон обрушился с обвинениями на Китай. По его словам, Китай занимается провокациями в Южно-Китайском море и подрывает этим международный порядок.

18:46  18 Октября 2017
52
Объявлены суммы выплат неработающим пенсионерам в Москве

В 2018 году социальный стандарт минимального дохода в столице будет установлен на уровне прожиточного минимума, сообщил председатель Мосгордумы Алексей Шапошников.

18:39  18 Октября 2017
101
"Безвиз и уголь из США уже не помогают": экс-комбат "Азова" анонсировал "взрывной" Майдан с участием ветеранов АТО

Основатель Азова Андрей Билецкий заявил о возможном участии ветеранов АТО в новом Майдане и сравнил Украину с готовой взорваться бочкой пороха

18:34  18 Октября 2017
116
Митингующие разобрали часть брусчатки перед зданием Верховной Рады

Участники митинга у здания Верховной Рады в Киеве разобрали часть брусчатки перед зданием. Камень используется для атаки на полицию и силовиков.

18:33  18 Октября 2017
56
Украинский спецназ пошел на штурм палаточного городка у стен Верховной Рады

Спецназ Национальной полиции Украины приступил к штурму палаточного городка, разбитого под стенами Верховной Рады

18:23  18 Октября 2017
158
Песков прокомментировал «просьбу» Познера об интервью с Ходорковским

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков рассказал, что известный телеведущий Владимир Познер не мог просить у него дозволения на интервью с Михаилом Ходорковским

18:22  18 Октября 2017
39
Россияне узнали про новые выходные 2018 и "отверженный" Павленский: новости дня в соцсетях

18 октября получилось весьма насыщенным на события днем, как в мире политики, так и в мире спорта. То, что вызвало большой общественный резонанс, в нашей подборке.

18:21  18 Октября 2017
45
Активистов у здания Верховной рады усмирили слезоточивым газом

Полиция пыталась штурмовать палаточный городок в Киеве, сообщили местные СМИ.

18:20  18 Октября 2017
39
Шувалов призвал Запад перестать разговаривать с Россией с позиции силы

Странам Запада следует перестать разговаривать с Россией с позиции Силы

18:05  18 Октября 2017
49