Оптовые цены на овес и овсяные хлопья в России, по итогам августа, достигли исторического максимума, сообщил Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).
Закупочная стоимость популярных хлопьев для завтрака "Геркулес", которые изготавливаются из овсяной крупы высшего сорта, превысила 26,8 тыс. руб. за тонну, а ровно год назад она составляла 19,7 тыс. Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич подтвердил, что овес еще никогда не был таким дорогим. Крупные предприятия, по его словам, платят 11–12 тыс. за одну тонну, а в прошлом году тратили 9 тыс.
Эксперты объясняют, что причинами являются третье подряд сокращение посевов и крайне неблагоприятные погодные условия в регионах из числа крупнейших производителей, прежде всего в Сибири.
Что касается розницы, здесь фиксируется подорожание на 10% — до 71,2 руб. за один килограмм. В комментарии ИКАР говорится, что производители овсяной крупы и хлопьев будут вынуждены конкурировать за качественный овес, поэтому цены в данном сегменте продолжат сохраняться на высоком уровне.
