Эксперты Росконтроля рассказали, в каких голландских сырах есть кишечная палочка
Федеральное агентство новостей  /  Борис Гришин

Специалисты Росконтроля провели исследования, в рамках которых проверили голландские сыры нескольких торговых марок, которые можно купить в обычных продуктовых магазинах.

Отмечается, что ни стафилококки, ни другие микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и плесени, во время лабораторных исследований обнаружены не были. Однако эксперты установили в нескольких образцах бактерии группы кишечной палочки, что стало поводом для занесения их в так называемый черный список Росконтроля.

По словам ведущего специалиста экспертного центра Союза потребителей, все эти бактерии являются «маркером фекального загрязнения». отмечает "Русская планета". Эксперт не исключает, что причина образования кишечной палочки может крыться в элементарном нарушении санитарных норм, а также загрязнении сырья.

Ранее в Росконтроле провели исследование нарезного батона из пшеничной муки высшего сорта и обнаружили в образцах много жира и сахара.