Россиянам дали советы по выбору картофеля

9:32  17 Сентября 2018
20 117
Москва

В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать картофель. Рекомендации опубликованы на официальном сайте ведомства.

На этикетке производитель должен указывать название сорта, массу и местонахождение изготовителяВ первую очередь россиянам стоит обратить внимание на внешний вид клубней. На них не должно быть пятен, влаги и «глазков». Поперечный диаметр картофеля должен составлять от 40 до 90 миллиметров. Нужно осмотреть овощи на предмет повреждений от вредителей (не механических).

На ранних сортах картофеля не допустимо наличие земли, а кожура должна быть плотной и не иметь трещин. При трении кожица не должна обдираться. При этом на клубнях могут быть зеленые пятна и вмятины.

На этикетке производитель должен указывать название сорта, массу, местонахождение изготовителя, а также дату сбора и срок годности. Помимо этого, на маркировке должна содержаться информация о соответствии ГОСТ и содержании ГМО.

Хранить клубни следует на свету, а не в темном месте, как думают многие. Температура в отделении не должна превышать 6 градусов, а влажность – 95%.

По словам диетолога профильного департамента здравоохранения Москвы Антонины Стародубовой, картофель очень полезно употреблять в пищу. Он богат крахмалом, содержит белок и витамин С. Кроме того, из овощей можно приготовить большое количество блюд.

«При его потреблении можно удовлетворить потребности организма в калии, фосфоре, магнии и кальции. Кроме того, в картофеле имеются важные микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк) и витамины», - отметила она.

Сейчас в Роскачестве инициировали специальный проект, который направлен на исследование картофеля. Для этого специалисты закупили клубни из России, Египта и Пакистана. Экспертам предстоит выяснить, соответствует ли товар, который продается в сетевых магазинах, стандартам качества и безопасности.

Ранее Роскачество представило результаты проверки творога в магазинах.

Читайте нас в Яндексе

Автор: Екатерина Пархоменко
Новости партнёров
Новости партнёров
Новости партнёров
"Ъ": ритейлеров предупредили о росте цен на хлеб

В Красноярском крае одни из наиболее крупных в России производителей хлебной продукции - ООО Ярхлеб и ООО Дихлеб, на долю которых приходится порядка 20 тонн всей продукции, ежедневно поступающей на прилавки - уведомили торговые сети о возможном росте цен на 8-12% на весь ассортимент хлеба.

5:32  23 Октября 2018
59
В Чите задержали причастного к пропаже 12-летней девочки

Следственное управление Следственного комитета РФ в Забайкальском крае сообщило о задержании местного жителя, подозреваемого в причастности к пропаже 12-летней девочки, которая в пятницу не вернулась домой из школы.

5:20  23 Октября 2018
47
СМИ: к расследованию убийства Хашкаджи подключится глава ЦРУ

Директор Центрального разведывательного управления (ЦРУ) Джина Хэспел специально отправится в Турцию для участия в расследовании по делу об убийстве саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи, сообщил NBC News со ссылкой на источник разведки США.

4:56  23 Октября 2018
44
Ученые оспорили невозможность жизни на Марсе

В США ученые из Калифорнийского технологического института в городе Пасадине пришли к выводу, что сомнения, высказываемые многими их коллегами-планетологами о том, что на Марсе для существования жизни недостаточно кислорода, легко опровергнуть, пишет научный журнал Nature Geoscience.

4:43  23 Октября 2018
58
Kia подняла российские цены на Sportage после рестайлинга

Стали известны рублевые цены на обновленный компактный кроссовер Kia Sportage, который после рестайлинга будет стоить на российском рынке дороже на 25 тысяч рублей, в сравнении с моделью прошлого поколения.

4:25  23 Октября 2018
57
Audi задерживает релиз электрического кроссовера e-Tron

Немецкий автопроизводитель Audi опередил всех, первым объявив в Германии о начале серийного производства электрического кроссовера e-Tron, однако теперь стало известно, что ни один новый внедорожник до сих пор не поступил дилерам, и старт продаж переносится.

4:11  23 Октября 2018
53
Названы цены на ремонт iPhone XR в официальном сервисе

Стало известно, во сколько владельцам новеньких так называемых бюджетных смартфонов Apple iPhone XR обойдется ремонт устройств, в частности, названы цены на замену дисплея, сообщил портал MacRumors.

3:46  23 Октября 2018
92
Пассажирский самолет Ан-24 мог попасть под обстрел

По данным от источников, в правоохранительных органах проводят проверку в связи с появившейся ранее информацией, что в пассажирский самолет Ан-24, выполнявший рейс Николаевск-на-Амуре - Хабаровск, стреляли.

3:28  23 Октября 2018
81
ВКС России вооружили новую дивизию ракетами "Кинжал"

Новая авиационная дивизия Воздушно-космических сил (ВКС России), части которой дислоцированы в Пермском крае, Челябинской области, и также Красноярском крае, предусматривает возможность оперативной переброски подразделений в нужный регион для защиты воздушного пространства РФ, пишут Известия.

3:15  23 Октября 2018
79
Болтон заявил о продолжении диалога США и России по ДРСМД

Помощник президент США по национальной безопасности Джон Болтон заявил, что Вашингтон рассчитывает на продолжение консультацией с Москвой по вопросам выполнения Договора о ликвидации ракет средней и меньшей дальности (ДРСМД), прокомментировав эту тему в ходе интервью в эфире радио Эхо Москвы.

2:54  23 Октября 2018
74
СМИ раскрыли параметры модернизации вертолета Ка-52 "Аллигатор"

Российские военные сформировали основные параметры проведения опытно-конструкторских работ по модернизации разведывательно-ударного вертолета Ка-52 Аллигатор, основываясь на опыте применения винтокрылых машин в Сирии. В Минобороны РФ сообщили газете Известия о том, какие улучшения ждут Ка-52.

2:40  23 Октября 2018
34
СМИ: в Москве подозреваемый в краже велосипеда сознался в серии убийств

По данным от источника агентства Интерфакс, задержанный в Москве по подозрению в краже велосипеда выходец из Приднестровья сознался сотрудникам правоохранительных органов в совершении других преступлений, в том числе нескольких убийствах.

2:26  23 Октября 2018
31
CNN показал видео с живым "двойником" Хашкаджи в Турции

Американский телеканал CNN обнародовал запись с камер видеонаблюдения в Турции, на кадрах которого, заснятых в том числе у здания консульства Саудовской Аравии, где, как уже признали в Эр-Рияде, было совершено убийство саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи, можно заметить некоего двойника.

2:12  23 Октября 2018
57
Пользователи сообщили о сбое Instagram

Пользователи по всему миру столкнулись с проблемами в работе популярного сервиса Instagram в ночь на вторник, как свидетельствуют данные портала Downdetector, отслеживающего ситуацию в связи со сбоем соцсети почти во всех уголках планеты.

1:51  23 Октября 2018
39
Эксперт объяснил призывы Трампа к включению Китая в ДРСМД

Российский политолог Александр Афасов прокомментировал заявления американского президента Дональда Трампа о необходимости присоединения КНР к Договору о ликвидации ракет средней и меньшей дальности (ДРСМД), из которого США планируют выйти.

1:40  23 Октября 2018
67