Подписаться
на push-уведомления?
Да

Российский эксперт раскрыл несколько малоизвестных фактов о шаурме

15:43  07 Февраля 2021
1 371
Москва

Шаурма по-турецки обозначает "вертеть", а вертикальный гриль придумали в Османской империи уже в XIX веке.

Российский эксперт раскрыл несколько малоизвестных фактов о шаурме

В XVII веке шаурму готовили на горизонтальном гриле путем обжаривания кусочков мяса. Задолго до этого арабские кочевники готовили мясо на открытом огне на вертеле, рассказал эксперт Сергей Бродарь.

Изначально при приготовлении шаурмы использовали мясо барана, однако во времена фаст-фуда в угоду потребителям это блюдо готовят с любым мясом. Многие потребители задаются вопросом, как правильно говорить: шаурма, шаверма, шаварма или шварма, пишет "Сенсаций.Нет".

По словам Бродаря, это вопрос регионального говора. Вопреки всем спорам, московская шаурма от петербургской шавермы и тверской шавармы абсолютно ничем не отличается по рецептуре. Изначальный посыл блюда заключался в необходимости есть быстро, сытно и желательно без использования тарелок.

Именно поэтому заворачивать мясо и другие ингредиенты в хлеб является единственным верным способом удобно поесть. Также важно понять, что когда зарождалась шаурма, ни майонеза, ни кетчупа не существовало. На сегодняшний день каждый повар решает сам, как подавать приготовленную им еду, подчеркнул Бродарь.

Читайте нас в Яндексе

Автор: Николай Денежкин
Атака "террористов" под Амуром провалилась благодаря усилиям военной полиции Боевики подорвали газопровод в сирийской провинции Дейр эз-Зор В Киеве назвали сроки восстановления полного контроля над Донбассом Международная организация по сахару ожидает снижения поставок из России Японские ученые разработали компьютерную технологию для борьбы со страхами МИД Ирана раскритиковал авиаудар США по территории Сирии Диетолог Соломатина предупредила о вреде свежевыжатых соков без мякоти Названы четыре приводящие к тяжелой форме коронавируса болезни В Петербурге планируют увеличить число пунктов вакцинации в торговых центрах Журналисты вспомнили трагические подробности жизни актрисы Савеловой Большунов впервые в карьере стал чемпионом мира в скиатлоне Андрей Норкин раскрыл секреты подготовки к прямому эфиру
Пентагон испытал авиационные бомбы с новой системой управления Golden Horde

Пентагон провел испытания новых авиационных бомб GBU-39/B SDB с системой управления, созданной в рамках программы Golden Horde.

17:56  27 Февраля 2021
98
Атака "террористов" под Амуром провалилась благодаря усилиям военной полиции

Сотрудники военной полиции (ВП) совместно с военной автоинспекцией отработали оборону в ходе атаки условных террористов, говорится в сообщении Минобороны России.

17:54  27 Февраля 2021
94
Боевики подорвали газопровод в сирийской провинции Дейр эз-Зор

Газопровод загорелся в Сирии из-за нападения террористов. Боевики устроили два взрыва, сообщает агентство SANA.

17:50  27 Февраля 2021
52
В Киеве назвали сроки восстановления полного контроля над Донбассом

Украина может вернуть контроль над Донбассом в течение ближайших десяти лет, заявил член Трехсторонней контактной группы (ТКГ) Сергей Гармаш.

17:49  27 Февраля 2021
77
Международная организация по сахару ожидает снижения поставок из России

Производство сахара в России в текущем сезоне, который длится с октября по сентябрь, составит 5,13 млн тонн, из них на экспорт пойдет 300 тысяч тонн.

17:46  27 Февраля 2021
57
Японские ученые разработали компьютерную технологию для борьбы со страхами

Новейшая методика японских ученых позволит "перепрограммировать" мозг человека и помочь людям побороть собственные страхи.

17:46  27 Февраля 2021
61
МИД Ирана раскритиковал авиаудар США по территории Сирии

Авиаудар ВВС США по Сирии является нарушением территориальной целостности САР, заявил глава МИД Ирана Мохаммад Джавад Зариф.

17:34  27 Февраля 2021
85
Диетолог Соломатина предупредила о вреде свежевыжатых соков без мякоти

Употребление свежевыжатых соков цитрусовых без мякоти натощак может нанести вред организму, предупредила диетолог Елена Соломатина.

17:33  27 Февраля 2021
96
Названы четыре приводящие к тяжелой форме коронавируса болезни

Американские ученые выяснили, какие заболевания приводят к тяжелой форме коронавирусной инфекции и повышают риск попасть в больницу.

17:28  27 Февраля 2021
54
В Петербурге планируют увеличить число пунктов вакцинации в торговых центрах

Количество пунктов вакцинации от коронавируса в торговых центрах Санкт-Петербурга планируют увеличить до десяти. Об этом сообщают городские власти.

17:27  27 Февраля 2021
50
Журналисты вспомнили трагические подробности жизни актрисы Савеловой

Красавица-спортсменка из фильма "Семь стариков и одна девушка" в жизни оказалась глубоко несчастным и одиноким человеком.

17:22  27 Февраля 2021
66
Большунов впервые в карьере стал чемпионом мира в скиатлоне

Российский спортсмен Александр Большунов стал победителем в скиатлоне на чемпионате мира по лыжным гонкам, который прошел в Оберстдорфе (Германия).

17:14  27 Февраля 2021
74
Андрей Норкин раскрыл секреты подготовки к прямому эфиру

Ведущий передачи "Место встречи" на телеканале НТВ Андрей Норкин рассказал об особенностях ведения программ с прямым включением.

17:07  27 Февраля 2021
76
Военные учения НАТО Poseidon-21 стартовали в румынском порту Констанца

Североатлантический альянс приступил к военным учениям Poseidon-21 в акватории Черного моря.

17:06  27 Февраля 2021
93
Росстат заявил об уходе рынка жилищного строительства от госфинансирования

Порядка 48% от общего количества жилья в России в прошлом году было возведено на деньги населения или с использованием кредитов.

16:56  27 Февраля 2021
63