Ритейлеры огласили список продуктов, которые подорожают в 2015 году

13:23  19 Января 2015
422
Москва
Ритейлеры огласили список продуктов, которые подорожают в 2015 году
Ритейлеры огласили список продуктов, которые подорожают в 2015 году

«Экономика сегодня» продолжает отслеживать цены на продукты в торговых сетях. Эксперты продовольственного рынка спрогнозировали, какие продукты подорожают в 2015 году.

Пару дней назад заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов заявил, что на начало января продовольственную инфляцию в России удалось сдержать за счет совместных действий бизнеса и властей.

Что подорожало больше всего

За счет того, что крупным ритейлерам удается сохранять баланс на рынке, инвестиционная компания Sberbank CIB и вовсе обещает дополнительный приток покупателей в магазины торговых сетей. Но цены на ряд товаров все равно начали ползти вверх. Зародившаяся в прошлом году тенденция продолжится в этом. Причем речь идет не только об импортных продуктах.

Лидером по увеличению цен в прошлом году стала гречка. Рост цен на нее уже увеличился в 2,5 раза. В начале 2014-го среднестатистический пакет гречки стоил 23,5 рубля, в январе 2015-го цена достигла 62,5 рубля. Причина – слухи о неурожае гречки на Алтае и последовавшая за этим паника.

Воспользовались ситуацией и отечественные производители сыра. Российский сыр с января прошлого по январь текущего года подскочил почти на 30% - с более чем 280 рублей за килограмм до 360 рублей. «Импорт сыров из стран, которые попали под продовольственное эмбарго, составлял около 30%. А когда предложение ограничивается, а спрос остается на том же уровне, по законам рыночной экономики продавцы просто вынуждены поднимать цены», - комментирует директор Института стратегического анализа ФБК Игорь Николаев.

В тройке лидеров оказался и сахар. За год 1 килограмм сахара в рублях «потяжелел» почти в два раза. «В январе 2014 года упаковка стоила чуть больше 30 рублей, теперь цена перевалила за 58 рублей. Темп прироста составляет около 90%, и, по нашим данным, на протяжении следующих месяцев сахар будет только дорожать», - считает генеральный директор маркетингового агентства «Максиома» Евгения Чичерина.

Слабый рубль и белорусский импорт

Осенью и зимой из-за увеличения предложения на оптовом рынке цены на сахар всегда снижались, но в этом году рекордная девальвация рубля изменила привычный тренд. Казалось бы, предпосылок для подорожания нет, ведь сахарная свекла производится в России. Однако семена, технические средства, сельхозтехника и заводское оборудование ввозятся из-за рубежа, поэтому с падением рубля цена сахара также растет.

То же самое происходит и с мясом птицы. Доля отечественных производителей на этом рынке велика, но их зависимость от цен на зарубежные корма привела к тому, что расценки на тушку цыпленка бройлера выросли за прошедший год на 40%.

На белорусские продукты тоже надежды мало. Белоруссия фиксирует цены на свое продовольствие в долларовом эквиваленте, поэтому многие магазины уже переписали ценники на белорусские товары в сторону увеличения на 10-20%.

Отдельно стоит упомянуть сокращение ассортимента. Это касается, например, яиц. Ритейлеры обвиняют поставщиков, в новых условиях те заняли выжидательную позицию. «Некоторые поставщики просто-напросто приостанавливают поставки, пока они не знают, по какой же цене им продавать. В основном, сейчас они руководствуются ценой 55-60 рублей за доллар. Есть и те, кто закладывает в цену предельное декабрьское значение доллара», - говорит директор Союза независимых сетей России Сергей Кузнецов.

Лучше, чем в Венесуэле

Цены на импортные продукты заметно идут вверх. К примеру, апельсины за год подорожали на 35%, а болгарский перец — на 24%». Но ритейлеры все равно неохотно поднимают цены. Так как все это может обернуться падением выручки. Люди могут уйти на уличные ярмарки, которые массово откроются весной.

Но стоит отметить, что ситуация в продуктовом сегменте в России все же далека от критической. В Венесуэле все гораздо плачевнее – там образовался дефицит продовольствия. Хотя в стране и существует сеть государственных магазинов, где продукты продаются по фиксированным ценам, купить там сейчас практически нечего.

Около магазинов дежурят сотрудники полиции и проверяют документы у покупателей. Те выстраиваются в километровые очереди. А недавно правительство Венесуэлы запретило гражданам страны отовариваться в государственных продовольственных магазинах чаще, чем 2 раза в неделю.

Павел Бойков

Читайте нас в Яндексе

Новости партнёров
Новости партнёров
Новости партнёров
На Байконуре узнали о виновных в аварии "Союза"

Следственные органы и комиссия Роскосмоса, которая занимается расследованием причин аварии при запуске ракеты-носителя Союз-ФГ, который 11 октября должен был вывести космический корабль Союз МС-10 с экипажем МКС на орбиту, выявили подозреваемых в произошедшем, сообщили на космодроме Байконур.

2:44  19 Октября 2018
56
Максакова рассказала о захвате своей квартиры в Киеве

Оперная певица Мария Максакова рассказала изданию Гордон, что в ее киевскую квартиру вломились 15 человек, пока самой вдовы беглого экс-депутата Госдумы Дениса Вороненкова не было дома, в тот момент там присутствовали ее сын и няня, от которых потребовали собрать вещи и покинуть квартиру.

2:26  19 Октября 2018
39
Пожар в жилом доме в Екатеринбурге полностью потушен

В Екатеринбурге потушили крупный пожар, который произошел в шестнадцатиэтажном жилом доме по улице Таежной. Была проведена эвакуация около 200 человек, жильцы уже вернулись в свои квартиры. Пострадал ребенок, его состояние оценивается как удовлетворительное, сообщили пожарные. Погибших нет.

2:10  19 Октября 2018
41
Песков: отношения РФ и США принесут в жертву в ходе выборов в Конгресс

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков предрек последствия для российско-американских отношений в свете грядущих промежуточных выборов в США, которые пройдут 6 ноября. Песков выразил уверенность, что отношения России и США принесут в жертву избирательной кампании в Штатах.

1:56  19 Октября 2018
65
Песков объяснил, почему США ищут контактов с Турцией

Соединенные Штаты продолжают искать контакты с руководством Турции, поддержка отношений с которой для США, как и для России, имеет важность, заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков в эфире передачи Большая игра на Первом канале.

1:31  19 Октября 2018
47
Песков обозначил позицию Кремля по делу Хашкаджи

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков заявил, что в России рассчитывают на разрешение ситуации вокруг исчезновения саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи, пропавшего 2 октября после посещения им консульства Саудовской Аравии в турецком Стамбуле.

1:20  19 Октября 2018
98
Песков дал оценку "химии" в отношениях Путина с зарубежными лидерами

Дмитрий Песков заявил, что не знает, о какой химии можно говорить в контексте отношений президента РФ Владимира Путина с зарубежными коллегами. Пресс-секретарь главы государства при этом выразил уверенность, что никакая химия не способна заставить Путина поступиться национальными интересами.

1:08  19 Октября 2018
81
Пушков прокомментировал заявления США об угрозе России и Ирана

Председатель временной комиссии Совета Федерации по информационной политике и вопросам взаимодействия со СМИ Алексей Пушков прокомментировал заявления со стороны властей США об угрозе, которую Европе якобы представляют Россия с Северным потоком-2 и Иран с их баллистическими ракетами.

0:57  19 Октября 2018
86
Песков: у Путина с Трампом нет особых отношений

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков заявил об отсутствии у главы государства Владимира Путина каких-либо отношений особого характера с президентом США Дональдом Трампом.

0:41  19 Октября 2018
63
В Кремле готовят встречу Путина с Болтоном

Президент РФ Владимир Путин может провести встречу с помощником президента США по национальной безопасности Джоном Болтоном, сообщил пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков, стороны продолжают согласование.

0:29  19 Октября 2018
93
ОАК отчиталась Минобороны РФ о разработке МиГ-41

Генеральный конструктор, вице-президент по инновационным разработкам Объединенной авиастроительной корпорации (ОАК) Сергей Коротков сообщил, что все материалы по проекту авиационного комплекса, который должен будет прийти на смену истребителю МиГ-31, переданы в Министерство обороны России.

0:18  19 Октября 2018
93
Видео: в Екатеринбурге тушат пожар в 16-этажном доме

В Екатеринбурге произошел пожар в 16-этажном жилом доме, к настоящему моменту пожарным удалось локализовать возгорание на площади 100 кв. м., спасатели провели эвакуацию жильцов. Есть видео с места.

0:04  19 Октября 2018
98
В СНБО ждут вмешательства РФ в выборы на Украине

Россия ведет подготовку к вмешательству в президентские выборы на Украине, которые пройдут 31 марта 2019 года. Об этом сообщает УНН со ссылкой на заявление заместителя секретаря Совета национальной безопасности и обороны (СНБО) Украины Александра Литвиненко.

23:54  18 Октября 2018
109
Nissan показал индийский кроссовер Kicks

Представительство Nissan в Индии представило публике новый кроссовер Kicks, автомобиль первое время планируется выпускать для продаж на индийском рынке.

23:43  18 Октября 2018
210
Трамп считает, что саудовский журналист Хашкаджи мертв

Президент США Дональд Трамп считает, что саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи, пропавшего после посещения им консульства Саудовской Аравии в Стамбуле ранее 2 октября, уже нет в живых, соответствующее заявление распространила пресс-служба Белого дома.

23:27  18 Октября 2018
405