В 2020 году цены на говядину установили новый рекорд. Стоимость говядины за девять месяцев текущего года увеличилась на 17,5%, сообщили в Национальном союзе мясопереработчиков.
Цены на говядину неуклонно росли в течение 2019 года с небольшой коррекцией, наблюдавшейся с февраля по май 2020 года во время первой волны пандемии коронавируса. После чего снова поднялись и превысили уровень в конце сентября, дополнила исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина.
Стоимость выращивания быков на убой слишком высока по сравнению с рыночной ценой на мясо. Поэтому аграрии могут приостановить разведение скота, выразил мнение директор агрофирмы "Приволье" Сергей Лагошин в беседе с ОСН.
Оптовые цены у производителей говядины действительно растут, согласно данным Минсельхоза. Средневзвешенная цена полутуши говядины от сельхозпроизводителей на конец ноября составляла 243,87 тыс. руб. за одну тонну. То есть почти на 6% больше, чем в конце ноября прошлого года, и на 8% больше, чем на конец ноября 2018 года.
