Заразиться птичьим гриппом при употреблении в пищу курятины невозможно, даже если съесть сырое мясо. Об этом рассказала доктор биологических наук Александра Гамбарян.
Чтобы подхватить заболевание, нужно "надышаться" вирусом, который в курятнике поднимается вместе с пылью. Через пищу этого не произойдет, отметила специалист в эфире "Россия-24".
В РФ ранее зафиксировали первый в мире случай заражения человека штаммом птичьего гриппа H5N8. Инцидент произошел на птицефабрике в южной части страны. Оперативно были проведены мероприятия по защите людей и животных, чтобы остановить распространение инфекции.