Подписаться
на push-уведомления?
Да

Признаки качества творожных сырков назвали эксперты

9:00  16 Ноября 2018
173
Москва

О том, как выбрать самые вкусные сырки в глазури, рассказали специалисты Роскачества.

В соответствии с ГОСТом продукт может называться исключительно «сырок творожный глазированный»Они подчеркнули, что в соответствии с ГОСТом такой продукт может называться исключительно «сырок творожный глазированный».

Это говорит о том, что при производстве использовался натуральный творог, а в случае другой формулировки высока вероятность наличия растительных жиров.

Если говорить о составе, настоящие сырки изготавливают из творога, сахара и глазури, иногда добавляют сливочное масло и сливки, но допускается и наличие натуральных красителей, ароматизаторов. Кроме того, производители могут использовать орехи и ванилин, какао-порошок и другие пищевые продукты.

В классических творожных сырках не должно быть крахмала, каррагинана, камеди и растительных жиров.

Форма сырка может быть прямоугольной, цилиндрической, шарообразной или овальной – главное, чтобы она была цельной, а глазурь распределена равномерно и не липнуть к упаковочному материалу. Консистенция качественного продукта является нежной, однородной, в меру плотной, белой или с кремовым оттенком.

Сырки хранятся в среднем около двух недель, но если присутствуют стабилизаторы консистенции и консерванты, срок годности может быть увеличен, отметили эксперты.

Ранее в Роскачестве дали рекомендации по выбору пельменей.

Читайте нас в Яндексе

Автор: Александр Никитин
Новости партнёров
Новости партнёров
Новости партнёров
Нарышкин заявил о циничном кромсании Венесуэлы по лекалам Ливии и Сирии

Коллективный Запад во главе с США, проводя экспансионистскую политику в Венесуэле, провоцирует гуманитарную катастрофу вблизи своей территории, подчеркнул глава Службы внешней разведки РФ Сергей Нарышкин.

10:07  25 Апреля 2019
57
Запад не хочет признавать возникновение многополярного мира - Нарышкин

Страны Запада во главе с США не желают признавать необратимость формирования многополярного мира, заявил директор Службы внешней разведки Сергей Нарышкин.

10:01  25 Апреля 2019
35
ВОЗ предостерегла от воспитания детей компьютерами и гаджетами

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявила, что дети до двух лет не должны подвергаться воздействию каких-либо экранов, а в возрасте от двух до пяти лет малыши могут проводить у монитора не более одного часа в день.

9:56  25 Апреля 2019
35
Путин рассказал о переговорах с Ким Чен Ыном один на один

Президент России Владимир Путин и лидер КНДР Ким Чен Ын на саммите во Владивостоке общались с глазу на глаз почти два часа вместо изначально запланированных 50 минут.

9:53  25 Апреля 2019
39
В Росконтроле дали советы по выбору кагора для пасхального стола

Эксперты Росконтроля в рамках исследования проверили иностранные и отечественные марки кагора и дали советы по правильному выбору вина для пасхального стола.

9:40  25 Апреля 2019
47
Поставки российской нефти в Венгрию и Словакию возобновятся через 5 дней

Некондиционная нефть из России поступит на пункты сдачи в Венгрии и Словакии через четыре-пять дней, сообщает ОАО «Гомельтранснефть Дружба».

9:37  25 Апреля 2019
31
Экс-глава российской разведки назвал главную угрозу человечеству

Экс-глава Службы внешней разведки РФ Вячеслав Трубников считает ядерную угрозу меньшей угрозой в сравнении с экологической катастрофой. По его мнению, человечество может погибнуть из-за того ущерба, который оно приносит природе. 

9:32  25 Апреля 2019
52
Россиянам могут запретить ввоз мяса и сыров из-за границы

С предложением запретить ввоз частными лицами иностранной мясной и молочной продукции для личного пользования, включая популярные среди россиян хамон и пармезан, выступила Национальная мясная ассоциация.

9:14  25 Апреля 2019
37
В Минздраве рассказали о правилах приготовления вкусного шашлыка

Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян рассказал о способах приготовления правильного шашлыка, а также как отметить майские праздники без вреда для здоровья.

9:08  25 Апреля 2019
54
Переговоры Путина и Ким Чен Ына тет-а-тет продолжаются

Президент РФ Владимир Путин и председатель Госсовета КНДР Ким Чен Ын продолжают вести переговоры в формате тет-а-тет на саммите во Владивостоке уже около двух часов.

9:01  25 Апреля 2019
188
В «Зарядье» научат создавать роботов, компьютерные игры и VR-анимацию

Гостей московского парка «Зарядье» научат создавать роботов, компьютерные игры и VR-анимацию в рамках цикла бесплатных лекций. Об этом сообщается на сайте мэра и правительства столицы.

8:53  25 Апреля 2019
38
Очередной взрыв на Шри-Ланке обошелся без жертв

Новый взрыв прогремел утром 25 апреля на западе Шри-Ланки в районе города Пугода, примерно в 40 км от столицы страны Коломбо.

8:50  25 Апреля 2019
34
Видео со встречи Путина и Ким Чен Ына появилось в Сети

Ким Чен Ын выразил президенту РФ Владимиру Путину благодарность за приглашение на саммит во Владивостоке. Глава Госсовета КНДР также поблагодарил Путина за то, что он преодолел тысячи километров для встречи с ним он, несмотря на свою занятость. Видео со встречи двух лидеров уже появилось в сети.

8:41  25 Апреля 2019
132
Джонни Депп предложит руку и сердце танцовщице из Петербурга

Звезда Голливуда Джонни Депп намерен жениться на 20-летней российской танцовщице Полине Глен.

8:37  25 Апреля 2019
128
Путин на встрече с Ким Чен Ыном заявил о перспективах сотрудничества России и КНДР

Президент РФ Владимир Путин в ходе встречи с Ким Чен Ыном выразил уверенность, что визит главы КНДР в Россию поможет развитию двусторонних отношений и поспособствует урегулированию на Корейском полуострове.

8:16  25 Апреля 2019
370