Подписаться
на push-уведомления?
Да

Холод рассказал о нацбезопасности в сельском хозяйстве на примере обычной колбасы

17:59  20 Мая 2020
491
Москва

Повышение конкурентоспособности сельского хозяйства является стратегической задачей для России, считает профессор, доктор экономических наук Леонид Холод.

Сельское хозяйство носит стратегическое значение для РФ

России нужно нарастить импортозамещение в сельском хозяйстве

Президент РФ Владимир Путин провел совещание по проблемам сельского хозяйства и отметил, что, как и везде, по данному направлению за решением текущих задач нельзя забывать про стратегические цели.

Путин считает, что нужно повышать конкурентоспособность сельского хозяйства, чтобы российские продукты питания пользовались растущим спросом как в нашей стране, так и в остальном мире. Именно вокруг конкурентоспособности нужно выстраивать аграрную, промышленную, научную и другие линии по сельскохозяйственному направлению.

Еще глава государства заметил, что нужно развивать виноградарство, садоводство и свое производство семян, что на практике является долговременной проблемой России, которая на сегодняшний день не решена.

Президент РФ Владимир Путин

«Данное заявление соответствует нашим стратегическим целям, духу и букве доктрины продовольственной безопасности РФ, ситуации на рынках сельхозпродукции и российским базовым документам», - констатирует Холод.

Леонид Иванович отмечает, что сельское хозяйство имеет массу показателей по своей конкурентоспособности. Это энергоемкость, энерговооруженность, продуктивность и урожайность – данный момент по-разному называется. И все это влияет на рыночную конкурентоспособность отечественных сельскохозяйственных товаров.

«На нашем внутреннем рынке российская продукция конкурирует с импортной так же, как и на внешнем рынке. Поэтому перспективы реализации продукции и рост российского АПК зависят от продажи продукции. Ведь производство всегда нацелено только на то, чтобы продавать. Что касается семян и минеральных удобрений, о которых тоже шла речь на совещании у президента РФ, то технологическая зависимость села от импорта – это притча во языцех, несмотря на то, что мы экспортируем значительные объемы продукции», - резюмирует Холод.

Профессор отмечает, что сельское хозяйство в нашей стране, будучи российским по сути, качественно зависит от «комплектующих». В «пищёвке» эта зависимость достаточно сильная. Обычная российская колбаса может быть сделана из импортного мяса, в импортной оболочке и с многочисленными импортными наполнителями.

Мы часто не догадываемся о доле импорта в российской колбасе

«Мясо может быть в такой колбасе российским, но с импортной оболочкой, с импортными наполнителями и произведенным на импортном оборудовании. Все это, исходя из курса валют, рискует стать «бутылочным горлышком» для всей системы. Фактически этот фактор сдерживает наше развитие», - заключает Холод.

Аналогичные процессы происходят и в самом сельском хозяйстве. Оно продолжает зависеть от импорта семян, генетических материалов (эмбрионов), животных и племенного яйца. Такую зависимость нужно сокращать, и это одно из стратегических требований всех базовых российских документов по сельскому хозяйству.

«Это обозначено в новой редакции Доктрины продовольственной безопасности РФ и в планах развития АПК. Об этом также говорится во многих государственных документах, ведь когда мы говорим в широком смысле о продовольственной безопасности и о мощи российского АПК, то все это должно быть менее зависимым на технологическом уровне, чем это имеет место в России сегодня», - констатирует Холод.

России нужно сокращать зависимость от импорта в сельском хозяйстве

Кризис пока не отразился на сельском хозяйстве

Интересно, что в соседней Украине, которая позиционирует себя «аграрной державой», в последнее время были высказаны опасения по поводу срыва посевного сезона. Это связано не с очередной глубокомысленной реформой, а с тем, что правительство приняло сверхжесткие меры по борьбе с COVID-19, и это сорвало все планы.

Украинскими экспертами отмечается, что сложившаяся ситуация может привести к тому, что осенью цены в стране пойдут вверх из-за дефицита украинской продукции, но России такая перспектива не грозит.

«Что касается сегодняшнего состояния сельскохозяйственного производства, то кризис его почти не затронул. Это произошло по нескольким причинам. Во-первых, производство продолжает идти в сельской местности, там народ рассредоточен и не сильно болеет. Во-вторых, сельскохозяйственное производство относится к непрерывному циклу, оно не останавливалась, а рабочая сила дома не лежала и ходила на работу», - резюмирует Холод.

В этом году зима закончилась, не начавшись, поэтому посевная в РФ стартовала рано, как и другие агроработы. В результате посевная произошла с опережением, на что еще наложилось много дождей. Это обстоятельство решило проблему с недостатком влаги, и это позволяет рассчитывать на хороший урожай и уменьшение цен.

Дожди и ранняя весна помогли российскому сельскому хозяйству

«С точки зрения производства, все в сельском хозяйстве тихо и спокойно, сюда «ядерный взрыв» кризиса не донесся, но проблема заключается в вероятности спросовых шоков. Торговля уже ощущает на себе жесткое переформатирование спроса, когда некоторые товарные группы оказываются без значительной части покупателей. Торговцы жалуются на то, что плохо берут тепличные овощи», - заключает Холод.

Аналогичная ситуация по спросу на мясо, а вот «борщевые» овощи покупают больше. Поэтому сельское хозяйство сможет обеспечить потребности российского рынка, и все зависит от спроса в нашей стране.

Читайте нас в Яндексе

Автор: Дмитрий Сикорский
Новости партнёров
Возвращение на российский рынок разочарует Украину Массовые беспорядки в США усилят развал экономики в пандемию и ударят по грядущим выборам Безнадежная долговая кабала перед МВФ превратилась в приговор будущему Украины Газовая директива ЕС лишила смысла новые санкции США против «Северного потока-2» Выборы в США гарантируют успех украинского расследования против Байдена и Порошенко Неожиданное решение ФРГ нагнало юридического тумана над «Северными потоками» Решение Зеленского по приватизации обернется переделом собственности на Украине Разговоры Байдена и Порошенко завели Украину на «минное поле» политики США Перспективы жилищного строительства в РФ ограничены спросом населения Взаимная неприязнь Трампа и Обамы превратилась в повестку американской политики Эксперты рассказали о причинах призыва Саакашвили к разрыву Украины с МВФ Борьба с COVID-19 поменяет подход России к здравоохранению
Волочкова показала провокационную растяжку

Российская танцовщица и балерина Анастасия Волочкова похвасталась перед своими поклонниками хорошей растяжкой с непривычного ракурса.

16:48  31 Мая 2020
57
Роскосмос заявил о возможных полетах к МКС на кораблях Маска

Полеты российских космонавтов на Международную космическую станцию в будущем могут осуществляться на кораблях компании SpaceX Илона Маска, заявил глава пресс-службы госкорпорации Владимир Устименко.

16:31  31 Мая 2020
70
Маск ответил на шутку Рогозина о запуске астронавтов США в космос с помощью батута

Глава американской космической корпорации SpaceX Илон Маск в своей речи после запуска пилотируемого корабля Crew Dragon на МКС ответил на шутку Рогозина, который после санкций США предложил Вашингтону отправлять астронавтов на МКС с помощью батута.

16:27  31 Мая 2020
80
МИД России подверг критике жестокое обращение с журналистами в Миннеаполисе

Инцидент с применением слезоточивого спрея против корреспондента РИА Новости Михаила Тургиева, освещающего беспорядки в американском Миннеаполисе, прокомментировали в МИД России.

16:25  31 Мая 2020
94
Экс-министр туризма Крыма призвал Киев продолжать водную блокаду полуострова

Киев должен продолжать водную блокаду Крыма, заявил экс-министр туризма полуострова Александр Лиев, бежавший на Украину в 2014 году.

16:22  31 Мая 2020
71
Япония планирует в июне возобновить рабочие контакты с РФ

Кабинет министров Японии планирует в середине следующего месяца возобновить рабочие контакты с Российской Федерацией по видеосвязи на уровне заместителей министров иностранных дел двух государств.

16:19  31 Мая 2020
56
Эксперты рассказали о вреде обычной воды

Специалисты рассказали, что большое количество воды может привести к сильному ухудшению состояния, вплоть до рвоты. При неконтролируемом попадании воды в организм человек может впасть в кому.

16:16  31 Мая 2020
98
Миро рассказала Собчак, как спастись от забвения

Скандальный блогер Лена Миро посоветовала телеведущей и журналистке Ксении Собчак вернуться на шоу "Дом-2" ради поднятия популярности.

16:12  31 Мая 2020
66
Фото виз Шугалея и Суэйфана доказывают, что россияне находились в Ливии законно

Фотографии одобренных виз незаконно плененных так называемым Правительством национального согласия в Ливии специалистов ФЗНЦ Максима Шугалея и Самера Суэйфана опубликованы изданием Libya 24.

15:43  31 Мая 2020
83
Ученые из Франции назвали реальные сроки проникновения COVID-19 в Европу

Коронавирусная инфекция могла проникнуть в страны ЕС за два месяца до того, как там подтвердили первый случай заражения, сообщается в результатах исследования доктора Мишеля Шмитта и его команды из больницы Альберта-Швейкера во французском Кольмаре.

15:34  31 Мая 2020
69
Хакеры "увеличили" Сотниковой губы и разочаровали ее фанатов

Знаменитая российская фигуристка Аделина Сотникова подверглась хакерской атаке. Злоумышленники взломали личную страницу в Instagram спортсменки и выставили фотографии девушки с силиконовыми губами. Поклонники не сразу поняли, в чем подвох.

15:26  31 Мая 2020
60
Эксклюзив Торговля
Возвращение на российский рынок разочарует Украину

Разрыв с Россией катастрофически сказался на украинской экономике, но перспектив по выходу из ситуации у Киева нет, считает политолог Богдан Безпалько.

15:25  31 Мая 2020
725
Вассерман объяснил, зачем Запад снижает цены на энергоносители

Кризис на рынке природного газа связан с попыткой Запада повторить успешный опыт по развалу СССР, считает журналист, публицист Анатолий Вассерман.

15:23  31 Мая 2020
110
Астролог пророчит воссоединение Прилучного и Муцениеце

Заявившие о своем намерении развестись актеры Павел Прилучный и Агата Муцениеце имеют все шансы возобновить отношения, заявила астролог Марина Мещерская.

15:22  31 Мая 2020
90
Оскорбленный Пригожин заявил, что у Шнурова "мания величия"

Лидер музыкальной группы "Ленинград" Сергей Шнуров переоценивает значимость своей персоны. Соответствующее заявление сделал продюсер Иосиф Пригожин во время интервью радиостанции "Говорит Москва".

15:07  31 Мая 2020
83