Ритейлеры огласили список продуктов, которые подорожают в 2015 году

13:23  19 Января 2015
826
Москва
Ритейлеры огласили список продуктов, которые подорожают в 2015 году
Ритейлеры огласили список продуктов, которые подорожают в 2015 году

«Экономика сегодня» продолжает отслеживать цены на продукты в торговых сетях. Эксперты продовольственного рынка спрогнозировали, какие продукты подорожают в 2015 году.

Пару дней назад заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов заявил, что на начало января продовольственную инфляцию в России удалось сдержать за счет совместных действий бизнеса и властей.

Что подорожало больше всего

За счет того, что крупным ритейлерам удается сохранять баланс на рынке, инвестиционная компания Sberbank CIB и вовсе обещает дополнительный приток покупателей в магазины торговых сетей. Но цены на ряд товаров все равно начали ползти вверх. Зародившаяся в прошлом году тенденция продолжится в этом. Причем речь идет не только об импортных продуктах.

Лидером по увеличению цен в прошлом году стала гречка. Рост цен на нее уже увеличился в 2,5 раза. В начале 2014-го среднестатистический пакет гречки стоил 23,5 рубля, в январе 2015-го цена достигла 62,5 рубля. Причина – слухи о неурожае гречки на Алтае и последовавшая за этим паника.

Воспользовались ситуацией и отечественные производители сыра. Российский сыр с января прошлого по январь текущего года подскочил почти на 30% - с более чем 280 рублей за килограмм до 360 рублей. «Импорт сыров из стран, которые попали под продовольственное эмбарго, составлял около 30%. А когда предложение ограничивается, а спрос остается на том же уровне, по законам рыночной экономики продавцы просто вынуждены поднимать цены», - комментирует директор Института стратегического анализа ФБК Игорь Николаев.

В тройке лидеров оказался и сахар. За год 1 килограмм сахара в рублях «потяжелел» почти в два раза. «В январе 2014 года упаковка стоила чуть больше 30 рублей, теперь цена перевалила за 58 рублей. Темп прироста составляет около 90%, и, по нашим данным, на протяжении следующих месяцев сахар будет только дорожать», - считает генеральный директор маркетингового агентства «Максиома» Евгения Чичерина.

Слабый рубль и белорусский импорт

Осенью и зимой из-за увеличения предложения на оптовом рынке цены на сахар всегда снижались, но в этом году рекордная девальвация рубля изменила привычный тренд. Казалось бы, предпосылок для подорожания нет, ведь сахарная свекла производится в России. Однако семена, технические средства, сельхозтехника и заводское оборудование ввозятся из-за рубежа, поэтому с падением рубля цена сахара также растет.

То же самое происходит и с мясом птицы. Доля отечественных производителей на этом рынке велика, но их зависимость от цен на зарубежные корма привела к тому, что расценки на тушку цыпленка бройлера выросли за прошедший год на 40%.

На белорусские продукты тоже надежды мало. Белоруссия фиксирует цены на свое продовольствие в долларовом эквиваленте, поэтому многие магазины уже переписали ценники на белорусские товары в сторону увеличения на 10-20%.

Отдельно стоит упомянуть сокращение ассортимента. Это касается, например, яиц. Ритейлеры обвиняют поставщиков, в новых условиях те заняли выжидательную позицию. «Некоторые поставщики просто-напросто приостанавливают поставки, пока они не знают, по какой же цене им продавать. В основном, сейчас они руководствуются ценой 55-60 рублей за доллар. Есть и те, кто закладывает в цену предельное декабрьское значение доллара», - говорит директор Союза независимых сетей России Сергей Кузнецов.

Лучше, чем в Венесуэле

Цены на импортные продукты заметно идут вверх. К примеру, апельсины за год подорожали на 35%, а болгарский перец — на 24%». Но ритейлеры все равно неохотно поднимают цены. Так как все это может обернуться падением выручки. Люди могут уйти на уличные ярмарки, которые массово откроются весной.

Но стоит отметить, что ситуация в продуктовом сегменте в России все же далека от критической. В Венесуэле все гораздо плачевнее – там образовался дефицит продовольствия. Хотя в стране и существует сеть государственных магазинов, где продукты продаются по фиксированным ценам, купить там сейчас практически нечего.

Около магазинов дежурят сотрудники полиции и проверяют документы у покупателей. Те выстраиваются в километровые очереди. А недавно правительство Венесуэлы запретило гражданам страны отовариваться в государственных продовольственных магазинах чаще, чем 2 раза в неделю.

Павел Бойков

Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
Ученые объяснили, почему чили вызывает активное снижение веса

Ученые из Китая выяснили, почему употребление перца чили вызывает активное снижение веса.

11:16  24 Мая 2017
47
Хакеры обхитрили сканер сетчатки глаза Samsung Galaxy S8

Взломщикам удалось проникнуть в систему аутентификации по радужке глаза, которая имеется в Samsung Galaxy S8.

11:15  24 Мая 2017
55
Скидки ЦБ для водителей: что изменится в расчете стоимости полисов ОСАГО

Увеличение количества возрастных групп ведет к появлению более справедливого тарифа для отдельных категорий опытных водителей

11:14  24 Мая 2017
44
В Москве отпразднуют День славянской письменности и культуры

На Красной площади в Москве 24 мая пройдет празднование Дня славянской письменности и культуры. Так, в российской столице пройдет концерт Я, ты, он, она вместе целая страна.

11:07  24 Мая 2017
51
Шойгу сравнил расходы России, США и Китая на каждого солдата

Министр обороны РФ Сергей Шойгу в ходе правительственного часа в Совфеде сравнил расходы России, США и Китая на содержание одного военнослужащего

11:05  24 Мая 2017
58
Назван самый популярный автомобиль в мире

Эксперты автомобильной отрасли опубликовали список самых популярных автомобилей.

11:05  24 Мая 2017
55
Ученые узнали, зачем вампиры заводят «подружек»

Ученые объяснили, для чего вампиры заводят «подружек» вне семей. По данным специалистов, это помогает летучим мышам выживать, если они лишатся доноров крови.

11:05  24 Мая 2017
53
Эксперт: Турции нечем заменить российскую пшеницу

Возможное введение Турцией новых ограничений на поставки российской пшеницы, при которых на Россию должно приходиться 2025% от всех выданных лицензий на импорт, не логично. Такое мнение ФБА Экономика сегодня озвучил ведущий эксперт по рынку зерна Института конъюнктуры аграрного рынка Евгений Зайцев.

11:02  24 Мая 2017
64
Смольный устранил 105 замечаний Ростехнадзора по «Санкт-Петербург арене»

Смольный устранил почти половину замечаний, сделанных Ростехнадзором при проверке стадиона на Крестовском острове, сообщил ФБА Экономика сегодня источник, знакомый с ситуацией

11:00  24 Мая 2017
53
Стало известно, в чем iPhone 9 обойдет Galaxy S8

Не исключено, что iPhone 9 получат безрамочный экран, который не поддался Samsung.

11:00  24 Мая 2017
50
Ученые рассказали, насколько вредны микроволновки

Ученые развенчали популярный миф о том, что СВЧ-печи несут огромные вред здоровью.

10:54  24 Мая 2017
71
Шойгу рассказал, как Россия защитится от мгновенного глобального удара

В 2019 году в вооруженных силах России появятся новые истребители Т-50, в 2020 году зенитные комплексы С-500. Об этом сообщил министр обороны Сергей Шойгу.

10:53  24 Мая 2017
88
Шойгу рассказал, сколько стратегических подлодок имеет ВМФ РФ

Морские ядерные силы РФ имеют в составе девять стратегических подлодок и обеспечивают постоянное патрулирование мирового океана. Об этом сообщил глава Минобороны России Сергей Шойгу.

10:44  24 Мая 2017
113
Усманов ответил Навальному: бизнесмен ждал не дебатов, а извинений

Российский бизнесмен Алишер Усманов ответил на очередные оскорбления блогера Алексея Навального. Миллиардер признался, что ждал не дебатов, а извинений

10:43  24 Мая 2017
77
Кадыров появился в Telegram

Глава Чечни завел собственный канал в мессенджере Telegram.

10:43  24 Мая 2017
63
Путин рассказал о готовности России противостоять глобальным угрозам

Российский президент Владимир Путин поприветствовал участников восьмой международной встречи высоких представителей, занимающихся вопросами безопасности. В своем послании глава государства подчеркнул, что практика двойных стандартов и действия, идущие вразрез с интересами других стран, неприемлемы при решении соответствующих задач.

10:41  24 Мая 2017
51
Шойгу рассказал, в каких важных для России регионах растет напряжение

В стратегически важных для России районах растет напряжение. Об этом заявил министр обороны Сергей Шойгу, выступая в Совфеде.

10:37  24 Мая 2017
92
"Роснефть" уточнила свой иск к АФК "Система"

Исковые требования Роснефти к АФК Система выросли до 170,6 млрд рублей.

10:35  24 Мая 2017
65
Синоптики: Погода в Москве упадет до 0 градусов к выходным

К концу недели в Москве ожидается понижение температуры. Об этом сообщил директор Гидрометцентра России Роман Вильфанд.

10:32  24 Мая 2017
86
Нефть подорожала перед встречей ОПЕК

Цены на нефть немного повысились в ходе торгов перед встречей ОПЕК. Так, фьючерсы Brent и WTI подорожали на 0,12 доллара до 54,27 и 51,59 доллара за баррель соответственно.

10:31  24 Мая 2017
56
В России треть кваса в магазинах признали газировкой

Натуральный квас содержат только 17 из 26 популярных в России торговых марок. Об этом сообщили эксперты Роскачества.

10:22  24 Мая 2017
61
Почему иностранные туристы стали реже отдыхать в России?

Зарубежные туристы в 2017 году стали реже отдыхать в России.

10:20  24 Мая 2017
103
Саперы Сирии раскрыли секрет успеха разминирования

Сирийские саперы отметили плюсы эффективного снаряжения из РФ.

10:11  24 Мая 2017
114
Трампа ожидает эксклюзивная встреча с бельгийским монархом

Король Бельгии Филипп и королева Матильда эксклюзивно примут президента США Дональда Трампа и его супругу Меланью в королевском дворце. Об этом сообщили СМИ со ссылкой на информированные источники.

10:10  24 Мая 2017
43
Трамп впервые встретился с Папой Римским

Утром 24 мая в Ватикане президент США Дональд Трамп встретился с Папой Римским Франциском.

10:08  24 Мая 2017
43
Ученые нашли связь между негативными эмоциями и успехом

Негативные эмоции могут оказывать положительное воздействие на человека в долгосрочной перспективе. К такому выводу пришли британские ученые из Плимутского университета в Ливерпуле.

9:59  24 Мая 2017
102
Китай оспорил решение Moody's снизить кредитный рейтинг страны

В минфине Китая выступили против решения агентства Moodys снизить долгосрочный рейтинг страны. Подобной оценки положению КНР не давали с 1989 года.

9:57  24 Мая 2017
61
Турция вводит новые ограничения на поставки пшеницы из России

Власти Турции приняли решение ввести новые ограничения на поставки российской пшеницы. Как передают СМИ, на РФ будет приходиться не более 20-25% от всех лицензий, выданных на импорт.

9:53  24 Мая 2017
81
Ошибочка вышла: Коллекция украинского дизайнера на Неделе моды в Риме была представлена под флагом РФ

Украинский дизайнер Анастасия Колосова намерена судиться с организаторами Недели моды в Риме, которые представили ее коллекцию как российскую.

9:47  24 Мая 2017
147
Интерпол подвергся жесткой критике Киева

Украинский министр юстиции Павел Петренко заявил, что Интерпол политически ангажирован.

9:46  24 Мая 2017
77