Ритейлеры огласили список продуктов, которые подорожают в 2015 году

13:23  19 Января 2015
826
Москва
Ритейлеры огласили список продуктов, которые подорожают в 2015 году
Ритейлеры огласили список продуктов, которые подорожают в 2015 году

«Экономика сегодня» продолжает отслеживать цены на продукты в торговых сетях. Эксперты продовольственного рынка спрогнозировали, какие продукты подорожают в 2015 году.

Пару дней назад заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов заявил, что на начало января продовольственную инфляцию в России удалось сдержать за счет совместных действий бизнеса и властей.

Что подорожало больше всего

За счет того, что крупным ритейлерам удается сохранять баланс на рынке, инвестиционная компания Sberbank CIB и вовсе обещает дополнительный приток покупателей в магазины торговых сетей. Но цены на ряд товаров все равно начали ползти вверх. Зародившаяся в прошлом году тенденция продолжится в этом. Причем речь идет не только об импортных продуктах.

Лидером по увеличению цен в прошлом году стала гречка. Рост цен на нее уже увеличился в 2,5 раза. В начале 2014-го среднестатистический пакет гречки стоил 23,5 рубля, в январе 2015-го цена достигла 62,5 рубля. Причина – слухи о неурожае гречки на Алтае и последовавшая за этим паника.

Воспользовались ситуацией и отечественные производители сыра. Российский сыр с января прошлого по январь текущего года подскочил почти на 30% - с более чем 280 рублей за килограмм до 360 рублей. «Импорт сыров из стран, которые попали под продовольственное эмбарго, составлял около 30%. А когда предложение ограничивается, а спрос остается на том же уровне, по законам рыночной экономики продавцы просто вынуждены поднимать цены», - комментирует директор Института стратегического анализа ФБК Игорь Николаев.

В тройке лидеров оказался и сахар. За год 1 килограмм сахара в рублях «потяжелел» почти в два раза. «В январе 2014 года упаковка стоила чуть больше 30 рублей, теперь цена перевалила за 58 рублей. Темп прироста составляет около 90%, и, по нашим данным, на протяжении следующих месяцев сахар будет только дорожать», - считает генеральный директор маркетингового агентства «Максиома» Евгения Чичерина.

Слабый рубль и белорусский импорт

Осенью и зимой из-за увеличения предложения на оптовом рынке цены на сахар всегда снижались, но в этом году рекордная девальвация рубля изменила привычный тренд. Казалось бы, предпосылок для подорожания нет, ведь сахарная свекла производится в России. Однако семена, технические средства, сельхозтехника и заводское оборудование ввозятся из-за рубежа, поэтому с падением рубля цена сахара также растет.

То же самое происходит и с мясом птицы. Доля отечественных производителей на этом рынке велика, но их зависимость от цен на зарубежные корма привела к тому, что расценки на тушку цыпленка бройлера выросли за прошедший год на 40%.

На белорусские продукты тоже надежды мало. Белоруссия фиксирует цены на свое продовольствие в долларовом эквиваленте, поэтому многие магазины уже переписали ценники на белорусские товары в сторону увеличения на 10-20%.

Отдельно стоит упомянуть сокращение ассортимента. Это касается, например, яиц. Ритейлеры обвиняют поставщиков, в новых условиях те заняли выжидательную позицию. «Некоторые поставщики просто-напросто приостанавливают поставки, пока они не знают, по какой же цене им продавать. В основном, сейчас они руководствуются ценой 55-60 рублей за доллар. Есть и те, кто закладывает в цену предельное декабрьское значение доллара», - говорит директор Союза независимых сетей России Сергей Кузнецов.

Лучше, чем в Венесуэле

Цены на импортные продукты заметно идут вверх. К примеру, апельсины за год подорожали на 35%, а болгарский перец — на 24%». Но ритейлеры все равно неохотно поднимают цены. Так как все это может обернуться падением выручки. Люди могут уйти на уличные ярмарки, которые массово откроются весной.

Но стоит отметить, что ситуация в продуктовом сегменте в России все же далека от критической. В Венесуэле все гораздо плачевнее – там образовался дефицит продовольствия. Хотя в стране и существует сеть государственных магазинов, где продукты продаются по фиксированным ценам, купить там сейчас практически нечего.

Около магазинов дежурят сотрудники полиции и проверяют документы у покупателей. Те выстраиваются в километровые очереди. А недавно правительство Венесуэлы запретило гражданам страны отовариваться в государственных продовольственных магазинах чаще, чем 2 раза в неделю.

Павел Бойков

Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
Друг исполнителя теракта в Манчестере рассказал о «промывке мозгов»

Рэпер под псевдонимом Гико, являющийся другом детства исполнителя теракта в Манчестере, рассказал о влиятельной радикальной группировке.

5:59  28 Мая 2017
56
Северная Корея опробовала новую систему ПВО

Испытание новой управляемой системы противовоздушной обороны в КНДР прошло в присутствии Ким Чен Ына.

5:48  28 Мая 2017
44
Тереза Мэй хочет поощрять британцев за борьбу с экстремизмом

Глава британского правительства Тереза Мэй намерена создать специальную законодательно учрежденную комиссию для противодействия экстремизму.

5:40  28 Мая 2017
49
Китаю не понравилось итоговое заявление саммита G7

Официальный представитель МИД КНР Лу Кан прокомментировал итоговый документ саммита «большой семерки».

4:00  28 Мая 2017
114
Apple: с iPhone 8 начнется новая эра смартфонов

Пользователи смартфонов, получив в руки новую модель Apple, поменяют свое представление о мобильных гаджетах.

3:49  28 Мая 2017
60
Звезда американского блюза Грегг Оллман скончался в Джорджии

В своем доме в Саванне (штат Джорджия) ушел из жизни известный американский певец и музыкант Грегг Оллман.

3:24  28 Мая 2017
44
Осквернение могилы де Голля назвали актом против Франции

Французские власти не собираются оставлять без внимания акт вандализма на могиле основателя и первого президента Пятой республики Шарля де Голля.

3:10  28 Мая 2017
47
Подозрительная скороварка нарушила работу аэропорта в Нью-Джерси

Саперы в терминале международного аэропорта «Ньюарк Либерти» исследовали подозрительный предмет.

2:58  28 Мая 2017
36
Мать основателя Uber погибла, катаясь на лодке

Трэвис Каланик, основавший в 2009 году Uber, потерял мать из-за инцидента, произошедшего на озере в Калифорнии.

2:48  28 Мая 2017
61
Британская полиция нашла место, где смертник собрал бомбу

Полиция в Манчестере определила, в каком именно здании террорист, устроивший взрыв на стадионе, собрал бомбу.

2:38  28 Мая 2017
43
СМИ: в Белом доме создадут штаб для борьбы с критиками Трампа

После возвращения американского президента из зарубежного турне Белый дом приступит к созданию оперативного штата.

2:25  28 Мая 2017
43
Жителей Белграда напугал мощный взрыв

В западной части сербской столицы - в Новом Белграде - прогремел сильнейший взрыв.

1:56  28 Мая 2017
44
Ирландцы отдали олимпийские медали на реставрацию

Ирландские спортсмены вошли в число тех, чьи медали, завоеванные на Олимпиаде в Рио, оказались испорченными.

1:47  28 Мая 2017
33
Ливийские террористы решили «закрыться»

Террористическая ливийская группировка «Ансар аш-Шариа» (запрещена в РФ) выступила с важным заявлением.

1:37  28 Мая 2017
54
Астрономы потеряли звезду N6946-BH1

Американские астрономы больше не могут найти во Вселенной звезду, за которой наблюдали несколько лет.

1:23  28 Мая 2017
47
Реактивный самолет Элвиса Пресли ушел с молотка

На аукционе в Калифорнии личный реактивный самолет бизнес-класса Элвеса Пресли был продан на 430 тысяч долларов.

1:11  28 Мая 2017
57
На саммите G7 Трампа подвел гольф-карт

Американский президент Дональд Трамп не смог вовремя прибыть на групповое фотографирование лидеров стран «большой семерки» из-за гольф-карта.

0:58  28 Мая 2017
50
«Нелюбовь» Звягинцева выйдет в российский прокат

Уже в первый день лета российские зрители смогут оценить по достоинству киноленту режиссера Звягинцева «Нелюбовь».

0:48  28 Мая 2017
60
Макрона «атаковали» футбольные болельщики

Финальный поединок Кубка Франции по футболу ознаменовался неприятным инцидентом с участием президента Макрона.

0:36  28 Мая 2017
55
В МИД Сирии рассказали о последствиях незаконного удара коалиции

Действия ВВС международной коалиции, возглавляемой США, МИД Сирии назвал незаконными, сославшись на недавний авианалет.

0:25  28 Мая 2017
48
В итоговом документе саммита G7 упоминаются Россия и Украина

На Сицилии завершился саммит «большой семерки», участие в котором принял нынешний американский президент Дональд Трамп.

0:02  28 Мая 2017
64
Зюганов остался главой КПРФ

На отчетно-выборном съезде Коммунистической партии Российской Федерации (КПРФ) прошли выборы председателя.

23:45  27 Мая 2017
48
США послали к Северной Корее третий авианосец

Третья авианосная группа США была направлена в западную часть Тихоокеанского региона.

23:36  27 Мая 2017
54
Британская разведка нашла 23 тысячи потенциальных террористов

В Великобритании сотрудники идентифицировали 23 тысячи человек, проживающих в стране, как потенциальных террористов.

23:14  27 Мая 2017
50
СМИ: вандалы добрались до могилы Шарля де Голля

Могила основателя и первого президента Пятой республики Шарля де Голля во Франции была осквернена вандалами.

22:41  27 Мая 2017
45
В British Airways назвали причину отмены всех авиарейсов

Глава авиакомпании British Airways Алекс Круз рассказал, из-за чего произошел глобальный сбой в работе компьютерной системы.

22:32  27 Мая 2017
45
Сход оползня в Альпах: про россиян ничего не известно

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) пока не могут сказать, есть ли среди туристов, пострадавших от схода оползня в австрийских Альпах, россияне.

22:17  27 Мая 2017
49
СМИ: Трамп не слушал выступление премьера Италии на саммите G7

Журналист Би-би-си Джеймс Ландейл выложил в сеть видеоролик, на котором видно, что делает Трамп во время выступления итальянского премьера.

21:57  27 Мая 2017
139
Лидеры G7 в 2018 году встретятся на канадском курорте

Честь принимать следующий, 44-й по счету, саммит «большой семерки» в 2018 году доверена Канаде.

21:41  27 Мая 2017
48
Российский фильм «Теснота» уедет с Каннского фестиваля с наградой

Кинолента российского режиссера Кантемира Балагова «Теснота» получила приз на юбилейном кинофестивале в Каннах.

21:31  27 Мая 2017
61