Употребление брокколи способно укрепить состояние здоровья человека, снижая риск развития целого перечня заболеваний. Об этом рассказали американские ученые.
Калий, содержащийся в этом овоще, жизненно важен для нормального кровяного давления, говорится в исследовании специалистов. Также он способен выводить из организма натрий, что снижает напряжение в кровеносных сосудах.
Согласно данным Всемирного фонда исследований рака, в продукте нашли соединение, воздействующее на гены. Оно запускает клеточные мутации, что снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Об этом сообщает издание Express.