Колбаса содержит множество нитратов, которые добавляют к мясу для устранения инфекций. Об этом сообщила врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова в Instagram.
Врач пишет, что нитраты защищают организм человека, но в соединении с белками создают опасные продукты гликирования. По ее словам, именно они являются причинами многих болезней.
Эндокринолог назвала небезопасной для здоровья человека дорогую колбасу с пометкой "органический продукт". Она отметила, что в нее добавляют особый вид бактерий, который может создать множество нитратов. Эксперт сообщила, что такая колбаса может стать детонатором тяжелых заболеваний.
