В США торговцев кофе обязали сообщать об опасности продукта
В закладки
Согласно решению суда, работающие на территории Калифорнии производители и продавцы кофе обязаны теперь снабжать свою продукцию специальной пометкой.
Как сообщают СМИ, суд удовлетворил иски активистов, потребовавших производителей кофе выполнять законы штата о снабжении пометками продукции, содержащей опасные вещества. В данном случае речь идет о риске возникновения онкологических заболеваний. Информацией об этом поделился CBS.
Известно, что при поджаривании зеренкофе выделяется акриламид. Он входит в список канцерогенных веществ. Ранее представители кофейной индустрии не маркировали из-за него продукцию, так как акриламид содержится в ней в безвредных количествах.
