Росконтроль не нашел в российских магазинах безопасную спаржу по-корейски

9:20  19 Октября 2018
162
Москва

Экспертный центр Союза потребителей "Росконтроль" совместно с ФБУ "Ростест-Москва" исследовал образцы продаваемой в российских магазинах спаржи. Специалисты пришли к выводу, что приобрести безопасную спаржу по-корейски на развес практически невозможно.

Безопасной спаржи по-корейски в магазинах нет

Эксперты протестировали купленную в супермаркетах "Лента", "Виктория", "Перекресток", "Ашан", "О'Кей", Spar и Globus спаржу и пришли к печальным выводам. Исследование показало присутствие консервантов в большом количестве. Так, в салат из Spar положили слишком много консерванта, а в спарже из "Виктории" забыли положить сорбиновую кислоту, указанную в составе, что могло повлиять на срок годности и активность микробов.

В то же в образцах, где с консервантами перестарались, микробиологические показатели все равно были неудовлетворительными. Так, высокий уровень обсемененности мезофильной микрофлорой зафиксирован у всей спаржи, кроме образца из супермаркета "Лента", кишечная палочка найдена во всех образцах, кроме Spar. Количество дрожжей превышено у спаржи из сетей "Виктория", "Перекресток", "О'Кей" и Spar. Плесени обнаружены в салатах из "Ленты" и Globus. Учитывая такие результаты, все образцы оказались в черном списке Росконтроля. 

Главный специалист экспертного центра Союза потребителей "Росконтроль" Ирина Аркатова указала, что употребление такой спаржи чревато пищевым отравлением. По ее словам, "высокая бактериальная обсемененность свидетельствует о нарушениях санитарного режима на этапах производства, фасовки или реализации продукции".

Руководитель аналитического бюро Экспертного центра Союза потребителей "Росконтроль" Андрей Мосов предупредил, что готовые салаты "всегда считались одним из самых опасных в эпидемиологическом отношении блюд". При этом "использование продуктов с истекшим и истекающим сроком годности многократно увеличивает риск", ведь заправленный салат и без того создает прекрасную среду для бактерий, которые могли попасть в него с рук персонала. 

Напомним, что ранее специалисты "Росконтроля" проверили популярные марки бородинского хлеба. 

Читайте нас в Яндексе

Автор: Людмила Прогова
Новости партнёров
Новости партнёров
Новости партнёров
Судоверфь «Звезда» начала серийное производство танкеров «Афрамакс»

На судоверфи «Звезда» в Приморье состоялась церемония открытия производства танкеров «Афрамакс»

8:14  15 Ноября 2018
33
О главных рисках для Центробанков России и Казахстана рассказала Набиуллина

Председатель Банка России Эльвира Набиуллина заявила, что основными вызовами для ЦБ РФ и Казахстана являются сейчас колебания цен на нефть и отток капитала с развивающихся рынков.

8:10  15 Ноября 2018
56
Ради выпускников в Южной Корее снизили уровень шума

В день единого экзамена правительство Кореи приняло масштабные меры по уменьшению шума, который мог быть отвлечь выпускников, сдающих финальные тесты.

7:52  15 Ноября 2018
45
Старт космического грузовика на МКС отложен на сутки

Из-за неблагоприятной погоды в районе космодрома на острове Уоллопс (штат Вирджиния) в Атлантическом океане старт транспортного корабля Cygnus пришлось отложить.

7:50  15 Ноября 2018
58
В Канаде автобус врезался в столб - пострадали 25 человек

В результате столкновения автобуса с электрическим столбом в Канаде пострадали 25 человек. Данный инцидент произошел в городе Торонто.

7:38  15 Ноября 2018
416
На должность посла в Южной Африке Трамп предложил дизайнера сумок

Решение о назначении дизайнера сумок Лары Бэнкс на должность следующего посла США в Южной Африке принял Дональд Трамп.

7:37  15 Ноября 2018
208
Санкт-Петербург и Сингапур подписали соглашение о сотрудничестве

Соглашение о сотрудничестве между Петербургом и Сингапуром было подписано на саммите АСЕАН президентом России и премьер-министром Сингапура.

7:17  15 Ноября 2018
59
Сечин рассказал, почему цены на бензин растут

Высокие цены на бензин в России объяснил глава «Роснефти» Игорь Сечин. Он связал это с политикой независимых сетей АЗС в регионах.

7:09  15 Ноября 2018
214
Евросоюз готов ответить на новые пошлины Вашингтона

О том, что на возможные новые автомобильные пошлины Соединенных Штатов Евросоюз готовит соответствующий ответ, рассказала еврокомиссар по торговле Сесилия Мальмстрем.

6:58  15 Ноября 2018
62
Калифорнийские пожары унесли жизни 58 человек

Число жертв лесных пожаров в Калифорнии теперь составляет 58 человек, более сотни людей считаются пропавшими без вести.

6:54  15 Ноября 2018
49
У спорных островов в Японском море столкнулись траулеры Южной Кореи и Японии

О том, что в четверг 15 ноября в Японском море столкнулись рыболовецкие траулеры Японии и Южной Кореи, рассказали в Токио.

6:42  15 Ноября 2018
681
Новейший препарат от онкологии разработала компания из Петербурга

Результаты исследования новейшего препарата против онкологии представила петербургская компания «Биокад» на Российском онкологическом конгрессе.

6:32  15 Ноября 2018
936
У берегов Австралии на мужчину напала четырехметровая акула

На катавшегося на каяке мужчину в Австралии напала четырехметровая тигровая акула. Данный инцидент произошел в море в одном километре от побережья Саншайн-Кост к северу от Брисбена.

6:29  15 Ноября 2018
456
Самолеты AirFrance покинули Иркутск после устранения неполадок

Самолет компании AirFrance, совершивший экстренную посадку в аэропорту Иркутска, а также сломавшийся резервный борт, смогли улететь в Париж.

6:22  15 Ноября 2018
43
Пожары в Калифорнии стали причиной пропажи более 130 человек

В результате лесных пожаров на севере Калифорнии без вести пропавшими числятся 130 человек, согласно заявлению шерифа округа на пресс-конференции.

5:57  15 Ноября 2018
39