Новое полезное свойство кофе открыли ученые
picjumbo.com  / 

Регулярное употребление кофе способствует снижению риска ряда заболеваний. К такому выводу пришли сотрудники Американской коллегии гастроэнтерологов.

В рамках исследований, в котором приняли участие 34 человека, специалисты из медицинского колледжа Бэйлора взяли 97 биопсий слизистой оболочки толстой кишки из разных ее сегментов. После этого они сравнили распространенность различных бактерий в кишечнике участников с высоким и низким уровнем кофеина в крови.

Так, стало известно, что у первой категории людей больше «хороших» противовоспалительных бактерий и меньше вредных. Благодаря этому в значительной степени снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с печенью.

Ранее ученые обнаружили неожиданную пользу от употребления в пищу картофельного пюре.