Лучшие и худшие марки черного чая объявил «Росконтроль»
Экспертизе на качество и безопасность для здоровья подверглись семь брендов крупнолистового черного чая – «Крепкие традиции», AKBAR, Tess, Riston, «Альманах», Lipton и Beta tea.
Специалисты «Росконтроля» провели дегустацию и сделали вывод, что вкус чая «Крепкие традиции» недостаточно терпкий.
У него слишком слабо выражен аромат, а листы оказались грубыми, неровными и плохо скрученными. По совокупности органолептических показателей этот образец относится не к заявленному высшему сорту, а ко второму.
На упаковке Tess значится сорт «Бест», но в международной маркировке такое обозначение не применяется. Очевидно, что это маркетинговый ход.
Lipton оказался не крупнолистовым – размер чаинок у него средний. Этот чай недостаточно ровный и с большим количеством черешков.
В целом, по оценке титестера, лучшие результаты показали Tess, Riston, «Альманах», Beta tea.
Больше всего кофеина содержит чай «Альманах» (3,5 %), а меньше всего – «Крепкие традиции» (2,2 %).
Наилучшие показатели по танину (полезное вещество, обладающее антиоксидантной активностью) – у Akbar, Riston, «Альманах» и Lipton.
Количество токсичных элементов во всех проверенных чаях в пределах нормы, металломагнитной и посторонней примесей не обнаружено.
Таким образом, в список товаров с замечаниями попали «Крепкие традиции» и Lipton, а остальные чаи, несмотря на некоторые претензии, эксперты рекомендуют к покупке.
Ранее «Росконтроль» оценил качество баклажанной икры, продающейся в магазинах.
