Найден гормон, провоцирующий тягу к сладкому

Ученые обнаружили гормон, который вызывает у человека потребность съесть что-то сладкое. Помимо этого он регулирует количество сахара в крови.

Специалисты выяснили, что в организме человека есть определенные клетки, отвечающие за контроль сахара в крови, сколько его съедено и сколько еще потребуется употребить. Клетки реагируют на гормон FGF21. Он управляет балансом сладкого, регулирует чувствительность к инсулину и играет большую роль в энергетическом балансе.

Все процессы, как показало исследование, начинаются в головном мозге. Когда у человека в организме повышается уровень сахара, гормон FGF21 начинает вырабатываться в печени. Оттуда он оказывает действие на мозг, тем самым помогая ему определить, сколько сладкого можно съесть.