Малазийцы хотят научить мир есть «ласточкины гнезда»

17:13  24 Февраля 2015
559
Куала-Лумпур, Малайзия
Малазийцы хотят научить мир есть «ласточкины гнезда»
Малазийцы хотят научить мир есть «ласточкины гнезда»

Компании продавцы «ласточкиных гнезд» планируют пробудить вкус к этому лакомству во всем мире. В настоящее время лакомства из гнезд стрижей-саланган пользуются популярностью только в азиатских странах.

90% всех птичьих гнезд потребляет Китай. В настоящее время «ласточкино гнездо» является одним из самых дорогостоящих деликатесов в мире. Цена за килограмм составляет порядка 2500 долларов США.

Значительная часть рынка представлена фермерами, которые в состоянии обеспечить гораздо больший объем продукции, чем охотники за дикими гнездами. Одна из крупнейших ферм такого рода расположена в Малайзии. Как утверждает Локе Ю Лунг, управляющий директор предприятия, Китай традиционно диктует импортерам ценовую политику, что заставляет думать о возможностях других рынков. «Рынок продавцов «ласточкиных гнезд» в Китае и Гонконге. Мы ищем новые рынки, но как можно продать такой продукт в Европе или Индии, где большинство населения даже не знает, как его готовить», - задается вопросом продавец деликатеса.

В такой ситуации оптимальным вариантом является использование «ласточкиных гнезд» в качестве компонента в производстве менее экзотичных продуктов. Кроме известного супа, застывшая слюна стрижа-саланганы, из которой и состоит гнездо, добавляется в кофе и злаки для улучшения их вкусовых качеств, а также применяется при изготовлении пудингов и конфет, в косметической отрасли.

Малазийские фермеры планируют в ближайшее время запустить глобальную маркетинговую программу по популяризации «ласточкиных гнезд» в США, Европе и на Ближнем Востоке. Целевой аудиторией рекламы должны стать молодые богатые люди, уделяющие значительное внимание своему здоровью. Продукт будет продвигаться как здоровая еда в сегменте премиум. Для доказательства позитивного влияния этого продукта на здоровье, ассоциация торговцев «ласточкиными гнездами» планирует заказать научные исследования.

 

Сохрани наш виджет на главной Яндекса
Загрузка...
"Почта России" предоставит таможенникам доступ к базе данных

Доступ к информационным ресурсам Почты России специалисты Федеральной таможенной службы получат в ближайшие три года. Это необходимо для лучшего поиска наркотиков и оружия в посылках, сообщает заместитель руководителя ФТС Анатолий Серышев.

3:25  26 Июня 2017
36
Число жертв крушения судна в Колумбии достигло пяти человек

В результате крушения туристического судна Адмирал в водохранилище на северо-западе Колумбии погибли пять человек. Об этом сообщает пресс-служба полиции департамента Антьокия.

3:15  26 Июня 2017
53
Пожар на Национальной автомагистрали унес жизни 152 человек в Пакистане

Стало известно об увеличении количества жертв в результате возгорания бензовоза в пакистанском городе Бахавалпур.

3:05  26 Июня 2017
36
Порошенко и Макрон скоординируют позиции по Донбассу

Встреча президентов Украины и Франции запланирована на 26 июня. Эммануэль Макрон впервые после избрания на пост президента Франции посетит Украину.

3:03  26 Июня 2017
55
СМИ: Журналистам CNN запретили публиковать материалы на тему связей Трампа с Россией

Стало известно о нововведениях для сотрудников редакции CNN Money, которым запретили самовольно размещать новости на тему связей команды Трампа с РФ.

2:53  26 Июня 2017
60
Пакистанский трансгендер получил паспорт с пометкой X

Впервые в Пакистане выдали трансгендеру загранпаспорт, в котором его признали третьим полом. Об этом сообщает телеканал Джео-ТВ.

2:52  26 Июня 2017
61
Воровавших еду из автоматов сотрудников ЦРУ высмеяли в соцсетях

Пользователи социальных сетей окрестили ЦРУ Центральным расхитительным управлением в связи с тем, что его сотрудники крали еду из автоматов.

2:38  26 Июня 2017
47
Принц Гарри подарит невесте кольцо, сделанное из браслета принцессы Дианы

Принц Гарри решил подарить своей невесте обручальное кольцо, выполненное из браслета принцессы Дианы.

2:26  26 Июня 2017
35
The Hill: демократы требуют меньше говорить о России

Демократы часто призывают руководство партии меньше уделять внимание связям Трампа с Россией и сосредоточиться на важных для избирателей вопросах, пишет The Hill.

2:15  26 Июня 2017
41
Медведев проведет совещание Правительства по прогнозам развития экономики РФ и бюджету на 2018 год

Дмитрий Медведев обсудит с членами правительства прогнозы по экономическому развитию России на ближайшие годы.

2:07  26 Июня 2017
48
ООН предложила помощь Пакистану из-за возгорания цистерны с топливом

Генеральный секретарь ООН Антониу Гуттерриш выразил соболезнования правительству Пакистана в связи с гибелью людей в результате возгорания цистерны с топливом в городе Бахавалпур.

2:04  26 Июня 2017
49
Володин прибыл с визитом в Южную Корею

Госдума и Национальное собрание Кореи совместно проводят в Сеуле второе Совещание спикеров парламентов стран Евразии.

1:52  26 Июня 2017
37
Лавров обсудит решение конфликтов в Африке

Министр иностранных дел РФ проведет переговоры с главой МИД Эфиопии.

1:42  26 Июня 2017
33
СМИ: Доллару "светит" будущее местной валюты

План ФРС развернет свой баланс и повлияет на экономику и цены на золото. Об этом заявил президент Money Metals Exchange Майк Глисон в интервью с Джимом Рикардсом.

1:41  26 Июня 2017
47
Монголия выбирает президента

Президентские выборы пройдут в Монголии в этот понедельник.

1:40  26 Июня 2017
47
Крупнейший ядерный форум под эгидой МАГАТЭ стартует в Екатеринбурге

На Урале начинает работу международная конференция по развитию атомной энергетики.

1:23  26 Июня 2017
57
Российских спортсменов не включили в заявку на "Тур де Франс"

Велогонщики из России не будут принимать участия в гонке Тур де Франс.

1:13  26 Июня 2017
56
Лодка с туристами перевернулась в Колумбии

В Колумбии перевернулась лодка со 150 пассажирами на борту. Об этом сообщает командование колумбийских военно-воздушных сил.

1:02  26 Июня 2017
50
200 тысяч человек в Йемене заболели холерой за 2 месяца

ВОЗ сообщает об опасной ситуации, которая сложилась в связи со вспышкой холеры в Йемене.

1:02  26 Июня 2017
69
Захарова показала фотографии со своей дачи

Мария Захарова показала, ради чего она каждую неделю трудилась в течение 2 лет.

0:40  26 Июня 2017
47
Первая ступень Falcon 9 приземлилась на платформу

С американской базы ВВС Ванденберг стартовала ракета-носитель Falcon 9 в 13:25 по местному времени (23:25 по Москве). Об этом говорится в микроблоге Twitter компании SpaceX.

0:33  26 Июня 2017
83
Дожди и грозы в Москве не закончатся до конца месяца

Метеорологи предупреждают о непредсказуемом характере погоды в Москве.

0:27  26 Июня 2017
51
В Петербурге состоялся седьмой Geek Picnic

Бои роботов, гонки дронов, тесла-шоу и лекции известных ученых и популизаторов науки. Все это смогли увидеть и услышать посетители седьмого Greek Picnic в Санкт-Петербурге.

0:19  26 Июня 2017
49
Эмир Катара и президент Ирана поговорили об улучшении отношений

Катар и Иран начали обсуждение двусторонних мер для укрепления дипотношений.

0:09  26 Июня 2017
53
Алексея Воробьева пригласили в американский "Холостяк"

Российский исполнитель Алексей Воробьев снялся в американском сериале Unreal. Действие разворачивается на съемках реалити-шоу, схожего с нашим Холостяком.

0:01  26 Июня 2017
67
СМИ: Глава Пентагона не торопится на Украину

Представители военного ведомства США прокомментировали ситуацию с возможным визитом Джеймса Мэттиса в Киев.

23:54  25 Июня 2017
69
Иран отменил визы для российских туристов

Иран ввел безвизовый режим для туристических групп из России. Правительство приняло соответствующее постановление, которое обнародовано на сайте иранского кабинета министров.

23:44  25 Июня 2017
97
Глава МИД Венгрии обвинил властей ЕС в терактах и проблемах с мигрантами

Петер Сийярто считает, что Европейский союз несет ответственность за последствия миграционного кризиса.

23:42  25 Июня 2017
58
Польский строитель нашел средневековой меч

Польский строитель случайно обнаружил средневековый меч возрастом 600 лет, когда занимался сушкой болота.

23:31  25 Июня 2017
75
Трамп отказался проводить ужин в честь окончания Рамадана в Белом доме

Президент США Дональд Трамп решил не соблюдать традицию, по которой прежде в Белом доме устраивали торжественный ужин по случаю завершения Рамадана.

23:11  25 Июня 2017
81