Подписаться
на push-уведомления?
Да

Росконтроль назвал лучшую творожную массу без растительных жиров

8:54  18 Июля 2019
1 544
Москва

Эксперты Росконтроля сообщили о результатах исследования творожной массы популярных марок "Б.Ю. Александров", "Ростагроэкспорт", "Останкинское", "Избенка", "БМК" ("Брянский молочный комбинат"), "Дмитровский молочный завод" и "Благода".

Росконтроль провел исследование творожной массы

В творожной массе, основным преимуществом которой является вкус, поскольку натуральный творог с точки зрения пищевой ценности гораздо полезнее, не должно содержаться растительных жиров и других заменителей молочного жира, однако учитывая, что это продукт высокой жирности, недобросовестные производители могут использовать для замены другой, более дешевый жир. Но в случае образца "Дмитровского молочного завода" в маркировке производителем честно указано, что это и не творожная масса вовсе, а "продукт творожный с заменителем молочного жира", соответственно, в таком продукте на законных основаниях может присутствовать растительный жир. А "Благода", которая является "молокосодержащим продуктом с заменителем молочного жира", должна содержать не менее 50% молочного жира от общего содержания жира в продукте.

Исключительно молочный жир в своем составе содержат только 4 из 7 образцов, причем один из них - от "Дмитровского молочного завода", несмотря на то, что в маркировке заявлены жиры растительные. "Избенка", "БМК" ("Брянский молочный комбинат") и "Б.Ю. Александров" также успешно прошли тест.

Образцы творожной массы "Ростагроэкспорт" и "Останкинское" показали наличие фитостеринов, что свидетельствуют о наличии в составе растительных жиров, таким образом, это фальсификат. А в "Благоде" оказалось меньше 50% молочного жира.

По требованиям безопасности нарушения были выявлены во всех образцах, кроме одного. Только творожная масса "Б.Ю. Александров" полностью безопасна для здоровья. По количеству изюма этот образец также стал чемпионом - больше 15%.

Дрожжи были найдены во всех остальных образцах, причем в "Избенке" их количество превысило предельно допустимое в 840 раз, в том же образце были найдены бактерии группы кишечной палочки.

Читайте нас в Яндексе

Автор: Петр Норилов
Новости партнёров
Джонсон призвал Вашингтон отменить ограничения для британских компаний в США

Премьер Британии Борис Джонсон призвал США снять ограничения для британских компаний на американском рынке. Джонсон заявил об этом в Биаррице, где стартовал саммит G7, сообщило Agence France-Presse.

2:04  25 Августа 2019
38
Тейлор и Волкер поздравили Украину с Днем независимости

Временный поверенный в делах США на Украине Уильям Тейлор и спецпредставитель США по Украине Курт Волкер поздравили украинцев с Днем независимости, приняв участие в торжественном приеме, который был организован по такому случаю в Мариинском дворце в Киеве.

1:48  25 Августа 2019
56
По факту ДТП под Волгоградом возбудили уголовное дело

В пресс-службе Главного управления МВД по Волгоградской области сообщили о возбуждении уголовного дела по факту ДТП, произошедшего под Волгоградом на трассе Каспий, в котором погибли пять человек.

1:35  25 Августа 2019
34
В Греции из-за лесных пожаров эвакуируют туристов

На греческом острове Самос разгорелся сильный лесной пожар. Как сообщается, из-за опасности пришлось вывезти туристов сразу из пяти гостиниц. 

1:18  25 Августа 2019
50
Кравчук назвал недостатки Порошенко на посту президента Украины

Первый президент Украины Леонид Кравчук рассказал, какими основными недостатками, по его мнению, обладал бывший украинский президент Петр Порошенко, будучи главой страны. Кравчук сообщил об этом в эфире телеканала 112 Украина.

1:17  25 Августа 2019
51
СМИ сообщили об испытании в КНДР новой ракетной пусковой установки

В Северной Корее под руководством верховного главнокомандующего КНДР Ким Чен Ына 24 августа провели испытания новой ракетной пусковой установки, сообщило южнокорейское Yonhap со ссылкой на Центральное телеграфное агентство Кореи.

0:59  25 Августа 2019
30
ФАН представил видео с отражением атаки ВВС Израиля сирийскими ПВО в Дамаске

Видео с кадрами отражения сирийскими ПВО воздушной атаки по Дамаску со стороны израильских ВВС представило Федеральное агентство новостей.

0:49  25 Августа 2019
50
Нетаньяху прокомментировал удар Израиля по проиранским силам в Сирии

Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху заявил, что израильские ВВС, которые нанесли воздушный удар по Сирии, тем самым сорвали планы проиранских подразделений Аль-Кудс по атаке еврейского государства.

0:43  25 Августа 2019
34
В ЛНР заявили об обстреле со стороны ВСУ

В самопровозглашенной Луганской Народной Республике заявили об обстреле со стороны украинских силовиков, открывших огонь по районам населенного пункта Нижнее Лозовое в нарушение режима перемирия в Донбассе, сообщили в Народной милиции ЛНР.

0:33  25 Августа 2019
37
Армия Израиля подтвердила воздушный удар по Сирии

Представитель армии обороны Израиля (ЦАХАЛ) подтвердил, что израильские ВВС нанесли воздушный удар по Сирии.

0:23  25 Августа 2019
58
Ученые нашли еще один способ бороться с раком при помощи белка

Ученые сделали важное открытие: они обнаружили, что один из уже известных науке белков может играть важную роль в защите клеток в процессе их деления. Специалисты уверены, что это открытие поможет сделать большой шаг в борьбе с раком.

0:20  25 Августа 2019
51
Xiaomi Mi 9 получил апдейт прошивки MIUI на базе Android 10

Китайский смартфон Xiaomi Mi 9 получил новую версию прошивки MIUI на базе операционной системы Android 10.

0:09  25 Августа 2019
142
YouTube Music научился сортировке музыки

В музыкальном сервисе YouTube Music появилась функция, которую уже давно ожидало множество пользователей. Как сообщается, речь идет о том, что на сервисе появилась возможность сортировать альбомы и плейлисты в приложениях для Android и iOS.

0:04  25 Августа 2019
93
Корреспондент ФАН подтвердил взрыв на окраине Дамаска

В Сирии на окраине Дамаска прогремел мощный взрыв, сообщил корреспондент Федерального агентства новостей.

23:56  24 Августа 2019
47
Сирийские ПВО отражают воздушную атаку Дамаска

Силы ПВО в Сирии отражают воздушные удары по Дамаску, сообщило государственное телевидение арабской республики, передает агентство SANA.

23:49  24 Августа 2019
54