Специалисты Роскачества выявили лучший ванильный зефир в российских магазинах
Невские Новости  / 

Итоги исследования ванильного зефира подвели специалисты Роскачества. Из 26 наиболее востребованных на российском рынке торговых марок было выявлено восемь, которые соответствуют требованиям ГОСТа и могут претендовать на Знак качества.

Десерт проверяли по 179 показателям качества и безопасности. Вся исследованная продукция была признана специалистами ведомства безопасной.

Эксперты определяли качество ванильного зефира по массовой доле фруктового сырья. Согласно техническим условиям, оно должно составлять не менее 11 %. Чтобы претендовать на российский Знак качества - не менее 20%.

По итогам проверки были определены восемь лучших марок. Это «Мое обожание» (60,4 % ), «Праздник сластены» (42,5% ), «Просто!» (35,8 %), Billa (30,6 %), «Первый бобруйский» (27,1 %), «Нева» (24,7 %), «Ударница» (21 %) и Belucci (20,1 %).