Роспотребнадзор объяснил, на что нужно обращать внимание при выборе арбузов и дынь
pixabay.com  /  congerdesign

Есть несколько факторов, на которые нужно обращать внимание при выборе арбузов и дынь: местоположение и качество продукции. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре.

Место торговли бахчевыми должно быть огорожено и иметь специальные стеллажи. Специалисты предупреждают, что продажа вдоль дорог запрещена, так как арбузы в таких точках не проходят санитарную экспертизу. Более того, такие ягоды могут впитывать тяжелые металлы из выхлопных газов.

Зрелый арбуз отличается крупностью, целостностью покрова, ярким цветом корки и оранжевым пятном на боку. О спелости скажет блестящая корка арбуза, которую невозможно будет легко проткнуть ногтем. Усик и плодоножка при этом должны быть сухими. В арбузах с отрезанными частями начинают размножаться вредные микроорганизмы, предупредили эксперты.

При выборе дыни необходимо обращать внимание на противоположную от хвостика сторону, которая должна быть немного мягкой. Звук от щелчка должен быть глухим. Кроме того, спелый и вкусный плод должен приятно пахнуть, пишет РИА Новости.