В Росконтроле рассказали, как долго можно хранить гречку
pixabay.com/PD  / 

Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование, в рамках которого выявил лучшую гречневую крупу среди популярных российских производителей, а также рассказал, как долго можно хранить данный продукт.

Так, во время исследований специалисты подтвердили, что процент доброкачественных зерен почти во всех образцах проверенных брендов составил 99,9%. Однако лишь два производителя показали себя на высшем уровне. Это «Агро-Альянс» и «Увелка».

Кроме того, эксперты развеяли популярный миф о том, что гречку можно хранить чуть ли не вечно. Однако это не так. В соответствии с ГОСТом, для длительного хранения (более 12 месяцев) подходит та гречка, массовая доля влаги которой не больше 13%. Крупа, где больше влаги, не может долго храниться, сообщают в Росконтроле. 

Напомним, во вторник, 22 октября, в Российском зерновом союзе проинформировали о росте цен на гречневую крупу до конца текущего года. Ценовые изменения объяснили сокращением посевных площадей и урожая.

Ранее в Росконтроле рассказали о самых вкусных яйцах на российских прилавках.