Подписаться
на push-уведомления?
Да

Роскачество назвало продукты, которые не нужно мыть перед приготовлением

9:23  10 Сентября 2019
189
Москва

Какие продукты лучше не мыть перед приготовлением, рассказали эксперты Роскачества, комментируя рекомендации зарубежных коллег.

Нужно отказаться от привычки мыть мясо курицы и другой птицы, а также яйца и грибы, продающиеся в упаковкеСпециалисты Министерства сельского хозяйства США (USDA) и Университета штата Северная Каролина ранее призвали граждан отказаться от привычки мыть мясо курицы и другой птицы.

Дело в том, что патогенные бактерии не погибают, а вместе с каплями воды распространяются по кухне, попадая в чистую посуду или пищу. Это вызывает острую кишечную инфекцию, вызванную сальмонеллой.

Бактерии в мясе можно уничтожить лишь за счет длительной термообработки (не менее 74 градусов Цельсия).

В свою очередь испанская мониторинговая Организация потребителей и пользователей (OCU) добавила в этот список яйца и грибы, продающиеся в упаковке.

Ученые отмечают, что перед приготовлением обязательно следует мыть фрукты и овощи, рыбу и рис, а также замачивать очищенный картофель и бобовые.

Как отметила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева, овощи и фрукты мыть необходимо всегда, как и любую продукцию, продающуюся без упаковки (например, зелень), в целях обеззараживания. Крупы же промывают для удаления лишней пыли и примесей.

Что касается продуктов, которые мыть необязательно, в их число входят те, которые подвергаются термообработке (мясо, рыба, колбаса), и уже готовые к употреблению (хлеб, кондитерские изделия, сыр).

Ранее в Роскачестве рассказали о правильном приготовлении картофеля.

Читайте нас в Яндексе

Автор: Александр Никитин
Новости партнёров
Банки начали оценивать заемщиков по кредитным историям родственников

Бюро кредитных историй «Эквифакс» разработало методику оценки заемщиков на основе данных об уже взятых кредитах их родственников.

9:49  20 Сентября 2019
53
Миллер рассказал о шансах достроить "Северный поток-2" до конца года

Глава «Газпрома» Алексей Миллер заявил, что шансы достроить газопровод «Северный поток-2» до конца 2019 года еще существуют, большая часть уже построена, однако все упирается в позицию властей Дании.

9:43  20 Сентября 2019
32
Эксперты Роскачества дали советы по выбору детского фруктового пюре

О проверке 24 самых популярных торговых марок яблочного детского пюре по ключевым показателям безопасности сообщило Роскачество.

9:32  20 Сентября 2019
41
Росконтроль провел экспертизу яблочного сока

Эксперты из Росконтроля сообщили о данных проведенного исследования яблочного сока популярных брендов: «Фруктовый сад», «Сады Придонья», «Удачный», Santal, «Juice taem/Сочная команда 1», Swell и A capella стоимость которых составляет от 48 до 140 рублей за упаковку.

9:27  20 Сентября 2019
59
Минприроды повысило стоимость всех зверей в РФ в 400 раз

Стоимость всех зверей в России, согласно оценке Минприроды, выросла в 400 раз.

9:10  20 Сентября 2019
46
Американский генерал признал подготовку к нападению на Калининград

О наличии плана, позволяющего преодолеть интегрированную систему противовоздушной обороны (IADS) в Калининграде, заявил командующий ВВС США в Европе и Африке Джеффри Ли Харригян.

9:09  20 Сентября 2019
65
В Минобороны РФ разработали поправки для борьбы с уклонистами

Минобороны разработало новые правила, которые позволят военкоматам заводить учетные карточки как на зарегистрированных в районе молодых людей, так и фактически проживающих.

9:03  20 Сентября 2019
41
Японские ученые назвали главный индикатор долгих лет жизни

Чем быстрее пожилой человек передвигается в обычном для себя режиме – тем дольше он проживет, заявил президент японского Национального центра гериатрии и геронтологии Хидэнори Арай.

8:41  20 Сентября 2019
283
В ГД прокомментировали уголовное дело Киева против крымских журналистов

Депутат Госдумы от Крыма Михаил Шеремет считает, что возбуждение украинской прокуратурой уголовного дела против крымских журналистов, принявших участие в совещании ОБСЕ по правам человека, ставит под сомнение членство самой Украины в этой организации.

8:29  20 Сентября 2019
137
Роструд назвал регионы России с самыми высокооплачиваемыми вакансиями

Красноярский край, Якутия, ХМАО, ЯНАО, Москва и Санкт-Петербург являются регионами РФ с самыми высокооплачиваемыми вакансиями, сообщил Роструд со ссылкой на данные портала Работа в России, которые приводит пресс-служба ведомства.

8:05  20 Сентября 2019
116
Заворотнюк называла рождение младшей дочери долгожданным подарком

Актриса Анастасия Заворотнюк назвала долгожданным подарком рождение своей младшей дочери Милы в интервью, которое дала Светлане Бондарчук еще до того, как узнала о страшной болезни. Об этом сообщают Дни 24.

7:47  20 Сентября 2019
266
Лавров развенчал лживый либерализм Запада

Министр иностранных дел России Сергей Лавров напомнил об истинных ценностях либерализма, таких как права человека, защитником которых себя позиционирует Запад, с которыми никак не соотносится его политика санкций, экономического удушения и военных угроз в отношении ряда независимых государств.

7:30  20 Сентября 2019
217
Премьер Японии встретится с лидерами США и Ирана

Премьер-министр Японии Синдзо Абэ проведет встречи с президентами США и Ирана Дональдом Трампом и Хасаном Роухани в ходе пребывания с визитом в Нью-Йорке в рамках участия в ГА ООН. Об этом в ходе брифинга сообщил генсек кабмина Есихидэ Суга.

7:00  20 Сентября 2019
141
В Находку доставлены задержанные суда КНДР

В Находку доставили задержанные суда КНДР, экипаж одного из которых совершил нападение на российских пограничников. Об этом сообщили в пограничном управлении ФСБ России по Приморью.

6:46  20 Сентября 2019
95
Белый дом не разглашает детали жалобы разведчика на Трампа

Белый дом отказывается разглашать детали жалобы разведчика, заявившего, что президент США Дональд Трамп при телефонном разговоре с кем-то из мировых лидеров якобы раскрыл некую секретную информацию, сообщило издание Politico.

6:26  20 Сентября 2019
97